Газообразующие продукты питания список

Газообразующие продукты

Газообразующие продукты питания список

Газообразующие продукты питания включают в себя довольно большой перечень того, что не рекомендуется употреблять в пищу людям со склонностью к метеоризму. Избыточное скопление газов в кишечнике может создавать массу неудобств, из которых вздутие живота, урчание в животе и болезненные ощущения – отнюдь не самые неприятные.

Список газообразующих продуктов

Если вы замечаете в себе склонность к метеоризму, зачастую бывает вполне достаточно отказаться от газообразующих продуктов, чтобы организм пришел в норму.

Итак, рассмотрим полный список:

  • любая капуста (белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная и т.д.);
  • все виды бобовых (горох, фасоль, соя, чечевица, бобы и т.д.);
  • ряд овощей: морковь, сельдерей, грибы, лук, репа и брюква;
  • молоко и большинство молочных продуктов;
  • ряд фруктов: яблоки, груши, бананы, арбузы, изюм;
  • квас и газированные напитки;
  • хлеб, мучные продукты и зерновые;
  • рыба, яйца, мясо, птица (незначительное газообразование);
  • растительные масла.

Для удобства вы можете изучить таблицу газообразующих продуктов, которая распределяет все продукты по категориям, исходя из того, насколько сильно они влияют на газообразование.

Стоит отметить, что газообразующие продукты запрещены перед рентгеном позвоночника, поскольку для получения четкого снимка нужно добиться пустого, незагазованного кишечника.

Газообразующие сочетания продуктов

Помимо отдельных продуктов, вызвать избыточное газообразование может и употребление определенных сочетаний. Их стоит запомнить и принимать во внимание ничуть не меньше, чем предыдущий список.

  1. Соки и сладости нельзя употреблять с белковой, крахмалистой пищей или чем-нибудь соленым. Например, нельзя есть мясо или бутерброд с колбасой, и запивать его соком. Нежелательно также сочетание киселя со сладостями.
  2. Молочные продукты нельзя комбинировать с хлебом, рыбой, мясом, а также любыми кислыми фруктами. Например, нельзя есть кефир с хлебом, или запивать молоком комплексный обед.
  3. Запивать пищу газированными напитками. Газировка для людей, склонных к метеоризму, разрушительна сама по себе, а в сочетании с другой пищей она может породить проблемы с пищеварением. Поэтому любая пища, запитая газированным напитком, становится вредной.
  4. Запрещено также употреблять фасоль, бобы, сою, горох или чечевицу с черным хлебом. Это сочетание вызовет процессы брожения, которые вовсе не пойдут на пользу организму.

Многих интересует, влияют ли газообразующие продукты при грудном вскармливании на ребенка. Ответ прост: если организм матери не реагирует на них, скорее всего, они будут безопасны и для малыша. А если мать склонна к метеоризму, то все продукты и их сочетания, приводящие к повышенному газообразованию, следует исключить.

Как питаться, чтобы метеоризм не беспокоил?

Если метеоризм стал одной из постоянных ваших проблем, нужно обязательно обратиться к врачу. К сожалению, причиной возникновения этого явления может быть не только питание и любовь к газированным напиткам, но и нарушения работы пищеварительного тракта. Только после обследования врач сможет поставить диагноз и назначить соответствующее лечение.

Однако первая мера, которую вы должны предпринять – это исключение обозначенных выше продуктов и сочетание, которые в любом случае усложнят ситуацию. Специалисты также рекомендуют обратиться к белковой диете (за исключением молочных продуктов и яиц) и отказаться от сладостей и особенно – сладких напитков.

Если проблемы были вызваны питанием, то после этих мер они постепенно утихнут, а если дело в нарушении работы пищеварительного тракта – без полного обследования устранить заболевание не получится.

В этой статье мы расскажем о безлактозном молоке и производных от него продуктов, которые необходимы той категории людей, которые страдают непереносимостью лактозы (молочного сахара).Людям, страдающим от недостатка йода, будет интересно узнать о том, какие продукты могут помочь восстановить его баланс в организме, не прибегая к синтетическим витаминам с йодом или медицинским препаратам.
Как правило, диеты направленны на снижение веса ограничивают потребление картофеля. В этой статье мы расскажем о причинах таких ограничений, которые, в первую очередь, зависят от калорийности этого овоща.Несмотря на то, что халва является высококалорийным продуктом, при правильном включении ее в рацион, можно избежать негативных влияний этого десерта и даже извлечь некую пользу.

