Кефир как слабительное

Применение кефира при запоре

Кефир как слабительное

Запоры часто возникают на фоне стрессов, погрешностей в рационе или патологий органов пищеварения. Независимо от причин данного расстройства в первую очередь рекомендуется перейти на правильное питание.

Почти все врачи советуют включить в свое ежедневное меню натуральный кефир, при помощи которого можно наладить деятельность желудочно-кишечного тракта.

Данный кисломолочный продукт имеет минимальное количество противопоказаний и приносит большую пользу организму. Давайте поговорим обо всем этом подробнее.

Кефир содержит большое количество витаминов, микроэлементов и минералов, оказывающих благотворное воздействие на функционирование всего организма. Его рекомендовано пить детям и беременным женщинам, так как данный продукт полезен и безопасен. Употреблять кефир при запоре не только можно, но и нужно, так как отмечается следующее влияние напитка на органы пищеварительной системы:

  • Очищает пищеварительный тракт от шлаков и токсинов
  • Эффективно борется с патогенными микроорганизмами
  • Легко усваивается организмом
  • Стабилизирует кишечную микрофлору
  • Способствует улучшению процессов всасывания витаминов и минералов
  • Стимулирует аппетит
  • Регулирует скорость пищеварительных процессов.

От запора следует принимать свежий кефир с низким процентом жирности (не более 2%).

Как приготовить самостоятельно

Чтобы кефир был максимально полезным и эффективным, рекомендуется готовить его самостоятельно. Для этого нужно подогреть молоко, добавить в него закваску, купленную в аптеке (например, Эвиталия), затем прикрыть емкость крышкой и оставить в теплом месте на сутки.

Полученный напиток окажет слабительное действие и избавит от запора, если употреблять его натощак и в свежеприготовленном виде.

Такой продукт должен храниться в холодильнике не более двух дней. Чтобы усилить послабляющий эффект данного натурального средства, можно добавить в него дополнительные ингредиенты. Кефир хорошо помогает от запора, если пить его в сочетании со следующими продуктами:

  1. Измельченный чернослив в сочетании с кефиром поможет быстро справиться с задержкой стула.
  2. Перед сном залить кефиром гречневую крупу, чтобы наутро получить порцию полезного завтрака, способствующего стимуляции кишечной перистальтики и размягчению каловых масс.
  3. Хорошее слабительное средство – это смесь из кефира и свежевыжатого морковного сока.
  4. Кефир в сочетании с отрубями перед сном обеспечит утреннюю дефекацию.
  5. В стакан кефира рекомендовано добавлять чайную ложку натурального меда.
  6. В кисломолочный напиток можно добавить столовую ложку оливкового или льняного масла, чтобы избавиться от запора. Такое средство подойдет и для профилактики расстройства.
  7. Одну третью часть чайной ложки соды смешать со стаканом кефира и выпить сразу же после того, как начнется реакция в виде пенообразования. Данный рецепт следует использовать с осторожностью и ни в коем случае не злоупотреблять, чтобы не нанести вред своему здоровью.
  8. Очень полезно смешивать льняные семена с кисломолочным продуктом, так как оба средства оказывают послабляющее действие, положительно влияют на пищеварение.
  9. Если смешать вишню с кефиром, то получится вкусный и полезный напиток, эффективный при запорах.
  10. Рекомендовано добавлять в кисломолочный продукт свекольный сок.
  11. Можно добавить в стакан с напитком небольшое количество измельченного корня имбиря.
  12. Измельчить огурец, добавить в стакан с кисломолочным напитком, оставить на десять минут, затем выпить. Такую смесь нельзя использовать слишком часто.
  13. Слабительного эффекта можно добиться при помощи смеси из стакана кефира и одной столовой ложки касторового масла.

Виды запоров

Выделяют два вида запоров, различающихся по происхождению: атонический и спастический. В первом случае наблюдается замедление перистальтики, которое приводит к застоям каловых масс и к их затвердеванию.

У больного появляются признаки интоксикации, метеоризм. А при спазмах в кишечнике развивается спастический запор, при котором фекалии зажимаются стенками органа и не могут продвигаться далее.

Такое состояние характеризуется сильными болями в животе, бледностью кожных покровов.

Кефир рекомендован к употреблению при симптомах, как атонического, так и спастического запора. Пить его желательно на голодный желудок и перед сном.

Противопоказания

Кефир при запорах у взрослых и у детей рекомендован большинством специалистов, но только в тех случаях, когда отсутствуют противопоказания к употреблению кисломолочной продукции. Рассматриваемое средство не следует принимать для стимуляции перистальтики и нормализации кишечной микрофлоры при следующих состояниях:

  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Гастрит
  • Повышенный уровень кислотности
  • Лактазная недостаточность
  • Детский возраст до одного года
  • Изжога.

При запорах лучше покупать кефир с минимальным сроком хранения, поскольку именно такой продукт является более натуральным. Перед приобретением напитка следует убедиться в том, что он не просрочен и хранился в надлежащих условиях.

