Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Газообразование и вздутие живота: какие продукты вызывают

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Метеоризм – это вздутие живота. Подобные состояния развиваются в желудочно-кишечном тракте. Основная причина – чрезмерное скопление газов.

У беременных

Согласно медицинским наблюдениям, повышенный метеоризм при беременности, беспокоит каждую женщину, которая ожидает ребенка, беременность, и есть главная причина. Недуг может сопровождать всю беременность или проявляться время от времени.

[attention type=red] Метеоризм опасен тем, что может стать причиной повышения тонуса матки, недуг стимулирует её сокращения. В результате возникает угроза выкидыша.[/attention]

Причины метеоризма у женщин

Факторы, способствующие развитию повышенного газообразования, разнообразны и состоят в следующем:

  • Изменение гормонального фона.
  • Перемещение внутренних органов, обусловленное ростом плода.
  • Функциональные расстройства кишечника.
  • Заболевания пищеварительного тракта, в том числе колиты в хронической форме, гастриты.

Симптоматика

Заболевание проявляется типичными симптомами:

  • Вздутие, дискомфорт в области живота.
  • Болезненные, неприятные ощущения, часто схваткообразные.
  • Отрыжка, икота, плохой запах исходящий изо рта.
  • Головные боли.
[blockquote_gray”]Для  профилактики метеоризма следует павильно питаться, например кушать диетические супы или легкий диетический ужин.

Овощные и фруктовые соки, например: свекольный, капустный, морковный, окажут благотворное влияние на работу кишечника.[/blockquote_gray]

Лечение и профилактика

Самые простые рекомендации помогут исключить развитие подобных состояний:

  • Рациональное, диетическое питание.
  • Достаточное потребление кисломолочных продуктов.
  • Умеренная физическая активность.

Лекарственная терапия при диагностике метеоризма назначается лечащим врачом.

У детей

Обусловлено физиологическими и анатомическими особенностями строения организма. Малыши предрасположены к развитию функциональны расстройств ЖКТ.

У новорожденных

новорожденные дети часто страдают метеоризмом вследствие естественного процесса адаптации к новой, внеутробной жизни.

причины

основные факторы, способствующие развитию недуга, состоят в несовершенстве моторной и секретной функции жкт:

  • нарушение перистальтики кишечника и желудка.
  • дискинезия толстой и тонкой кишки.
  • нестабильная активность пищеварительных ферментов.
[attention type=yellow] другие причины кроются в общем состоянии малыша. чаще всего недугом страдают недоношенные крохи, с постоянными расстройствами питания, с проявлениями рахита, аномалиями внутренних органов.[/attention]

потенциальными факторами риска становятся:

  • не соответствующий возрасту малыша характер пищи.
  • стремительный переход на искусственные смеси.
  • преобладание в пище жиров.
  • перекорм.
  • воздух, заглатываемый при плаче, кормлении.
  • дефекты материнского рациона при грудном вскармливании.

симптомы

появление метеоризма очень легко распознать благодаря следующим признакам:

  • у новорожденных – срыгивание, колики, беспокойство.
  • у детей в целом – плач, вздутие живота, болевой синдром, нарушения стула.
  • при пальпации живот плотный, надутый.

лечение

определить основную причину развития метеоризма способен только врач. исходя из этого, он вырабатывает соответствующую терапевтическую тактику. как правило, мероприятия состоят в следующем:

  • назначение препаратов, улучшающих перистальтику кишечника естественным путем.
  • диета.
  • чаи на основе трав.
  • профилактические меры
  • нормализация рациона матери, правильная техника кормления при грудном вскармливании, полноценное правильное питание сохранят здоровье ребенка.

у взрослых

Взрослые люди часто страдают избыточным газообразованием, что обусловлено образом жизни человека.

Причины

Многолетние медицинские наблюдения помогли выявить основные факторы, способствующие возникновению метеоризма:

  • Низкая активность.
  • Заболевания желудка и кишечника.
  • Дисбактериоз.
  • Гельминтоз.
  • Кишечная непроходимость.
  • Инфекционные поражения ЖКТ.
  • Механические раздражения слизистых.
[attention type=green] Успешная терапия базируется на правильно поставленном диагнозе. Причина метеоризма может крыться в серьезных поражениях ЖКТ.[/attention]

К косвенным факторам риска можно отнести:

  • Обильное питье во время принятия пищи.
  • Переедание.
  • Жареная пища.
  • Быстрое заглатывание еды.

Рекомендации по немедикаментозному купированию повышенного газообразования

Терапия основывается на простых принципах:

  • Человек должен устранить все причины, вызывающие образование газов.
  • Выявление и исключение, иногда простое уменьшение в рационе пищи, вызывающей вздутие живота.
  • Ограничение потребления продуктов, в которых содержатся заменители сахара.
  • Отказ от жевательных резинок, курения.
  • Употребление ацидофильных культур.
  • Восстановление функции кишечника.
  • Устранение заболеваний ЖКТ, если они были диагностированы.
  • Эффективное удаление скопившихся газов.

Профилактика

Прежде всего, профилактические меры касаются привычек питания:

  • Пища должна употребляться небольшим порциями.
  • Принцип приготовления – запекание, тушение, варка.
  • Высокая двигательная активность.
  • Умеренное питье во время еды.

Продукты, вызывающие метеоризм и газообразование

Ниже представлена та еда, которая провоцирует развитие метеоризма.

Животного происхождения

НазваниеДействие на организм
СырВызывает избыточное газообразование у людей, которые испытывают непереносимость лактозы.
КолбасыДаже те продукты, которые отличаются высоким качеством, часто способствуют возникновению вздутия живота, что обусловлено высоким содержанием жиров и пищевых добавок.
МясоЖареные блюда из жирных сортов мяса плохо усваиваются в пищеварительном тракте, в результате чего образуются газы.