Источник: https://womanadvice.ru/gazoobrazuyushchie-produkty

Какие продукты питания вызывают газообразование и брожение в кишечнике?

Газообразующие продукты питания список

Газообразование, известное также как метеоризм и вздутие, часто мучают взрослую половину человечества. У детей такая проблема встречается реже.

Причин такого явления несколько, но самая распространенная из них это то, что люди употребляют продукты, вызывающие газообразование, в большом количестве.

Причины повышенного газообразования

Причины, приводящие к метеоризму различны. Чаще всего они связаны с питанием человека, тем, какие продукты он употребляет и как. Но это не единственные факторы, которые приводят к тому, что газы начинают скапливаться в органах пищеварительного тракта.

Факторы, способствующие газообразованию следующие:

  1. Человек употребляет пищу, плохо её пережёвывая и глотая большие куски вместе с воздухом.
  2. Во время еды, у взрослых принято вести разговоры, особенно часто это заметно во время деловых ужинов. А такая привычка может вызывать газообразование из-за попадания воздуха в пищевод и желудок.
  3. Недостаток ферментов у взрослого частая проблема, вызывающая увеличенное газообразование. Когда ферментов недостаточно, то пища в желудке плохо переваривается и попадает в кишечник в ненадлежащем виде. Это вызывает брожение и образование газов в кишечнике у человека.
  4. Употребление большого количества пищи за раз, или переедание, также причина, вызывающая скопление газов.
  5. Интенсивное газообразование вызывает также быстрое употребление пищи и прием еды на ходу – перекусы бутербродами и запивание их кофе.
  6. Употребление определенных газообразующих продуктов.
  7. Неправильное сочетание продуктов питания также газообразующая причина. Некоторые продукты хорошо усваиваются в организме человека, но иногда, если к ним добавить дополнительную пищу, то реакцией организма может стать повышенное газообразование в желудке или кишечнике.
  8. Дисбактериоз кишечника часто способствует образованию большого количества газов, а также вздутию живота.
  9. Употребление жевательной резинки приводит к тому, что во время глотания в пищевод попадает воздух, а это приводит к тому, что он остается в желудке и пытается найти выход, приводя к газам в организме человека.
  10. Курение по той же причине вызывает газообразование.

Как проявляется газообразование?

При газообразовании люди часто отмечают у себя некоторые симптомы, которые будут отличаться в зависимости от того, в каком из органов пищеварительного тракта произошло скопление газов.

Симптомы скопления газов в желудкеСимптомы скопления газов в кишечнике
газы образуют отрыжку, которая может привести к изжоге в будущемпоявляется вздутие живота
появляется чувство наполненности в животеметеоризм
пропадает аппетитскопление газов может стать причиной запоров, особенно у женщин во время беременности
появляется боль в области желудка, сначала острая, потом становится тянущейиногда возникают легкие приступообразные боли в левой или правой половине живота

Чтобы не допустить возникновение подобных симптомов, газообразование лучше предотвратить. Для этого стоит придерживаться простых правил, о которых мы сейчас и поговорим.

Какие продукты вызывают газообразование?

Людям с повышенным газообразованием стоит отказаться от употребления некоторых продуктов, которые способствуют скоплению газов. В основном это продукты, которые богаты полезной, но трудноперевариваемой клетчаткой, которые содержат крахмал, а также непривычные организму продукты, увеличивающие газообразование вследствие недостатка необходимых ферментов, для переваривания новой пищи.

Продукты, усиливающие и повышающие газообразование следующие:

  • бобовые (спаржа, фасоль, горох, чечевица);
  • капуста, особенно белокочанная;
  • овощи и фрукты, которые не прошли термическую обработку (кукуруза, репа, картофель, чеснок, редис; яблоки, персики, груши, чернослив, виноград);
  • газированные напитки;
  • мучные изделия, богатые дрожжами, ржаной хлеб и отруби, плохо сказывается и употребление черного хлеба;
  • молоко (особенно от молока придется отказаться людям с малым количеством фермента лактазы);
  • яйца;
  • мяса и рыба жирных сортов;
  • алкогольные напитки;
  • жевательные конфетки и жвачка.

Такие газообразующие продукты не всегда плохо влияют на организм человека, но если у вас есть склонность к метеоризму, то они повышают такую вероятность. В таком случае от продуктов, вызывающих скопление газов, придется отказаться или свести их употребление к минимуму.

Одна из главных причин запора или диареи- неправильное питание. Поэтому для улучшения работы кишечника нужно каждый день пить простое …

Подробнее…

Неправильное сочетание продуктов

Иногда продукты, в норме не образующие скопление газов, могут дать такой эффект в силу не сочетаемости одних компонентов с другими. И тогда в сочетании друг с другом продукты являются газообразующими.

