Оболочка семян подорожника

Псиллиум

Оболочка семян подорожника

Псиллиум (англ. Psyllium) — это лекарственное средство растительного происхождения, представляющее собой шелуху или муку из оболочек семян подорожника. До недавнего времени о нем было мало кому неизвестно.

Но сегодня медики и сторонники здорового образа жизни все чаще проявляют интерес к этому суперфуду.

Чем же так полезен псиллиум и как он действует на организм человека — об этом и не только можно узнать из данной статьи.

Псиллиум: семя подорожника

Как уже говорилось, псиллиум представляет собой растительные волокна, полученные из высушенных и измельченных оболочек семян подорожника.

Вопреки расхожему мнению, в качестве сырья используется не привычный всем сорняк, а его близкий сородич — подорожник блошный, специально выращиваемый в Индии, Испании, Пакистане и Франции. Кстати, в разных уголках планеты его еще называют исфагула или испагол.

Семена этого растения являются рекордсменами по количеству растворимых волокон — их количество достигает 70% от объема. Для сравнения, в овсяных отрубях количество пищевых волокон составляет всего лишь 5% от общей массы.

Псиллиум: состав

Для того чтобы понять суть действия псиллиума на организм, рассмотрим его состав. Условно волокна оболочки семян подорожника можно разделить на три составляющие:

  • компоненты, хорошо поддающиеся ферментации (15-20%);
  • компоненты, слабо поддающиеся ферментации (55-60%);
  • компоненты, не поддающиеся ферментации (10-15%).

Две последних составляющих отвечают за способность псиллиума преобразовываться в гелеобразную массу, которая, по сути и выполняет роль основного действующего вещества.

Что касается химического состава семян подорожника блошного, то помимо белков, гликозидов и жирных масел в него входят минеральные соли железа, магния, цинка, калия и кальция. Поэтому сами семена тоже употребляются в качестве лекарственного средства, хотя и несколько реже, чем шелуха.

Псиллиум: свойства

Высокое содержание пищевых волокон в псиллиуме определяет его лечебные свойства. Слизистая масса, образующаяся в результате взаимодействия шелухи с жидкостью, попадая в желудочно-кишечный тракт, действует сразу по нескольким направлениям:

  1. уменьшает количественное содержание сахара в крови, предупреждая развитие диабета второго типа и сопутствующих осложнений;
  2. выводит вредные токсические вещества из организма, т.е. является мощнейшим энтеросорбентом;
  3. мягко обволакивает кишечник, помогая ускорить заживление язв и эрозий;
  4. создает питательную среду для микрофлоры кишечника и, тем самым, избавляет от дисбактериоза;
  5. снижает уровень плохого холестерина;
  6. улучшает моторику кишечника;
  7. замедляет усвоение жиров и углеводов, препятствуя набору лишнего веса;
  8. снижает риск образования камней в желчном пузыре и желчных путях.

Псиллиум: применение

Основная область применения псиллиума в медицине связана с лечением нарушений работы желудочно-кишечного тракта, а именно:

  1. запоров, в том числе связанных с беременностью или хирургическим вмешательством;
  2. функциональной диареи;
  3. геморроя и трещин в ректальной области;
  4. дивертикулеза;
  5. синдрома раздраженного кишечника.

Кроме того, псиллиум, наряду с такими суперфудами, как семена Чиа и ягоды Асаи, все чаще используется в качестве эффективного средства для похудения. Прекрасно абсорбируясь, он увеличивается в размерах и заполняет желудок, что в свою очередь способствует длительному чувству сытости.

Псиллиум: по Дюкану

Итак, можно сделать вывод, что шелуха семян подорожника полезна практически всем людям. Но особенно ценен псиллиум для худеющих, в том числе и по Дюкану. Известно, что эта система питания основана на полном отказе от сахаров и углеводов в пользу белковых продуктов и овощей. И в этом случае псиллиум является невероятно ценным продуктом.