Растительного происхождения

[attention type=yellow] Основной источник повышенного газообразования – пищевые продукты. Коррекция привычек питания – первый шаг на пути к выздоровлению.[/attention]
ПродуктДействие на организм
Бобовые культуры (фасоль, горох, бобы)Продукты данной группы отличаются высоким содержанием белков. В бобовых присутствует вещество – протеаза – которое блокирует распад белка и не дает ему расщепляться даже в человеческом желудке. Когда пищевой комок попадает в кишечник, разложение белка приводит к формированию аммиака и сероводорода. Последствия употребления бобовых в пищу можно сократить, если их предварительно замачивать в воде.Можно ознакомится и с белковыми диетами.
КапустаУглеводы, которыми богата капуста, не могут быть быстро переработаны в человеческом желудке. Когда пища передвигается по тракту и попадает в толстый кишечник, она подвергается бактериальной атаке, в результате чего образуются газы. Если готовить такие овощи на воде, методом тушения, можно избежать негативных последствий.
БрокколиОбразует большое количество газов, несмотря на остальные полезные свойства.
ЯблокиВ свежем виде яблоки часто вызывают метеоризм. Этого можно избежать, если употреблять фрукт в печеном виде.
ЧерносливПродукт провоцирует развитие заболевания. Его нельзя исключать из меню, но и злоупотребление также противопоказано.

Рекомендации врачей для медикаментозного лечения и снятия метеоризма

Как же избавится от метеоризма? Для эффективного симптоматического лечения заболевания рекомендуется использовать препараты от метеоризма и вздутия, следующих групп:

  1. Энтеросорбенты. Медикаментозные средства от метеоризма всасывают из кишечника токсические метаболиты. На фоне приема препаратов происходит детоксикация организма. В результате уменьшается не только метеоризм, но и прочие диспептические расстройства. таблетки от метеоризма могут успешно использоваться в составе терапии, например, в сочетании с препаратами растительного происхождения. Для реализации симптоматического лечения рекомендовано применять такие медикаменты, как «Энтеросгель», «Каопектат», «Полифепан», «Аттапульгит».
  2. Силиконы. Поверхностно-активные в-ва, синтезированные на основе кремния лекарства от метеоризма у взрослых. Если исходить из принципа действия, это пеногасители. При приеме лекарства уменьшается натяжение пузырей газа, образующихся в кишечнике. Они лопаются и выводятся физиологическим путем. Силиконы активны исключительно на поверхности пузырьков, не всасываются и не оказывают влияния на слизистую кишечника. Они назначаются взрослым, детям, женщинам в период лактации, беременности.
  3. Ферменты. Препараты данной группы предназначены для того, чтобы раздраженная обильной пищей поджелудочная железа обрела «функциональный покой. Наиболее предпочтительным средством остается «Фестал».
  4. Ветрогонные препараты растительного происхождения.
  5. Пробиотики. Угнетают деятельность гнилостных микроорганизмов, устраняют газообразование, стабилизируют процессы всасывания в желудке, пищеварение.

Сравнительная характеристика силиконов:

НазваниеДействие
ДиметиконЦеолатВещество не всасывается в ЖКТ, выводится в неизменном виде с каловыми массами. Отличается химической инертностью. Побочные эффекты и противопоказания не выявлены.
СиметиконДисфатилХимические инертный препарат, не абсорбируется в кишечнике, выводится с калом. Не содержит сахаров, значит, может применяться диабетиками. Противопоказания: обструктивные поражения пищеварительного тракта, непроходимость кишечника.
[attention type=yellow] Медикаментозные средства этой группы можно давать детям в профилактических целях.[/attention]

Сравнительные характеристики ветрогонных травяных лекарств представлены в таблице:

РастениеПрепаратХарактеристика
УкропНастойОбладает противовоспалительным, спазмолитическим, ветрогонным и желчегонным действием. Устраняет гниение и брожение в кишечнике, усиливает секрецию пищеварительных желез. Противопоказан при беременности.
ТминНастойВосстанавливает здоровый тонус и моторику ЖКТ. Оказывает желчегонное, антисептическое, спазмолитическое действие.
ФенхельНастойСпазмолитик, устраняет воспаление, обладает ветрогонными свойствами, регулирует деятельность кишечника. Снимает боли, вызванные метеоризмом.

Диета при метеоризме

Основные принципы диетического питания состоят в следующем:

  1. Ограниченное потребление кофе, газированных напитков, мучных, тестяных изделий.
  2. Выбор постных сортов рыбы и мяса.
  3. Все блюда должны готовиться на пару или в духовке.
  4. В зависимости от диагноза, может быть показано ограничение употребления молочных продуктов.
  5. Минимальное употребление сырых овощей и фруктов.
  6. Уменьшение в рационе свежих хлебобулочных изделий.

Метеоризм может стать причиной беспокойства каждого человека. Чтобы не допустить развитие повышенного газообразования, следует трепетно относиться к собственным привычкам питания и приучать к этому детей.

Как именно возникает метеоризм в видео представленном ниже:

https://www..com/watch?v=PwywLpHj5DE

Вам также может понравиться

Язвенная болезнь желудка – это результат патологических

Источник: https://provitaminki.com/zdorovie/zheludok/kakie-produkty-vyzyvayut-gazoobrazovanie-v-kishechnike-vzdutie-zhivota.html

Газообразование в кишечнике — причины и лечение. Продукты вызывающие газообразование

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Избыточное скопление газов в желудке и кишечнике – это не какая-то страшная болезнь. Метеоризм, как говорят доктора, бывает у очень многих людей.

И всё-таки вздутие живота может быть одним из симптомов нарушенного функционирования желудочно-кишечного тракта (как, например, понос, тошнота, рвота).