Список таких сочетаний следующий:

  • употребление мучного и кефира одновременно;
  • сочетание яиц и рыбы в одном блюде;
  • употребление свежих фруктов и овощей с термически обработанными;
  • сочетание молочных и кисломолочных продуктов.

Зная, какая еда вызывает газы при неправильном употреблении, можно построить свой рацион так, чтобы подобные продукты не встречались за один прием пищи. Это поможет человеку нормализовать работу своего организму.

Какие продукты не будут вызывать газообразование?

Овощи, прошедшие термическую обработку, не вызывают газообразования.

Чтобы откорректировать свой рацион нужно заменить вышеперечисленные продукты теми, которые не вызывают газов или даже снижают их.

Перечень таких продуктов следующий:

  • рис и гречка;
  • куриное мясо, мясо индейки;
  • треска;
  • кисломолочные продукты (кефир, йогурт, употребление творога допускается только свежего не жирного, разрешен твёрдый сыр);
  • вареная свекла, морковь и другие овощи, прошедшие термическую обработку;
  • пшеничный хлеб;
  • паровой омлет из яиц;
  • растительные масла;
  • не крепкие чаи и травяные сборы для улучшения пищеварения.

Специи, снижающие газообразование, будут кстати в любом блюде. Поэтому старайтесь чаще добавлять тмин, фенхель, укроп, майоран, имбирь.  

Это не только понижающие газообразование продукты, но и вещества, которые убирают воспаление и боли в животе.

Что делать при повышенном газообразовании?

Если вы столкнулись с подобной проблемой, то сначала пересмотрите свой рацион и уберите из него газообразующие продукты.

Далее следует соблюдать некоторые правила, чтобы избавиться от метеоризма и вздутия:

  1. Пищу следует тщательно пережевывать, кушать маленькие кусочки.
  2. Перекусывать на ходу категорически запрещено.
  3. Запивать еду большим количеством воды не стоит, так как это разбавит желудочный сок. Если надо сделайте небольшой глоток.
  4. Соблюдая питьевой режим (до 2 л чистой воды в день), помните, что за 20 минут до еды и в течение 20 минут после пить воду не стоит.
  5. Употребление белковой пищи оставьте на утро, вечером только легкоусвояемые продукты.
  6. Кушать старайтесь за столом в удобной позе, не говорите много во время еды.
  7. По возможности отдавать предпочтение варенным и пареным блюдам, а от жаренных отказаться.
  8. Не пить напитки через трубочку.
  9. Не переедать – оптимальная порция за один прием пищи 300 грамм.
  10. Не наедаться перед сном.

Зная, от каких продуктов следует отказаться, можно начать вести дневник. Кушайте полезную пищу, а иногда добавляйте в рацион продукты, которые вызывают газообразование. Записывайте реакцию организма на них. Так вы сможете установить ваш индивидуальный рацион. Ведь может быть именно у вас капуста и не вызовет вздутия, в том момент как для другого станет причиной метеоризма.

Помните, что здоровье вашего организма все цело зависит от вас. Если вы будете слишком часто поддаваться искушениям, то не удивляйтесь потом отрыжке, метеоризму и болям в животе.

Лучше всего придерживаться диеты, а газообразующие продукты употреблять крайне редко.

Недостаток в рационе жидкости – одна из главных причин запора. Чтобы от него избавиться за 3 дня, нужно каждый день пить простое средство …

Подробнее…

Источник: https://LechimZapor.com/lechenie/pitanie/gazoobrazuyushhie-produkty

Газообразующие продукты питания: полный список — обновлено 03.19

Газообразующие продукты питания список

Газообразование или метеоризм — явление, которое знакомо каждому человеку.

Эта патология распространена у людей, которые испытывают непереносимость некоторых продуктов, страдают гастритом с пониженной кислотностью или же являются обладателями «ленивого кишечника».

Остатки пищи, попадая в кишечник, образуют газы, которые обладают неприятным запахом, вследствие того, что в состав газов входят различные химические составляющие.

Правильное питание: как предотвратить повторные образования газов?