Он способен выполнять сразу две важных функции. Во-первых, его употребление позволяет избежать запоров, которые нередко сопутствуют белковой диете. А во-вторых, шелуха семян исфагулы позволяет готовить хлебобулочные изделия исключительно из разрешенных диетических продуктов.

Причем псиллиум разрешено употреблять даже на самом агрессивном этапе диеты Дюкана — атаке.

Псиллиум: в выпечке

Большинство приверженцев диеты Дюкана полюбили псиллиум именно за то, что он незаменим в диетической выпечке. Отлично впитывая влагу, он придает тесту вязкость, т.е. фактически выполняет роль глютена.

Именно поэтому псиллиум прекрасно подходит для приготовления изделий на основе низкоуглеводной безглютеновой миндальной или кунжутной муки.

В то же время, шелуха семян подорожника является своеобразным разрыхлителем и придает выпечке мягкую пористую структуру.

Псиллиум: рецепты

Одним из преимуществ испагола перед другими пищевыми добавками является отсутствие вкуса и запаха. Это факт позволяет использовать псиллиум во многих рецептах и в качестве загустителя, и как самостоятельный полезный ингредиент. Вот пара рецептов с ним:

Пышки диетические

Продукты:

  • 1 стакан обезжиренного молока,
  • 10 г псиллиума,
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • 4 ст. ложки клейковины,
  • 4 яйца,
  • соль, приправы, сахар (сахарозаменитель) по вкусу.

Приготовление:

Псиллиум залить молоком и оставить на 20 минут до набухания. По истечении указанного времени добавить к смеси остальные ингредиенты, перемешать и выложить в формочки для кексов или одну большую форму.

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. По этому рецепту можно готовить как сладкую (с добавлением стевии, корицы, ягод Годжи), так и не сладкую (с эстрагоном, куркумой, чесноком, имбирем, базиликом) выпечку.

Кабачки с мясной начинкой

Продукты:

  • 2 средних кабачка,
  • 300 г мясного фарша,
  • 1 луковица,
  • 1 перец болгарский,
  • 1 ст. ложка миндальной или кунжутной муки,
  • 1/2 ч. ложка псиллиума,
  • 100 г сыра,
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам и вынуть часть мякоти ложкой. Нарезать кубиками лук, перец и мякоть кабачков, подрумянить их на сковороде и остудить. Добавить к овощам фарш, специи, соль.

В полученную смесь вмешать псиллиум смешанный с мукой и 1/3 стакана воды. Начинку выложить в «лодочки» из кабачков и запечь в духовке около получаса при температуре 200 градусов.

Когда блюдо будет почти готово, выложить на кабачки сыр и запекать до появления румяной корочки.

Чем заменить псиллиум?

Многих людей интересует вопрос, чем можно заменить псиллиум? Ведь для большинства из нас он малознаком, да и найти его в обычном продуктовом магазине не так-то просто. Теоретически, существуют продукты, которые можно использовать в качестве альтернативы псиллиума, например, отруби.

Однако, не смотря на несколько схожие принципы воздействия, по своим характеристикам эти продукты ему все же уступают. Так, например, псиллиум не содержит легкоусваиваемых углеводов, в то время как их доля в овсяных отрубях составляет более 62 процентов, поэтому и назвать их диетическим продуктом нельзя.

Псиллиум: порошок

Традиционно одной из наиболее популярных форм выпуска псиллиума является порошок. Он представляет собой перемолотую шелуху семян блошиного подорожника. На выходе получается светло-коричневая пудра, которая фасуется в пакеты или пластиковые емкости.

По понятным причинам, в кулинарии псиллиум используется именно в таком виде. Что касается лечения, то стоит знать, что принимать внутрь сухой порошок ни в коем случае нельзя. Перед употреблением его обязательно нужно растворить в жидкости — воде, зеленом чае или соке.

Псиллиум: капсулы

Гораздо более удобной (как в плане употребления, так и в плане транспортировки и хранения) формой псиллиума считаются капсулы.

В отличие от порошка, они не требуют предварительного разведения в жидкости.