Диета

При склонности к запору человек должен очень внимательно относиться к характеру своего питания. Для восстановления деятельности кишечника важно соблюдать основные правила приема пищи:

  • Есть не менее пяти раз в день маленькими порциями
  • Между приемами пищи и перед сном пить кефир
  • Тщательно пережевывать пищу
  • Исключить из рациона жареное, жирное и соленое, сдобу и сладости, черный чай и кофе
  • Увеличить потребление свежих фруктов и овощей
  • Не переедать
  • Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два или три часа до сна
  • Пить не менее двух литров чистой негазированной воды.

Частые и длительные запоры могут возникать на фоне хронических болезней органов желудочно-кишечного тракта, поэтому при данном симптоме необходимо обратиться к врачу.

Самолечением заниматься не следует, так как прием лекарств без выяснения причины патологии чреват осложнениями и последствиями для здоровья.

При склонности к запорам рекомендовано регулярно пить свежий кефир, делать специальную гимнастику, чаще ходить пешком и правильно питаться.

Источник: https://easymed-nn.ru/zatrudneniya/pitanie/kefir-pri-zaporah.html

Кефир при запоре: как приготовить и правильно употреблять напиток

Кефир как слабительное

Пить кефир при запоре рекомендует своим пациентам многие врачи. Напиток отлично справляется с нарушениями опорожнения кишечника, даже лучше некоторых слабительных медикаментозных препаратов. На том, какое именно действие он оказывает и как правильно пить кефир при запоре, стоит остановиться подробнее.

Как кефир действует при запоре

Запор — проблема деликатная и иногда даже опасная для здоровья. О патологическом процессе можно говорить в том случае, если акт дефекации происходит реже 3 раз в неделю (в идеале 1 раз в день). А устранить проблему можно достаточно легко, ведь фармацевтическая отрасль сегодня производит множество слабительных препаратов. Но лечение такими средствами — крайняя мера.

Лучше использовать домашние продукты со слабительным эффектом. Они безопасны, поскольку не приводят к появлению побочных реакций, в отличие от лекарств.

Например, хорошо помогает от запора кефир. Он не только слабит, но и:

  • стимулирует размножение полезной микрофлоры кишечника;
  • ускоряет обмен веществ;
  • поднимает иммунитет за счет высокого содержания витаминов;
  • выводит избыточную жидкость из тканей;
  • повышает усвоение лактулозы у людей с расстройствами метаболизма.

Ежедневный прием кефира нормализует микрофлору, выводит жидкость через мочевыделительную систему и толстый кишечник, размягчает кал и улучшает его выведение.

Важно помнить: запор может быть следствием серьезных заболеваний.

Для борьбы с констипацией (запором) может потребоваться применение медикаментозных препаратов или даже операция. Именно поэтому проблему стоит решать вместе с врачом. Самолечение в этом вопросе опасно!

Особенности питья кефира при запорах

Для нормализации стула необходимо правильно принимать кефир. Кисломолочный напиток должен быть свежим (однодневным): он обладает слабительными свойствами.

По поводу жирности продукта однозначного ответа нет. Некоторые диетологи склоняются к мнению, что для борьбы с запором стоит выбирать обезжиренный напиток. Другие специалисты утверждает, что кефир с нулевым процентом жирности практически не содержит белков, жиров и не влияет на состояние организма.

Пить кефир лучше в вечернее время перед отходом ко сну.

Объясняется это тем, что за ночь кишечник освобождается от шлаков и токсичных веществ, которые в нем накопились. Утром они выйдут естественным путем.

Рецепты «вкусного» кефира

Кефир помогает мягко и естественно избавиться от запора. Он разрешен как в чистом виде, так и в сочетании с другими продуктами:

  • растительным маслом;
  • касторовым маслом;
  • гречкой;
  • курагой;
  • черносливом;
  • вишней;
  • соком моркови;
  • содой;
  • льном;
  • отрубями;
  • имбирем.

Кефир с черносливом и курагой

Все что необходимо, чтобы приготовить лекарство — это распарить чернослив (5-6 штук), залив его кипятком. После этого измельчить (можно применять блендер), смешать с суточной дозой теплого кефира и оставить на 15-20 минут.

Пить такое лекарство рекомендуют регулярно. Чернослив можно заменить курагой: она обладает аналогичным эффектом.

Кефир в сочетании с содой

Выбрав этот рецепт, нужно помнить об осторожности и четко соблюдать дозировку. Избыток соды вреден для организма. Рекомендовано к 250 мл кефира добавить 1/3 чайной ложки соды и тщательно перемешать. Когда смесь начинает бурлить, ее сразу выпивают.

Кефир с водой

При повышенной чувствительности организма к кисломолочным продуктам рекомендуется разбавлять их теплой кипяченой водой. Пропорция должна быть 1: 1.

С отрубями

Для приготовления лекарства понадобятся пшеничные отруби и кефир. Необходимо смешать 2 столовых ложки отрубей с 250 мл кефира и оставить в теплом месте на 1 час. Можно эту смесь проварить на небольшом огне 20 минут.