Для людей, которым свойственно чрезмерное газообразование рекомендуется придерживать следующих нижеперечисленных правил:

  1. Исключить из своего рациона подавляющее большинство газообразующих продуктов;
  2. Рекомендуется вести здоровый и активный образ жизни, обязательно занимаясь спортом;
  3. Следует придерживаться разработанного вами графика питания, а также периодически наблюдать за качеством стула;
  4. Необходимо включать в свой рацион исключительно свежие продукты питания, которые не провоцируют выделение газов в области кишечника;
  5. Настоятельно не рекомендуется совмещать между собой соки, сладости и богатую белком пищу;
  6. Старайтесь избегать сочетания кисломолочных продуктов с морепродуктами, мясом, черным хлебом и кислыми фруктами;
  7. Воздержитесь от применения сахарозаменителей;
  8. Не рекомендуется употреблять ржаной хлеб с бобовыми, в качестве альтернативы используйте белый хлеб.

Читайте еще:  Жидкий стул у грудничка на грудном вскармливании

Соблюдение специальной диеты позволит эффективно бороться с подобной патологией. Прежде, для этого необходимо вывести все газы из организма или нейтрализовать их. В данном случае на помощь вам придут абсорбенты.

При отравлении или метеоризме можно принимать доступный для всех активированный уголь. Дозировка вышеупомянутого лекарственного препарата должна быть следующей: 1 таблетка на каждый 10 килограмм массы тела.

Исходя из этого, если, например, человек весит 70 килограмм, то ему необходимо за один раз выпит 7 таблеток.

Это медикаментозное средство является практически безвредным для организма человека, но в случае передозировки становится источником слабости.

Это обусловлено тем, что активированный уголь является абсорбентом, который способен лишить организма не только пагубных, но и необходимых составляющих.

Именно поэтому, подойдите к этому вопросу со всей серьёзностью и пейте препарат согласно вышеприведённой инструкции.

Диета и газообразующие препараты

Основную часть диеты должны составлять продукты, которые стимулируют работу кишечника. Давайте ознакомимся с продуктами, которые превосходно справляются с этой задачей:

  • овсяные крупы;
  • имбирь (как в чистом виде, так и добавленные в различные блюда);
  • семена льня, залитые кипятком;
  • кефир (исключительно свежий);
  • чернослив.

Все вышеперечисленные продукты позволяют эффективно бороться с избыточным газообразование благодаря повышенному содержанию перистальтики. В результате этого кишечник освобождается от газов, выводя их за пределы организма и стабилизируя работу органов желудочно-кишечного тракта.

Что касается семя льна, которые залиты кипятком, то при их потреблении стенки кишечника обволакиваются слизью, обеспечивая при этом, комфортное прохождение переваренных продуктов.

При регулярном и своевременном опорожнении газы образовываться не могут, поэтому следует отдавать предпочтение продуктам, которым свойственен послабляющий эффект.

Вызывают ли запоры газообразование?

Могут ли запоры вызывать метеоризм? Если человек страдает хроническими запорами, то вероятность возникновения газов существенно возрастает.

Как мы уже говорили ранее, плохо переваренная пища и дисфункция деятельности кишечника способствуют избыточному газообразованию. Чтобы предотвратить такую вероятность, необходимо уделять особое внимание частоте дефекации.

Частота этого процесса должна составлять не менее одного раза в течение суток, в противном случае диагностируется запор.

Читайте еще:  Можно ли беременным ходить в церковь?

Терапия запора также заключается в ведении активного образа жизни, здоровом питании, в состав которой входят исключительно хорошо перевариваемая пища, а также соблюдение режимов и моральный отдых.

Последний фактор, невзирая на неочевидность связи, оказывает существенную роль на правильную деятельность кишечника. Это обусловлено тем, что запоры сопровождаются психосоматическим состоянием.

Кишечник испытывает постоянное напряжение в результате угнетенной центральной нервной системы.

Вред газообразующих продуктов в период лактации

Подавляющее большинство мам знакомы с таким явлением, как колики у новорожденного. У ребенка довольно часто происходит урчание и вздутие. В результате этого малыш становится беспокойным, много плачет и дергает конечностями. Это явление обусловлено попаданием в желудок воздуха во время кормления грудью или же газообразующие продукты, которые употребляла мама.

Сразу после рождения малыша, мама должна исключить из своего рациона довольно большое количество продуктов во благо своего ребенка.

Давайте рассмотрим список запрещенных продуктов при кормлении грудью, которые могут вызвать колики у ребенка:

  • хлебобулочные изделия, изготовленные на дрожжах;
  • сладости;
  • фрукты: бананы, дыни, арбузы, цитрусовые, виноград и яблоки;
  • овощи: огурцы, кабачки, редис, помидоры и капуста;
  • черный хлеб;
  • бобовые;
  • сырое молоко.