У всех здоровых людей в желудке и кишечнике есть немного меньше одного литра газов (900 сантиметров кубических). Они необходимы организму, чтобы поддерживать перистальтику и тонус кишечника.

Образование и систематическое выделение газов считается вполне естественным процессом для организма. Нормальная частота выделений газа варьируется от шести до двадцати раз в сутки.

Если повышенное газоотделение является следствием каких-то проблем или неполадок в работе организма, то периодичность выделений газа учащается (в медицине такое явление имеет название флатуленции). Также человек может страдать от:

  • распирающей боли в желудке, кишечнике;
  • вздутия живота;
  • икоты;
  • отрыжки.

Продукты, вызывающие метеоризм

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота? Не переживайте насчёт повышенного метеоризма, если вы недавно ели продукты, вызывающие избыточное газообразование. Речь идёт о:

  • мучных изделиях, особенно о ржаном хлебе;
  • газированных напитках;
  • редьке;
  • разных видах капусты;
  • продуктах, у которых высокое содержание сахара;
  • грибах;
  • пиве;
  • яблоках;
  • бобовых (горохе, фасоли).

Это и есть продукты, вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого, список вы уже прочитали.

Как вы знаете, обычно газообразование повышают фрукты и овощи. А ржаной хлеб и пиво при попадании в желудочно-кишечный тракт вызывают в нём процессы брожения.

Люди, которые не переносят лактозу (гиполактазия), почувствуют симптомы метеоризма, если будут употреблять запрещённые при их болезни молочные продукты.

Как можно уменьшить образование газов?

Для снижения газообразования диетологи советуют снизить употребление вышеуказанных продуктов, жареной и жирной пищи.

Лучше для желудочно-кишечного тракта питаться не три раза в день, наедаясь при этом большими порциями, а отдать предпочтение дробному питанию, подразумевающему меньшее количество еды. Правильно есть пять раз в день.

Благодаря таким переменам в питании можно предотвратить негативные последствия, если, например, вы съедите борщ или гороховый суп.

Если вы знаете, что у вас такая особенность организма, и в определённой ситуации не можете отказаться от вредных блюд, продуктов, то всегда имейте при себе препараты, снижающие газообразование и избавляющие от дискомфортных ощущений, связанных с ним. Доктора в этих случаях советуют принимать такие средства: активированный уголь, «Панкреатин», «Эспумизан» и «Фестал».

Монастырский желудочный чай – при гастрите, язве, изжоги и для общего укрепления здоровья!

Узнать подробнее>>>

Почему возникает метеоризм?

Рассмотрим вопрос о газообразовании в кишечнике, причинах и лечении. Одна из наиболее часто встречающихся причин метеоризма заключается в чрезмерном заглатывании воздуха.

Аэрофагия, как это явление называют доктора, считается дополнительным поводом появления метеоризма.

Когда мы проглатываем воздух, он попадает в желудок, а после – в кишечник, создавая дискомфортные или даже болевые ощущения в подвздошье.

Подобные неприятности происходят в ситуациях, когда, к примеру, человек чересчур быстро ест, откусывает большие куски, заглатывает пищу, не успевая при этом перевести дыхание.

Кроме того, избыточное образование газов, вздутие живота вызывает курение и употребление жвачек. Из-за таких привычек слишком много воздуха попадает в желудок.

В каких случаях метеоризм является симптомом заболевания?

Повышенное газообразование может свидетельствовать о:

  • перитоните;
  • хроническом колите;
  • неврозе;
  • запоре;
  • наличии кишечных паразитов (глистов, заболевание называется гельминтоз);
  • острых кишечных инфекциях;
  • циррозе печени;
  • энтерите;
  • панкреатите;
  • дисбактериозе кишечнкиа;
  • атонии кишечника;
  • его непроходимости.

В случае повышенного метеоризма появляется неприятный запах изо рта. Иногда он бывает столь резким, что это вызывает у людей комплексы и даже последующий невроз (особенно у молодых парней и девушек).

Неприятные ощущения при избыточном образовании газов наблюдаются не только в желудке и кишечнике, но также и в других органах. Для примера, пациенты с метеоризмом нередко сталкиваются с:

  • общей слабостью, «разбитостью»;
  • угнетённым состоянием;
  • бессонницей;
  • болями в мышцах;
  • головной болью;
  • тахикардией (учащённым сердцебиением);
  • нарушениями ритма сердца;
  • жжением в сердце.

Довольно часто у больных с высоким газообразованием бывает одышка, порой достаточно интенсивная (при диспептической астме).

Как следует лечить метеоризм?

Лечение чрезмерного газообразования в кишечнике даёт результат, только если определить причину и устранить её.

Гастроэнтеролог обычно назначает при данном диагнозе диету, предполагающую отказ от газообразующей пищи, упомянутой выше.

Прежде всего нужно отказаться от продуктов, в которых много крахмала (мучные блюда, картошка), от легкоусвояемых углеводов (конфеты, мороженое, торты).

Если метеоризм был вызван панкреатитом, то сначала нужно лечить поджелудочную железу. Если же основная проблема кроется в дисбактериозе, то врач назначит препараты, нормализующие микрофлору кишечника («Бифиформ», «Линекс»).

Если у человека гельминтоз, то, конечно, сперва надо избавиться от паразитов. Средства, избавляющие от них, — «Декарис», «Вормил».

Упражнения, стимулирующие высвобождение газов

Если вы страдаете от сильного дискомфорта, вам могут помочь позы из йоги, удаляющие газы и дающие облегчение при вздутии живота.

  1. Поза «горы». «Парватасана» – это элемент приветствия солнца в йоге. Делая данное упражнение, можно решить многие проблемы с желудком, включая метеоризм.