Важно не только принимать такое средство, но и соблюдать диету. Во время лечения рекомендуется 1 раз в неделю ставить очистительную клизму.

Кефир с растительным маслом

Для приготовления этого напитка соединяют 250 мл кефира с 1 столовой ложкой растительного масла и перемешивают. Пить такое слабительное необходимо за несколько часов до сна.

С льняным маслом

Льняное масло в сочетании с кефиром дает мягкий слабительный эффект, помогает избавиться и предупредить запор. Пить лекарство рекомендуют на ночь.

Такое средство не имеет противопоказаний к применению и не приводит к побочным реакциям. Для приготовления необходимо повторить те же этапы, что и с растительным маслом.

Кефир с огурцом

Необходимо натереть огурец на мелкой терке и смешать полученную массу со стаканом кефира. Настоять четверть часа и пить два раза в сутки.

Кефир с фруктами

Лучшими слабительными фруктами считают яблоки, киви и бананы. А в сочетании с кефиром они становятся еще эффективнее. Необходимо соединить измельченные фрукты с кисломолочным напитком, оставить на несколько минут и употреблять вместо завтрака регулярно.

Кефир с гречкой

Гречневая крупа с кефиром помогает бороться с избыточным весом, а также дает выраженный слабительный эффект. За счет того, что она содержит в своем составе клетчатку, мягко стимулируется кишечник.

Для приготовления необходимо залить 70 г гречневой крупы стаканом кефира и оставить на ночь. Утром смесь можно есть вместо завтрака. Можно подсластить ее 1 чайной ложкой меда.

Что лучше выбрать ряженку или кефир

Кефир — кисломолочный продукт, который богат полезными бактериями. А также он имеет в своем составе:

  • дрожжи;
  • уксуснокислые бактерии;
  • молочные стрептококки;
  • аминокислоты;
  • хром;
  • йод;
  • фосфор;
  • кальций;
  • железо;
  • витамины А, С, Н, Е, Д, РР.

Пробиотики, которыми богат кефир, улучшают функционирование кишечника и облегчают пищеварение.

Одним из основных недостатков является то, что напиток содержит этиловый спирт, поэтому от кефира в большом количестве детям и людям, которые чувствительны к его воздействию, лучше отказаться. Для этой категории пациентов подойдет ряженка.

При выборе любого из продуктов необходимо обращать внимание на срок годности.

Чтобы его продлить, производители добавляют к своим молочным изделиям массу пищевых добавок. Продукты с ними приносят организму больше вреда, чем пользы.

Как приготовить кефир в домашних условиях

Наиболее полезным считается кефир, приготовленный в домашних условиях. Чтобы получить вкусный напиток, необходимо 1 столовую ложку магазинного кефира или сметаны смешать с 700 мл молока, обязательно теплого. Смесь взбить и оставить в теплом месте на 24 часа. Именно такой кефир называют суточным, он лучше всего помогает очистить организм и устранить запор.

Кефир во время беременности

Во время вынашивания ребенка нежелательно применять медикаменты для борьбы с запором. При этой непростой проблеме будущим мамам врачи советуют пить кефир от запора. Особое внимание следует обращать на то, чтобы он был свежим.

Но не всем кефир по вкусу, поэтому можно сочетать его с другими полезными продуктами. Список рецептов на основе кефира приведен выше.

Почему от кефира бывает запор

Этот напиток натурален и эффективен, но бывают и обратные ситуации, когда от кефира может быть запор. Обычно это происходит при несоблюдении правил рационального питания, а также:

  • если напитку более трех суток;
  • при непереносимости лактозы;
  • если он слишком жирный и перенасыщен белками (это характерно для кефира, приготовленного из козьего молока).

Кефир отлично борется с запором, улучшает пищеварение и выведение продуктов распада из организма. Если проблема с дефекацией беспокоит регулярно и длительно, рекомендуется в обратиться за консультацией к врачу.

Отзывы

О том, что кефир помогает бороться с запором, свидетельствуют отзывы не только врачей, но и самих пациентов.

Недавно столкнулась с такой проблемой как запор. И тут на помощь мне пришел кефир. Принимала я его вместе с фруктами, а также гречневой крупой. Результатом я очень довольна, от проблемы не осталось и следа.

Наталья 30 лет, г. Санкт-Петербург

Достаточно часто страдаю от запора, хотя и сам виноват, веду малоподвижный образ жизни. Мне посоветовали пить по стакану кефира перед сном. Я к совету прислушался и доволен, с кишечником проблем не стало, работает теперь отлично.

Семен, 75 лет, г. Екатеринбург

Слабительные продукты, в отличие от лекарств, не вызывают привыкания и не дают побочных эффектов. Они доступны и натуральны, но не стоит заниматься самолечением. Если запоры стали постоянными, без консультации врача не найти причины и не решить проблему.

Источник: https://swedmed.ru/zapor/kefir-pri-zapore.html

Помощь Доктора
Добавить комментарий