Кисломолочные продукты, например, сметана, творог и кефир — можно употреблять, но в очень ограниченных количествах, в противном случае, они могут вызвать колики.

Каждая молодая мама должна не только понимать, но и осознавать, что пищеварительная система у новорожденного формируется постепенно. В первый год жизни крохи она особо восприимчива к пище. Начинайте вводить эти продукты в свой рацион постепенно, чтобы организм вашего ребенка постепенно привыкал. При этом тщательно следите за физическим состоянием ребенка.

Диета при исследовании органов желудочно-кишечного тракта

Порой чрезмерное газообразование служит причиной заболеваний органов пищеварения. Для того, чтобы диагностировать заболевания необходимо пройти обследование организма.

Читайте еще:  Опасность наличия крахмала в кале у ребенка

Незадолго до проведения рентгена необходимо придерживаться специальной диеты. За несколько дней до вышеупомянутой процедуры из своего рациона необходимо исключить следующие продукты питания:

  • кофе и шоколад;
  • сладости;
  • ржаной хлеб;
  • фрукты: дыни, арбузы, виноград и яблоки;
  • овощи: редис, огурцы, фасоль, горох, картофель и капуста;
  • кисломолочные продукты: простокваша, молоко и кефир.

Как избавиться от метеоризма?

Стоит отметить, что от избыточного газообразования превосходно помогает травяной чай. В состав травяного чая, как правило, входит анис, петрушка, укроп, розмарин, перечная мята, ромашка и мелисса. Полученный сбор заливается кипятком и настаивается не менее двадцати минут, после чего употребляется незадолго до еды.

Не менее эффективен в борьбе с метеоризмом и проблемам с кишечником — чеснок. В полный стакан с теплой водой добавляют не менее трех зубчиков чеснока и настаивают порядка получаса. Употреблять, приготовленный напиток следует не менее двух раз в неделю. Во время обострений рекомендуется пить чаще.

  • Из медикаментозных средств можно приобрести в аптеке эспумизан;
  • Обязательно введите в свой рацион биопрепараты, в состав которых входят различные бифидобактерии. Например, линекс, лактовит, биойогурт и прочие;
  • Перед сном рекомендуется выпивать активированный уголь. Как мы говорили о расчетах уже ранее, на каждые 10 килограмм массы тела приходится одна таблетка.
  • Периодически пропивайте курсами витамины группы А, В и Е;
  • В качестве пищевой добавки вводите в свой рацион имбирь.

Источник: https://wamy.ru/beremennost-i-rody/gazoobrazuyuschie-produkty-pitaniya-polnyy-spisok.html

От каких продуктов пучит живот? Список газообразующих продуктов

Газообразующие продукты питания список

Неправильное питание зачастую способно приводить к метеоризму, поэтому при выборе продуктов для приготовления различных блюд нужно проявлять особую внимательность.

Полезные для здоровья человека продукты, принимаемые в больших количествах, вызывают газообразование.

Важно соблюдать умеренность в ежедневном рационе питания, иначе чрезмерное употребление бобовых, выпечки, сырых овощей или молочной продукции может привести к патологиям системы пищеварения. От каких продуктов пучит живот? Это мы и попытаемся выяснить.

Причины метеоризма у взрослых

Почему страдают от метеоризма взрослые? Причины и лечение этого неприятного явления взаимосвязанные, так как терапию нужно начинать именно с поиска первоисточника проблемы.

В организме большинства взрослых людей со временем происходит потеря ферментов, отвечающих за переработку ЖКТ молочных продуктов с содержанием лактозы. В организме ребенка этот фермент присутствует в достаточном количестве, поэтому молоко очень полезно детям.

Вместе с тем абсолютная непереносимость фермента лактозы в отдельных случаях характерна и для детского возраста. Этот факт заставляет прийти к выводу об индивидуальности каждого организма.

В результате плохой обработки некоторых продуктов организм взрослого человека может страдать от непереваривания желудком приготовленных блюд. В этой ситуации кишечник продолжает переваривать остатки продуктов пищеварения, что приводит к брожению и газообразованию в ЖКТ. Причины метеоризма у взрослых (лечение мы рассмотрим далее) могут быть связаны со следующими заболеваниями:

  • дисбактериозом;
  • панкреатитом;
  • кишечной непроходимостью;
  • синдромом раздраженного кишечника.

В последнем случае недомогание могут сопровождать вздутия и спазмы.

Отсутствие нужных для нормальной жизнедеятельности организма человека ферментов оказывает отрицательное влияние на функционирование поджелудочной железы, дисфункция которой связана с заболеванием панкреатит. Наличие образований в полости кишечника часто бывает причиной вспучивания живота, поскольку выход каловых масс затруднен.