Нужно встать на четвереньки. Прижмитесь ладонями к полу, поднимите колени и уведите ягодицы вверх, выпрямив при этом ноги и прижав пятки к полу.

Тяните грудную клетку к бёдрам. Удерживайте данную позу на протяжении минуты.

  1. Поза «свободного ветра». Благодаря данной позиции также удаляются лишние газы.

Нужно лечь на спину, сделать глубокий вдох и согнуть левую ногу в колене, прижимая её к груди. После этого можете выдохнуть. Далее следует прижать колено, чтобы бедро плотно прилегало к животу. Нужно опять сделать вдох, поднять голову и коснуться подбородком колена.

Поза удерживается, сколько это возможно. При этом делаются глубокие вдохи и выдохи.  

Теперь можете повторить упражнение на правую ногу. Потом сделайте гимнастику на обе ноги.

Монастырский желудочный чай – при гастрите, язве, изжоги и для общего укрепления здоровья!

Узнать подробнее>>>

Что помогает от вздутия живота?

  1. Яблочный уксус. Газы в кишечнике часто являются результатом непереваренной еды, которая бродит в желудке. Яблочный уксус содержит пробиотики, запускающие пищеварение.

В стакан воды добавляется чайная ложка уксуса. Средство хорошо размешивается. Употребляя такой напиток раз в день, и очень скоро вы ощутите облегчение.

  1. Мятный чай. У ментолового масла в мятном чае очень много плюсов. Под его воздействием уменьшаются спазмы мышц, проходит вздутие.

Нужно заварить мятный чай и оставить его на пять-десять минут. Пейте его перед сном, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить вздутие.

  1. Пищевая сода. Сода вступает в реакцию с желудочной кислотой, выделяя при этом углекислый газ и вызывая отрыжку, таким образом и устраняются кишечные газы.

Не стоит слишком часто употреблять соду, потому что это вызывает выработку желудочной кислоты. Соответственно, потом могут появиться желудочно-кишечные проблемы. 

Надо выдавить сок половинки лимона в стакан с водой. Туда добавляется чайная ложка пищевой соды. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

Напиток употребляется для инициации отрыжки и выведения газов.

  1. Горчица. Она избавляет не только от изжоги, но и от газов, а также вздутия.

Благодаря ей увеличивается выделение слюны, что улучшает пищеварение. Также горчица характеризуется антибактериальными и спазмолитическими свойствами, она избавляет от кишечных газов.

Съедайте чайную ложечку горчицы либо растворяйте её в тёплом стакане воды, чтобы быстро облегчить имеющиеся дискомфортные симптомы. Если вам не нравится её чересчур резкий вкус, то смешайте этот ингредиент с мёдом или запейте чаем.

  1. Отвар чеснока. Чеснок эффективно решает проблему вздутия кишечника. Конечно, речь идёт о сыром продукте. Его можно добавлять в разные блюда или готовить чесночный отвар.

Возьмите стакан воды и три-четыре зубчика чеснока. Кроме того, пригодятся шесть-семь горошин чёрного перца. Ещё нужно пол-ложки (чайной) семян тмина.

Вода ставится на огонь. В неё следует добавить три-четыре зубчика чеснока, семена тмина и чёрный перец. Вода доводится до кипения и держится на медленном огне от трёх до пяти минут. Чесночный отвар какое-то время продерживается. Потом напиток охлаждается до комнатной температуры и пьётся пару раз в день.     

  1. Имбирный чай. Имбирь избавляет от метеоризма и вздутия. Благодаря указанному продукту усиливается слюноотделение и выделение желчи. Это стимулирует нормальное пищеварение. Шогаолы и гингеролы, которые есть в имбире, борются со спазмами, уменьшают газы.

Нужно закипятить стакан воды и добавить туда пару долек корня имбиря. Варить напиток следует на медленном огне (три-пять минут). После этого чай процеживается и пьётся по два раза в день.  

  1. Активированный уголь. Хорошая пористость данного вещества обеспечивает отличное поглощение токсинов и кишечных газов.

Уголь можно употреблять в таблетках или капсулах. Дозировка для взрослых: 500-1 000 мг (две-четыре капсулы). 

Это может быть как лечением, так и профилактической мерой. Лучше выпить средство до еды, чтобы он не всосал питательные вещества из пищи.

Если кроме угля вы принимаете какие-то лекарства, то пауза между приёмами этого и других препаратов должна быть около двух часов.  

  1. Фенхель. Жевание его семян – это ещё один метод избавления от вздутия и газов.

Фенхель не просто освежает дыхание, но и нормализует пищеварение. В его семенах есть эфирные масла и прочие составляющие, стимулирующее выработку желчи и помогающие непереваренным остаткам еды продвигаться по желудочно-кишечному тракту, предотвращая тем самым излишнее газообразование.

Две столовые ложки семян фенхеля завариваются в стакане горячей воды. Чашка с напитком накрывается, после чего семена замачиваются на пять минут. Если пить такой чай раз в день, то это облегчает неприятную симптоматику.  

Можете брать семена фенхеля с собой и жевать их после приёма пищи.

Вpaч-гac­тpo­эн­тe­poлoг, кaн­ди­дaт медицинских наук и редактор статей gastro911.com. Более 10-лет помогаю излечиться от болезней ЖКТ.

Источник: https://gastro911.com/organi-jkt/kishechnik/gazoobrazovanie.html

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота?

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Метеоризм (а попросту говоря, вздутие живота) – то, с чем человек имеет дело с пеленок. Различие лишь только в масштабах данного процесса, который является весьма естественным для нашего организма.

У здорового человека в норме за сутки образуется 900 мл газа в желудке и кишечнике. Но эта цифра может быть и значительно выше ( до 4 л ), поскольку процесс газообразования является отражением состояния здоровья органов пищеварения, питания и образа жизни отдельного индивидуума.