К тому же некоторые производители, помимо традиционных вспомогательных компонентов, таких как желатин и стеарат магния, обогащают капсулы витамином E, пектином и другими полезными добавками.

Псиллиум: в аптеке

Приобрести псиллиум в аптеке гораздо сложнее, чем, например прополис или льняное масло. Дело в том, что в обычных аптечных пунктах это препарат встречается редко, да и стоит весьма дорого.

Поэтому наилучшим способом купить качественный псиллиум является заказ его в проверенном интернет-магазине.

Таким образом можно не только хорошо сэкономить, но и получить действительно качественную продукцию от самых известных производителей.

Псиллиум: инструкция

Перед первым применение псиллиума важно тщательно изучить прилагаемую инструкцию.

Как правило, дозировка обуславливается концентрацией растворимых пищевых волокон в том или ином препарате.

Так, в зависимости от производителя, сухой порошок псиллиума рекомендуется потреблять в количестве от 1 чайной до 3 столовых ложек трижды в день, а капсулы — по 1-2 штуки 2 раза в сутки.

Псиллиум: как принимать

Для того, чтобы эффект от употребления псиллиума был максимальным и не нанес ущерба здоровью, необходимо знать как принимать его правильно. Существует несколько важных рекомендаций:

  • вследствие того, что псиллиум очень хорошо впитывает жидкость, его всегда нужно запивать большим количеством воды. К тому же в течение суток количество выпиваемой жидкости должно быть увеличено до 5-8 стаканов, в противном случае использование этой пищевой добавки может стать причиной сильных запоров;
  • начинать прием псиллиума нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма и возможными аллергическими проявлениями;
  • не стоит превышать рекомендованные дозы препарата — излишнее употребление псиллиума ведет к снижению усвоения организмом некоторых веществ, например витамина В12;
  • следует осторожно сочетать прием псиллиума с различными слабительными средствами, в том числе и природного происхождения, такими как: масло черного тмина, спирулина, сенна и корень солодки и другие.

Псиллиум: противопоказания

Несмотря на то, что псиллиум является натуральным средством, он имеет некоторые противопоказания, поэтому перед началом его употребления желательно проконсультироваться с врачом. В большинстве случаев прием этого средства не рекомендуется следующим категориям людей:

  • беременные и кормящие женщины;
  • пациенты, страдающие тяжелыми психическими расстройствами, заболеваниями пищеварительной системы или имеющими нарушения в мозгового кровообращения;
  • пожилые люди и дети.

Важно отметить, что псиллиум может стать причиной аллергической реакции, которая проявляется кожными высыпаниями, зудом, затруднением дыхания и глотания, отеком Квинке.

Со стороны желудочно-кишечного тракта непереносимость препарата вызывает тошноту, рвоту, метеоризм и диарею.

Во всех этих случаях прием псиллиума следует немедленно прекратить и обратиться за консультацией в медицинское учреждение.

Псиллиум: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей псиллиума:

Купить капсулы и порошок Псиллиума!

1. Купить псиллиум по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb.
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3.

При заказе, используя код iHerb на скидку, вам доступна !скидка 10% для новых и акции до 30% для действующих покупателей! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе такой скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, т.к.

цены совсем невысокие! Также мы можем Вам помочь сэкономить на акциях и распродажах, например, по промокоду Котофото реально купить сотни товаров для дома со скидкой, промокод М.

поможет купить бытовую технику с отличными скидками, промокод Техпорт помогает снизить цены на умную электронику до 70%.
4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Псиллиум: отзывы

Отзывы о псиллиуме, в основном от женщин, и в основном положительные. Женщины отмечают улучшение кожи, прилив энергии, улучшение стула. Сторонники здорового образа жизни (ЗОЖ) и просто домохозяйки используют псиллиум для очищения в питании, укрепления сосудов и общего тонуса организма для себя и всей семьи.

Как вам помогает псиллиум? Ваш отзыв очень важен для новых покупателей!

Статья оказалась полезной?

Выберите для оценки!