Причины вздутия кишечника у детей

Спазмы и сильные боли при газообразовании у детей утихают по мере отхождения газов. Эта проблема начинает тревожить малышей и их родителей уже с двухнедельного возраста.

Она бывает связана с отсутствием нормального режима питания у кормящих матерей.

Вскармливание искусственным путем может стать причиной вспучивания живота у детей, если ребенка кормят неподходящей или некачественной смесью, от которой лучше отказаться.

По статистике, колики и вспучивание живота наблюдаются у каждого 3-4 ребенка, зачастую у мальчиков. Дискомфорт у детей приходится чаще на вторую половину дня. Вздутие живота у детей прекращается в 4 месяца, поскольку основная причина вздутия и газообразования уже не связана с несовершенством ЖКТ. Спровоцировать проблему может неправильно подобранное питание.

От каких продуктов пучит живот у ребенка? Стабильная работа кишечника может быть нарушена употреблением детьми после трех лет пищи с повышенным содержанием клетчатки и крахмала, газированной воды.

После пяти лет детей кормят теми же блюдами, которые готовят для себя взрослые. Родители должны предельно внимательно выбирать продукты питания для детей любого возраста.

Необходимо учить ребенка не переедать, не разговаривать во время еды, не употреблять сладости в больших количествах.

Список продуктов, вызывающих газообразование

В перечень продуктов, вызывающих газообразование и вздутие в кишечнике, входят:

  1. Бобовые. Употребление в пищу гороха и фасоли, которые не были перед тепловой обработкой замочены в воде.
  2. Выпечка. Свежие мучные изделия, приготовленные на дрожжах, вызывающих брожение в организме.
  3. Вода газированная. Сладкие напитки с содержанием углекислого газа и сахара усиливают метеоризм.
  4. Яйца и блюда из мяса. Белок в составе продуктов не всегда хорошо может быть переварен желудком, что приводит к процессу гниения в кишечнике.
  5. Напитки на дрожжах. Пиво и квас часто вызывают вздутие живота.
  6. Молочная продукция. Свежие продукты на основе молока содержат лактозу, вызывающую метеоризм, но употребление простокваши, ряженки или кефира улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Фрукты и овощи. Употребление сырых огурцов, помидоров, редьки, редиса, чеснока, зелени, персиков, яблок, винограда, вишни приводит к повышенному газообразованию, а чернослива – к проблемам с кишечником.
  8. Капуста. Продукт в разных видах с содержанием грубой клетчатки и серы лучше употреблять после тушения, иначе он вызывает вздутие кишечника.

У здоровых людей употребление перечисленных продуктов не способно вызывать газообразование. Сильный метеоризм возникает у страдающих заболеваниями ЖКТ.

Состав продуктов, вызывающих газообразование и вздутие

Согласно статистике, взрослое население на 30% страдает метеоризмом. Дискомфорт вызывает увеличение в размерах живота со скопившимися газами. Процесс связан с медленным перевариванием пищи. Если от капусты пучит живот, то последующее выделение газов можно объяснить ферментацией.

Диетологи не рекомендуют употреблять трудноперевариваемые продукты. В наибольшей степени к ним относятся белокочанная и цветная капуста, бобовые, поскольку они сразу подвергаются ферментации, поступая в кишечник. К тяжелой пище можно отнести:

  • яйца гусиные и куриные;
  • баранину;
  • свинину;
  • грибы;
  • шоколад и другие сладости.

Абдоминальная область тела человека увеличивается из-за скопления излишнего жира и появления складок на животе. Любителям алкогольных напитков врачи часто ставят диагноз гастрит.

Часто живот пучит от пива у тех, кто его употребляет в больших количествах. Организм пьющих подвержен хронической усталости, болям и ощущению тяжести в животе.

Вместе с тем у них незаметно разрушается печень по причине развития скрытого гепатита.

В луке и чесноке содержатся растительные волокна фруктаны, которые вызывают метеоризм. При индивидуальной непереносимости людей пучит от чеснока или лука, употребляемых в малых количествах. Метеоризм возникает в результате употребления продуктов, в которых содержатся следующие компоненты:

  • лактоза;
  • грубая клетчатка;
  • сахар;
  • дрожжи;
  • сорбитол;
  • раффиноза.

В организме человека не происходит выработки ферментов, действие которых связано с расщеплением стахиозы и раффинозы, которыми богаты бобовые. Вот почему пучит от гороха и происходит образование газов в толстой кишке. Также это зачастую связано с неправильной обработкой бобовых перед употреблением. Когда от фасоли пучит, необходимо пересмотреть способ ее приготовления.