Но дело в том, что образование столь большого количества газов в кишечнике способно негативно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, что не может не настораживать.

Если учесть тот факт, что существенных проблем с ЖКТ у человека не имеется, но вот метеоризм периодически возникает, да и к тому же доставляет жуткий дискомфорт, то все что нужно сделать – это пересмотреть свой рацион питания и пищевые привычки. А далее просто их скорректировать.

Поэтому сегодня в статье будут перечислены продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота, а также меры предотвращения метеоризма, если вы не желаете (а в некоторых случаях это и не нужно) отказываться от их потребления.

Какие продукты вызывают газообразование?

Для начала необходимо отметить, что продукты, способствующие повышенному газообразованию в кишечнике, содержат в себе:

  • углеводы, в частности быстрые углеводы (с высоким содержанием глюкозы) – всегда перерабатываются в кишечнике с образованием газом;
  • грубую клетчатку;
  • лактозу;
  • олигосахариду (сахара, которые не перевариваются в человеческом теле);
  • дрожжи.

Рис – единственный углевод, крахмал которого не образует газы, а наоборот их адсорбирует.

А в список продуктов, которые имеют в своем составе данные вещества и вызывают вздутие живота, входят:

Бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя) ассоциируются у людей с повышенным газообразованием. В их составе имеются грубая клетчатка, крахмал, а также олигосахариды, которые не усваиваются в организме человека и вызывают сильное брожение в кишечнике.

Метеоризм может тревожить достаточно длительное время, но не иметь особо выраженного запаха.

Чтобы уменьшить газообразование от употребления бобовых, нужно за несколько часов до готовки замочить их в холодной воде. Таким образом, часть веществ, вызывающих вздутие, растворяться в воде, которую далее не нужно использовать в готовке.

Молочные продукты вызывают вздутие живота через 1 час после их употребления, поскольку содержат в себе лактозу (молочный сахар).

Многим людям присуща так называемая лактозная непереносимость (отсутствие в организме фермента лактазы), что вызывает образование огромного количества газа в кишечнике.

Откажитесь на некоторое время от молочки, наблюдая за своим состоянием. Если метеоризм перестал вас мучить, значит проблема была именно в той самой непереносимости.

Не можете полностью убрать из своего рациона молочную продукцию? Отдавайте предпочтения кефиру, ряженке и простокваше. А от потребления молока в чистом виде придется отказаться вовсе.

Капуста (белокочанная, брокколи, кольраби, цветная) имеет в своем составе грубую клетчатку (часть ее переваривается с образованием газа), а также большое количество серы, что дает неприятный запах.

Но не у всех людей капуста способствуют усиленному газообразованию. К тому же, чем капуста моложе, тем меньше газа будет выделяться при ее переваривании.

А если употреблять капусту с тепловой обработкой и в небольших количествах, то такой проблемы, как вздутие живота, не возникнет.

Кондитерские изделия (они же быстрые углеводы) содержат в себе огромное количество глюкозы, что является очень хорошей питательной средой для кишечной флоры человека.

Соответственно, потребление сладостей приводит к сильному вздутию живота, поэтому есть смысл вовсе отказаться от сладкого с пользой для здоровья и фигуры.

Сладкие фрукты и ягоды (виноград, груши, сладкие сорта яблок, айва, вишня, малина) содержат в себе глюкозу, и их чрезмерное употребление может привести не только к сильному вздутию, но и способно вызвать кишечные колики. А болевой шок, который они вызывают, чреват для человека потерей сознания и повышением температуры тела.

Отказываться от употребления такой кладези витаминов, как фрукты и ягоды, конечно же не стоит, но и кушать их килограммами – это рисковать своим здоровьем.

350-400 граммов в день (разбив на несколько приемов) полезных витаминчиков будет в самый раз.

И съедать их нужно между основными приемами пищи, а не сразу после еды, как на десерт. В таком случае свежие фрукты окажутся в желудке сверху, в тепле, и глюкоза, содержащаяся в них, начнет процесс брожения, что опять же вызовет лишнее газообразование.

Белковые продукты животного происхождения (мясо и яйца) при излишнем их употреблении (переедании) надолго будут оставаться в кишечнике, что вызовет процессы гниения и метеоризм.

Выделение пищеварительных газов будет иметь неприятных запах, так как белки содержат в себе серу.

Хлебо-булочные изделия имеют в своем составе такой компонент, как дрожжи, который усугубляет процессы брожения и повышает газообразование в кишечнике.

Сладкие газированные напитки дополнительно прибавляют газы в кишечник, так как имеют их в своем составе, что уже понятно из названия. Кроме того, сахар, который в них также содержится усиливает вздутие живота.

Пиво и квас – дрожжевые продукты, вызывающие вздутие живота из-за увеличения в кишечнике процессов брожения.

6 пищевых привычек, повышающих газообразование в кишечнике

  1. Быстрый прием пищи и перекусы на ходу.

    Не спешите!

    Хорошо пережевывайте пищу, прибывая в спокойном состоянии и сидя за столом, а не во время утреннего бегового марафона на работу.

    Дайте и своим пищевым рецепторам полностью ощутить вкус еды, и желудку облегчить ее переваривание

  2. Разговор во время еды.

    Помните, нам еще в детском садике говорили: «Когда я ем, я глух и нем.»

    Пора бы наконец прислушаться к этому мудрому изречению.

    Ведь открывая рот (чтобы что-то сказать) во время жевания, вместе с пищей мы заглатываем лишний воздух, который оказывается сначала в желудке, а потом в тонком и толстом кишечнике.

    Так что, во время приема пищи, открывайте рот только, чтобы положить в него очередной кусочек еды из вашей трапезы.

  3. Жевательная резинка.