Средний рейтинг / 5. Отзывов:

Источник: https://herbhelp.ru/psillium/

Шелуха семян подорожника: применение, свойства, отзывы

Оболочка семян подорожника

Подорожник встречается практически везде. Чтобы найти это растение, не нужно прилагать много усилий, достаточно выйти на улицу. Семена подорожника, как и само растение, обладают полезными свойствами. Шелуха семян подорожника, польза которой доказана многими людьми, широко применяется для изготовления препаратов наравне с листьями и семенами растения.

Подорожник

Подорожник – однолетнее и многолетнее травянистое растение. Он распространен довольно широко. Встретить его можно практически на всех территориях за исключением пустыни и Крайнего севера.

В настоящее время существует более 250 различных видов этого растения, большинство из которых занимают почетное место в фармакологии. Чаще всего в лекарственных целях используется подорожник большой.

Что собой представляет шелуха семян

Внешнюю оболочку представляет собой шелуха семян подорожника. Как называется эта часть растения, знает далеко не каждый. Порошок на основе шелухи семян подорожника называют псиллиумом.

Он обладает тем же набором полезных свойств, что и семена. Данная часть растения довольно широко используется в лечебных целях в виде растворов и настоек.

Стоит отметить, что лекарственные препараты из подорожника изготавливаются не только в домашних условиях, но и в фармакологических лабораториях.

Почти наполовину, а именно на 45% процентов, семена подорожника состоят из слизи, в состав которой входят полисахариды. Их в дозревших семенах растения содержится огромное количество.

В семенах подорожника содержатся витамины и минералы, клетчатка и пищевые волокна, а также прочие соединения органической природы. В состав входят жирные кислоты, которые, в свою очередь, способствуют формированию жирных масел и оказывают противоотечное, противовоспалительное и смягчающее действие.

Помимо этого, в состав семян подорожника входит аукубин – горький гликозид, оказывающий положительное воздействие на пищеварительную систему человека и повышающий аппетит. Кроме того, вещество обладает седативным эффектом, нормализует баланс гормонов в крови и оказывает пагубное воздействие на активность вредной микрофлоры кишечника.

В состав семян входит вещество, обладающее уникальными целебными свойствами, олеаноловая кислота. Она благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, способствует устранению спазмов и обладает противовоспалительным действием.

Те же полезные вещества входят в состав шелухи семян подорожника, свойства которой благодаря этому идентичны полезным свойствам семян.

Какими полезными свойствами обладает шелуха семян

Шелуха обладает тем же набором целебных свойств, что и семена растения. К лечебным свойствам подорожника относятся:

  • значительный мочегонный эффект;
  • отхаркивающие свойства;
  • противобактериальные и противовоспалительные свойства;
  • ранозаживляющие свойства.

Благодаря тому что шелуха семян подорожника обладает набором вышеперечисленных свойств, данное растение широко используется в медицине при лечении различного рода заболеваний. Средство можно не только изготовить в домашних условиях, но и приобрести в аптеке.

Шелуха семян подорожника: применение в медицинских целях

Где применяется эта часть растения? Довольно широко используется в лечебных целях шелуха семян подорожника. Применение препаратов на основе этого растения рекомендовано многими специалистами.

Псиллиум можно использовать для приготовления сиропов и настоек для лечения простатита, бесплодия. Подорожник помогает справиться с заболеваниями ЖКТ. Широко применяется при диабете.

Лекарственные препараты на основе шелухи семян подорожника используют при болезнях сердца и сосудов. Подорожник помогает укрепить иммунную систему организма.

Шелуху семян подорожника можно применять в чистом виде по аналогии с отрубями для чистки кишечника от шлаков и токсинов и нормализации пищеварительных процессов. Средства на основе этого растения помогают справиться с запорами, диареей, выступают в качестве профилактического средства от геморроя.

Стоит отметить, что семена растения, подобно губке, всасывают все вещества, способные принести вред организму, таким образом очищая кишечник от скопившихся вредных шлаков и токсинов.

Точно таким же механизмом действия обладает и шелуха семян подорожника, свойства которой способствуют очищению кишечника и нормализации уровня холестерина.