Особая осторожность и внимательность важна при выборе фруктов. Чтобы они не вызывали вздутия из-за содержания в них фруктозы, важно не употреблять их в больших количествах. Игнорирование этого правила зачастую приводит к излишнему весу и дискомфорту в ЖКТ.

Спазмолитики природного происхождения

Зная, от каких продуктов пучит живот, можно улучшить пищеварительный процесс за счет добавления в пищу определенных разновидностей специй. Употребляя перечисленные ниже продукты, можно наладить усвоение продуктов организмом. К ним относятся:

  • укроп;
  • тимьян;
  • имбирь;
  • майоран;
  • фенхель;
  • тмин и др.

Они очень полезны, поскольку представляют собой спазмолитики, имеющие природное происхождение. Они способствуют снятию воспалительных процессов, позволяют устранить боль, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Например, употребление чая с имбирем снижает негативное воздействие газов на состояние ЖКТ.

Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:

  • брюссельская;
  • савойская;
  • брокколи;
  • цветная.

Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.

Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:

  • картофель;
  • хлеб пшеничный;
  • мясо диетическое;
  • рыба;
  • нежирный творог;
  • запеченные фрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • подсолнечное и оливковое масло.

Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.

Правильный выбор блюд

Для профилактики метеоризма важно соблюдать рекомендации, связанные с правильным питанием, приготовлением блюд и совмещением продуктов между собой. Они должны быть с наименьшим содержанием крахмала, который заставляет организм вырабатывать инсулин, вызывающий вспучивание живота. Зная, какие продукты вызывают вздутие живота, следует помнить, что лучше не употреблять одновременно:

  • яйца с рыбой;
  • молоко или кефир и хлебобулочные изделия;
  • приготовленные и свежие овощи и фрукты;
  • крупы и молоко;
  • молочные продукты и кисломолочные.

Положительное влияние на кишечник оказывают каши из гречневой и рисовой крупы, яичные омлеты, отваренные овощи, отварная рыба и др. Для правильного приготовления важно соблюдать следующие рекомендации:

  • в качестве заправки к салатам использовать масло растительное;
  • не употреблять свежеприготовленный хлеб;
  • замачивать в воде бобовые для их набухания перед приготовлением;
  • тщательно пережевывать еду, употребляя ее небольшими порциями;
  • не употреблять сладких напитков во время приема пищи;
  • пить воду за 30 минут до и после еды.

Употребляемые продукты должны уменьшать газообразование.

Лечение метеоризма у взрослых медикаментами

Взрослым, страдающим частыми приступами метеоризма, важно своевременно обратиться к врачу. Диетолог обычно разрабатывает рацион питания по плану, позволяющему устранить дискомфорт. Больной не должен употреблять еду, вызывающую повышенное газообразование, чтобы облегчить лечение метеоризма. Для уменьшения чрезмерного метеоризма специалисты рекомендуют прием следующих препаратов:

  1. Энтеросорбентов (активированного угля, “Полисорба”, “Смекты” и др.).
  2. Ветрогонных препаратов (пеногасителей – “Инфакола”, “Эспумизана”, “Куплатона”, “Коликида”).
  3. Прокинетиков (“Домперидона”, “Мотилиума”, “Тримедата”).

Адсорбенты впитывают вредные вещества, токсины, излишки газов. Пеногасители позволяют разрушить пузырьки газа, скопившиеся в кишечнике.

Это обеспечивает ускорение процесса всасывания и вывода из организма переработанных продуктов.

Действие прокинетиков направлено не только на дробление газовых пузырей, но и на увеличение числа сокращений ЖКТ. В результате после еды пища проходит с уменьшенными выделениями.

Устранение газообразования у детей

Диагностировать метеоризм у ребенка позволит метод наблюдения за его питанием. Проблема может быть решена налаживанием режима приема пищи.

В отдельных случаях потребуется сдать анализы, чтобы врач мог поставить точный диагноз. Это позволит назначить нужный терапевтический курс.

Несовершенная система пищеварения у грудных детей требует соблюдения определенных правил, что делает кормление комфортным:

  1. Придавать ребенку вертикальное положение на 10-15 минут сразу после очередного кормления, что позволит малышу срыгнуть накопленный в пищеварительном тракте воздух.
  2. Массировать животик в направлении по часовой стрелке периодически спустя 1,5-2 часа после кормления.
  3. Укладывать ребенка на живот, чтобы пузырьки скопившегося газа выходили сами.
  4. Прикладывать к животику малыша теплую грелку либо нагретую пеленку.
  5. Использовать аптечную трубку для отвода газов, предварительно смазывая вазелином, что позволит избежать повреждений на коже.