    Желаете забыть, что такое метеоризм, — забудьте и о жевательной резинке.

    Или по-крайней мере жуйте ее молча и с закрытым ртом, чтобы не заглатывать лишний воздух, и не более 10 минут.

  4. Большое количество жидкости во время еды.

    Про воду тут упоминать не будем, поскольку 1 стакан чистой воды до, после и во время приема пищи – не принесет абсолютно никакого вреда.

    Но вот сладкие и газированные напитки, о которых говорилось выше, могут спровоцировать вздутие живота.

    Тоже самое относится и к таким напиткам, как чай и кофе, если в них добавлен сахар.

  5. Переедание.

    Употребление в большом объеме практически любых продуктов и блюд за один прием пищи непременно вызовет сильное газообразование.

    Объем одной порции для нормального пищеварения не должен превышать 400 граммов (в идеале 300-350 гр).

    Следите не только за тем, что и как вы едите, но и за количеством потребляемой пищи.

  6. Неправильное сочетание продуктов.

    Высокая вероятность метеоризма возникает при потреблении:

    • сладких кондитерских изделий после белковой пищи;
    • свежих овощей и фруктов вперемешку с их вареными аналогами в одном приеме или потребление свежих сразу после варенных (обратный случай допускается);
    • молочных продуктов с любыми другими;
    • дыни и арбуза в сочетании с любыми другими продуктами;
    • яиц и рыбы в одном приеме пищи.

Если вы находитесь в ситуации или в обществе, где попросту не можете освободить свой кишечник от газов (согласно правилам этикета), а они просятся наружу

Источник: http://50-kg.com/polezno-znat/produkty-vyzyvayushchie-gazoobrazovanie-i-vzdutie-zhivota.html

Продукты вызывающие газообразование и вздутие живота

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

Питание человека – база  для его здоровья, привлекательной внешности, энергичности и хорошего настроения. Все знают основы правильного питания, но не всякая еда, считающаяся «правильной», подходит конкретному человеку.

Существуют полезные продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота.

Они содержат немало ценных веществ, но после их употребления ни фигуру, ни самочувствие нельзя назвать хорошими, поэтому людям с проблемным пищеварением лучше их избегать.

Какая пища вызывает газообразование

Любая еда образует газы в кишечнике, это физиологическое явление. В ЖКТ живут разные бактерии, которые способствуют пищеварению, и их жизнедеятельность сопровождается выделением газов. Но некоторые виды пищи провоцируют слишком большое образование газа. Он накапливается в кишке, и в результате возникает вздутие, тяжесть в животе, даже боль.

Существует немало продуктов, вызывающих газообразование. К ним относятся все бобовые, белокочанная капуста в свежем виде, зелень, яблоки и груши – все, что содержит много клетчатки и сложные углеводы.

Как решить проблему

Если неприятные симптомы появляются из-за определенных продуктов, то лечение состоит в изменении диеты. Необходимо исключить из меню еду, вызывающую газообразование, употреблять те виды продуктов, которые уменьшают этот процесс.

Существует немало полезных для кишечника продуктов. Но особенно ценных всего десять.

Имбирь

Свежий корень благотворно влияет и на желудок, и на кишечник. Снижает перистальтику, уменьшает воспаление стенок кишки, предотвращает газообразование, выводит газы наружу.

Бананы

В небольших количествах эти фрукты уменьшают вздутие. Регулярное употребление бананов восстанавливает электролитный баланс.

Дыня

Много ее есть не рекомендуется. Но в малом количестве дыня улучшает переваривание пищи.

Ананас

За счет содержания фермента бромелайна ананасы улучшают пищеварение. Соответственно, способствуют снижению газообразования.

Огурцы

Низкокалорийные и очень полезные овощи. В числе прочих достоинств огурцов – способность устранять вздутие живота, улучшать вывод газов из кишечника.

Спаржа

В сыром или обработанном виде спаржа уменьшает количество газов и способствует их выведению. Также она обладает мочегонным действием, а когда пучит, частое посещение туалета способствует устранению дискомфорта.

Кинза и петрушка

В качестве дополнения к блюдам такая зелень полезна для пищеварения. Травы содержат несколько ферментов, облегчающих переваривание пищи.

Чай из листьев мяты

Универсальное средство при различных расстройствах в работе ЖКТ. Хорошо помогает при метеоризме, подавляет желание съесть что-то сладкое.

Кефир

Высокое содержание пробиотиков в кефире делает этот напиток лучшим помощником в борьбе с газами. Идеальный продукт для кишечника.

Кокосовая вода

Выпивая один стакан такой воды, человек получает много калия и витаминов, у него ускоряется обмен веществ. Плюс – кокосовая вода улучшает работу кишечника, способствует выведению газов.

Употребляя перечисленные продукты, можно легко устранить все неприятные симптомы в кишечнике, наладить его работу и улучшить самочувствие. Еда из приведенной десятки относится к здоровому питанию.

Есть ее можно без любых опасений, если нет каких-либо проблем со здоровьем: язвы желудка, гастрита, сахарного диабет.

Но даже при определенных проблемах можно найти продукт, который поможет при метеоризме и не будет противопоказан.

Что не рекомендуется есть

Какие виды продуктов провоцируют метеоризм? Среди них много тех, которые традиционно считаются полезными, и они приносят большую пользу организму. Только не всем и не всегда. Если нет желания получить вздутый живот, стоит избегать чрезмерного употребления некоторых видов еды.

Капуста и другие крестоцветные

Капуста способствует похудению, богата витаминами и полезными элементами. Но в ней много клетчатки, стимулирующей перистальтику, а еще – рафиноза.

Это полисахарид, который несколько затрудняет переваривание пищи, что приводит к вздутию от капусты. Поэтому не рекомендуется есть много капусты, любой: белокочанной, цветной, брюссельской или брокколи.