В основе препаратов, нейтрализующих газообразование в кишечнике ребенка, заложен смектикон. Это вещество обеспечивает связывание газов с последующим растворением и выводом из организма. Препарат “Смектикон” можно давать новорожденным, поскольку он не способен всасываться в кровоток. Другие наиболее распространенные препараты:

  1. “Боботик”;
  2. “Инфакол”;
  3. “Коликид”;
  4. “Эспумизан”.

Малыша можно поить настоем аниса, фенхеля и ромашки. Это могут быть специальные чаи, например, “Бабушкино лукошко”. Среди препаратов на основе этих трав можно выделить “Бебинос”, “Беби калм”, “Плантекс” и др. Против дисбактериоза врач может назначить “Линекс”, “Лацидофил”, “Бифиформ беби” и др.

Народные средства против метеоризма

Если пучит, что делать? Лечить метеоризм можно народными средствами на основе различных трав. К ним можно отнести:

  • корень валерианы;
  • семена укропа;
  • фенхель;
  • молотый тмин;
  • листья мяты и др.

Напиток на основе базилика успокаивающе действует на желудок. Скопившиеся газы и колики можно устранить целебным ромашковым настоем. Напиток можно употреблять каждый раз после еды. Колики в животе можно снять ароматическим маслом ромашки или базилика, используя их для массирования живота в области пупка.

Для устранения метеоризма можно приготовить чай из дягиля и укропа, взятых по 1 ч. л. Бороться с газами в кишечнике позволяют следующие травы:

  • полынь;
  • тысячелистник;
  • одуванчик;
  • красная и желтая кинза;
  • золототысячник обыкновенный;
  • зверобой;
  • хвощ полевой;
  • дубровник;
  • мальва и др.

Отвары из кардамона целебного уменьшают отеки, успокаивают колики, способствуют усилению работы желудка и поджелудочной железы. Для быстрого снятия вздутия живота помогает растворенная в стакане теплой воды корица (0,5 ч. л.) одновременно с медом (1 ч. л.). Полезен чай с имбирем, позволяющий снимать спазмы желудка.

Источник: https://FB.ru/article/397479/ot-kakih-produktov-puchit-jivot-spisok-gazoobrazuyuschih-produktov

Газообразующие продукты питания: полный список; что делать, чтобы газы больше не появлялись

Газообразующие продукты питания список

Газообразование или метеоризм — явление, которое знакомо каждому человеку.

Эта патология распространена у людей, которые испытывают непереносимость некоторых продуктов, страдают гастритом с пониженной кислотностью или же являются обладателями “ленивого кишечника”.

Остатки пищи, попадая в кишечник, образуют газы, которые обладают неприятным запахом, вследствие того, что в состав газов входят различные химические составляющие.

Метеоризм могут вызывать следующие факторы:

  • побочные эффекты лекарственных препаратов;
  • индивидуальная реакция на определенные виды продуктов;
  • еда на “ходу”;
  • регулярное потребление газированных напитков в немалом количестве, соленой пищи и вредных закусок;
  • применение газообразующих и несочетаемых между собой продуктов.

Существует определенные составляющие рациона питания, которые служат причиной повышенного газообразования у вполне здорового человека.

Это можно объяснить сложным ферментным составом и трудно перевариваемой клетчаткой, которые способствуют образованию избыточного количества газов в кишечнике.

Людям, у которых диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта следует исключить следующие продукты:

  • Чрезмерно острая или соленая пища;
  • Все существующие виды капусты и брокколи;
  • Редька и редис;
  • Газированные напитки, включая пиво и квас;
  • Все представители семейства бобовых (чечевица, фасоль и т. д).

При сочетании некоторых составляющих, особенно из разных списков, могут образоваться обильные газы. Например, не рекомендуется сочетать между собой фрукты и соки с белковой пищей, чрезмерно соленой или крахмалистой.

Применение газированных напитков во время еды негативно сказывается на состоянии желудка, поскольку является мощным раздражителем, в результате чего образуются газы.

Мы настоятельно вам рекомендуем избегать газообразующие сочетания продуктов питания.

Вызывать метеоризм могут различные составляющие рациона, поэтому человек в индивидуальном порядке должен сам прислушаться к своему организму и вычислить список подходящих составляющих рациона.

Помощь Доктора
Добавить комментарий