Но в вареном или тушеном виде крестоцветные перевариваются легче.

Бобовые

О том, что фасоль и горох провоцируют повышенное образование газов, знает большинство людей. Богатые белком, бобовые полезны, особенно тем, кто предпочитает не есть мясо. Но они содержат несколько сложных углеводов, которые трудно перевариваются кишечником – именно это и вызывает метеоризм.

Зерновые

Хлеб и булочки, пицца, изделия с неочищенным зерном, каши (кроме рисовой) – все это источник клетчатки. В разумных количествах они полезны, но если употреблять их чрезмерно, в толстой и тонкой кишках начинаются процессы брожения, так как кишечник не справляется с перевариванием пищи. Это и приводит к метеоризму.

Лук

О пользе лука знают все. Этот овощ спасет от простуды, придаст блюдам особый вкус и аромат. Но в нем содержатся фруктаны – растворимые растительные волокна. Они обладают способностью вызывать вздутие, поэтому есть много лука в сыром виде не рекомендуется.

Чеснок

Кроме фитонцидов и других полезных соединений, в чесноке много фруктанов, поэтому обилие этой приправы в блюдах вызывает метеоризм. Еще в чесноке масса активных соединений, которые сложно переносит кишечник. Из-за них тоже повышается количество газов.

Грибы

Практически полноценный заменитель мяса, грибы тяжело перевариваются и вызывают проявления метеоризма. Причина в высоком содержании хитина, который и затрудняет переваривание. Также в грибах содержатся вещества, блокирующие выработку желудочного сока, что тоже ухудшает пищеварение.

Яблоки

Яблоки лидируют в списке полезных продуктов, их рекомендуют употреблять тем, кто придерживается диеты. Но обилие этих фруктов приводит к тому, что пучит живот.

Причина в высоком содержании клетчатки, стимулирующей перистальтику. В результате активного движения пищи по пищеварительному тракту она просто не успевает перевариваться – появляется метеоризм.

Этому же способствует и высокое содержание сахарозы, усиливающей брожение.

Подсластители

Разнообразные заменители сахара, содержащиеся в кондитерских изделиях, напитках, плохо перевариваются кишечником, для него это чужеродные вещества. Они же нарушают баланс микрофлоры в пищеварительном тракте. Все это и приводит к тому, что человека пучит.

Молочные продукты

При непереносимости лактозы или повышенной чувствительности к ней вздутие появляется после любых блюд из молока, даже после мороженого. Решить проблему можно, только отказавшись от употребления молочных продуктов.

Газировка

Вода с газом, газированные напитки приятны. Но куда девается углекислый газ, попавший в пищеварительный тракт, никто не задумывается. Никуда. Он продвигается по ЖКТ, попадает в кишечник, вызывая вздутие. Если пить не просто газировку, а напиток с подсластителями или большим количеством сахара, кишечник получает сразу несколько веществ, провоцирующих появление метеоризма и колик.

Препараты для уменьшения газообразования

Не во всех случаях достаточно исключить из меню блюда, вызывающие газы и боли в животе. Иногда необходимо принимать препараты, но прописывать их должен гастроэнтеролог, разобравшись в причине метеоризма. Также лекарства подбираются, исходя из возраста пациента.

Чаще всего назначают пеногасители – лекарства на основе симетикона. Они эффективно решают проблему, снимают симптомы и у взрослого, и у грудничка. Препараты не всасываются в кишечнике, полностью безопасны.

Если метеоризм появился от капусты или иных продуктов, показаны энтеросорбенты. Они впитывают в себя газовые пузырьки, раздражающие частицы пищи и выводят их из организма.

К наиболее популярным сорбентам относят активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель.

Некоторые виды пищи вызывают метеоризм, замедляют переваривание. В таких случаях показаны лекарства для улучшения моторики кишечника. К ним относится Церукал, Мотилиум. Если же вздутие обусловлено спазмами пищеварительного тракта, показаны спазмолитики (Но-шпа и подобные препараты).

Проблемы с газами у грудничка снимает укропная вода, лекарства на основе фенхеля (чай Плантекс). Они же подходят для женщины, кормящей грудью. Укроп и фенхель снимают спазмы кишечника, способствуют выведению газов из него.

Меню при метеоризме

Следует избегать свежих фруктов и овощей, крепкого кофе и чая. Исключен сахар в больших количествах, свежая выпечка, продукты, вызывающие брожение, алкоголь.

Меню на неделю состоит из небольшого количества каш на завтрак (гречневой, овсяной), паровых омлетов, тушеных и вареных овощей в рагу, супах. Допускаются печеные яблоки, компоты, виды фруктов, не вызывающих повышенного образования газов. Рекомендуется есть вареное или тушеное нежирное мясо, рыбу. Хлеб употреблять можно, но вчерашний или в виде сухариков.

В течение суток нужно организовать 5-6 приемов пищи, порции формируют небольшие. Ужин – не позднее 4 часов до сна. Он должен состоять из легких продуктов. Подойдет кефир, яйца всмятку.

Необходимо полностью отказаться от сладостей и десертов, включающих жирный крем, шоколад. Нельзя жевать резинку – сама по себе она не влияет на пищеварение, но при ее разжевывании заглатывается воздух, который попадает в кишечник.

Профилактика метеоризма у детей

У младенцев профилактика колик и вздутия заключается в массаже живота, прижимании к животу ножек ребенка. Кормящая женщина должна соблюдать диету. Из рациона нужно исключить любую еду, вызывающую повышенное образование газов.

Необходимо осторожно вводить прикорм: если у ребенка появляются колики от фруктового, овощного пюре или творожка, эти блюда следует заменить другими. Позже, когда процессы пищеварения станут более совершенными, продукты снова пробуют ввести в рацион.

Детям старше 2 лет рекомендуют придерживаться того же питания, что и взрослым. Следует исключить свежую выпечку, сладости, газировку, бобовые, сократить количество свежих фруктов и овощей, содержащих много клетчатки или веществ, раздражающих стенки кишечника. Обязательна физическая активность: движение предотвращает застой пищи в ЖКТ. Под полным запретом крепкий кофе или чай.

Источник: https://swedmed.ru/gazy/produkty-vyzyvayushhie-gazoobrazovanie-i-vzdutie-zhivota.html

Какие продукты вызывают вздутие живота?

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

В норме у человека в кишечнике в течение суток образуется около 0,9 л газа.

Источником его появления служит заглатывание воздуха во время поспешной еды, ухудшение процесса переваривания пищи с включением в процесс микрофлоры толстой кишки, ферментативные системы которой приводят к повышенному газообразованию.

Также к развитию метеоризма может приводить снижение перистальтики кишечника (движений стенок, направленных на проталкивание содержимого в нижние отделы) вследствие различных патологических процессов.

Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота у здоровых людей

Повышенное газообразование в нижних отделах пищеварительного тракта развивается вследствие поступления недостаточно расщепленных белковых соединений и некоторых углеводов.

Некоторые продукты питания содержат в себе компоненты, которые трудно поддаются процессу расщепления в тонкой кишке, что приводит к поступлению недостаточно переваренных белковых соединений в просвет толстой кишки. К ним относятся:

  • молоко – у взрослых людей отсутствует ферментативная система, отвечающая за створаживание молока в желудке, что приводит к недостаточному перевариванию белков и углеводов, входящих в его состав;
  • бобовые культуры – содержат в своем составе значительное количество растительных белков, которые трудно поддаются процессу расщепления в тонком кишечнике;
  • овощи, которые содержат в своем составе серосодержащие белковые соединения (редис, чеснок, капуста) – сера может приводить к снижению активности пищеварительных ферментов в полости тонкой кишки;
  • квас и черный хлеб – могут содержать в себе жизнеспособные дрожжевые грибки, которые в просвете тонкой и толстой кишки провоцируют развитие процессов брожения с образованием значительного количества газа.

Интенсивность газообразования зависит от количества принимаемых продуктов, провоцирующих метеоризм, а также от индивидуальных особенностей организма. Так некоторые взрослые люди нормально переносят молоко, без повышенного газообразования в кишечнике.

Какие продукты вызывают метеоризм при заболеваниях?

Большинство патологических процессов в органах системы пищеварения приводит к нарушению ее функциональной активности. Патологии в первую очередь приводят к снижению продукции и активности пищеварительных ферментов, а также к уменьшению перистальтики кишечника. К таким заболеваниям, провоцирующим развитие метеоризма, относятся:

  • язвенная болезнь;
  • энтерит (воспаление толстой кишки);
  • колит (воспаление толстой кишки);
  • хронический панкреатит (воспаление поджелудочной железы с уменьшением продукции пищеварительных ферментов);
  • синдром раздраженной кишки.

В этих условиях повышение газообразования провоцирует употребление растительной пищи, которая содержит значительное количество клетчатки. В норме растительная клетчатка улучшает функциональную активность кишечника, его перистальтику и формирует каловые массы.

В условиях патологического процесса в органах системы пищеварения растительная клетчатка провоцирует повышенное газообразование за счет переваривания ферментативными системами микрофлоры толстой кишки.

Также на фоне заболеваний метеоризм может развиваться при употреблении пищи, увеличивающей функциональную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта (жареной, острой и жирной пищи, маринадов и солений).

От каких продуктов не развивается вздутие живота?

Существуют продукты питания, которые не вызывают повышения функциональной нагрузки на пищеварительную систему. Их компоненты полностью перевариваются в тонкой кишке, при этом в толстой кишке проходит процесс всасывания воды и формирования каловых масс без излишнего газообразования. К таким пищевым компонентам относятся:

  • кисломолочные продукты – они не требуют створаживания в желудке, а также содержат большое количество молочнокислых бактерий, которые необходимы для нормальной функциональной активности тонкой и толстой кишки;
  • овощи и фрукты, содержащие аналоги пищеварительных ферментов, за счет чего облегчают процесс переваривания других продуктов питания в кишечнике – сельдерей, свежая папайя и ананас;
  • травяной чай, ромашка, мята – снижают спазм стенок тонкой и толстой кишки, а также способствуют нормализации перистальтики и хорошо помогают от вздутия живота;
  • рис – этот злак оказывает наименьшую функциональную нагрузку на кишечник, его компоненты быстро перевариваются и всасываются;
  • нежирные диетические сорта мяса (кролик, курица) – являются источником белков и незаменимых аминокислот, при этом не требуют повышенной активности системы пищеварения.

Для снижения метеоризма также важно употреблять пищу не менее 5-ти раз в день, последний прием пищи желателен не позднее, чем за 2 часа до предполагаемого сна. Продукты питания необходимо готовить на пару или сварить в воде.

Во время еды пищу следует пережевывать неспешно, что позволит избежать заглатывания воздуха. Слюна содержит часть пищеварительных ферментов, за счет чего подготавливает пищу для дальнейшего переваривания в желудке и толстой кишке.

Если после исключения из рациона пищи, повышающей газообразование в кишечнике, систематическое вздутие живота продолжается, необходимо обратиться к врачу, так как в этом случае причиной метеоризма может быть патологический процесс в органах системы пищеварения. Врач проведет объективную диагностику причин такого состояния и назначит адекватное лечение.

Источник: https://mojkishechnik.ru/content/kakie-produkty-vyzyvayut-vzdutie-zhivota

Помощь Доктора
Добавить комментарий