Это, в свою очередь, предотвращает риск возникновения заболеваний сердца.

Чистка кишечника семенами и шелухой подорожника снижает риск возникновения онкологических заболеваний, в том числе рака толстой кишки.

Семенами и шелухой из них можно лечить различные воспаления, возникающие на поверхности кожных покровов человека, а именно трещины на поверхности сосков у женщин, возникающие при естественном вскармливании младенца, раны, нарывы, трещины, мозоли.

Семена подорожника для похудения и не только

Шелуха семян подорожника может помочь представительницам прекрасного пола в борьбе с лишним весом.

Для того чтобы снизить вес и избавиться от надоевших лишних килограммов, достаточно добавлять семена или шелуху, получаемую из них, в еду: в супы, в коктейли, смузи. Эффект не заставит себя долго ждать.

Кроме того, шелуху семян можно употреблять в чистом виде на завтрак или в качестве перекуса. Такой прием пищи не только утолит голод, но и надолго зарядит энергией.

Помимо этого, семена подорожника могут стать хорошей альтернативой сладостям, поскольку имеют сладкий вкус.

Семена и шелуху растения можно применять при астме и других заболеваниях дыхательных путей. Неоспорима эффективность растения при борьбе с такими гинекологическими заболеваниями, как:

  • нарушение гормонального фона;
  • воспаление придатков;
  • кровотечения;
  • спайки;
  • нарушение менструального цикла.

Отвар на основе шелухи семян подорожника будет полезно употреблять мужчинам в возрасте старше 35 лет для профилактики импотенции и заболеваний предстательной железы.

Рекомендации по применению

Псиллиум (шелуху семян подорожника) можно приобрести в любой аптеке. На упаковке препарата можно найти подробную инструкцию, которой необходимо следовать при лечении данным лекарственным средством.

Дозировка напрямую зависит от количества содержащихся в препарате растворимых волокон. Норма, которую человек может употребить в течение суток, может колебаться от 3 до 9 столовых ложек. При этом каждый прием целебного средства должен производиться через определенный интервал времени.

Стоит учитывать, что употребление псиллиума должно сопровождаться потреблением большого количества жидкости, поскольку шелуха подорожника способствует всасыванию воды. Порошок на основе семян нужно запить стаканом воды или сока и следом выпить еще один стакан жидкости.

Если, помимо псиллиума, человек употребляет еще какие-либо препараты, прием порошка должен происходить по истечении некоторого времени после употребления другого лекарства. Беременным женщинам, а также людям, страдающим закупоркой кишечника, следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом перед применением препарата на основе шелухи из семян подорожника.

Возможные побочные эффекты при использовании псиллиума

При употреблении шелухи семян подорожника возможно возникновение побочных эффектов. К ним относятся вздутие кишечника и появление метеоризма. Подобные побочные эффекты являются временным явлением, и для их устранения достаточно постепенно увеличивать дозу лечебного препарата растительного происхождения до требующейся нормы за несколько дней.

Прием препаратов на основе подорожника может способствовать появлению аллергических реакций, которые будут проявляться появлением высыпаний на поверхности кожи, затрудненным дыханием и возникновением признаков, характерных при простуде.

Стоит понимать, что при употреблении лекарств растительного происхождения сверх допустимой нормы возможно ухудшение процессов усвоения организмом некоторых минеральных веществ.

Противопоказания к применению

Перед началом применения стоит ознакомиться с противопоказаниями, к которым относятся:

  • выработка желудочного сока сверх нормы, как следствие – повышенная кислотность;
  • язвенные болезни в острой форме;
  • чрезмерная свертываемость крови;
  • наличие тромбов, склонность к их возникновению.

Кроме того, людям, склонным к возникновению аллергических реакций различного характера, стоит довольно осторожно подойти к употреблению данного средства и начать применение с минимальных дозировок шелухи семян подорожника. Противопоказания относятся и к периоду беременности.

Опыт использования шелухи семян

Применение псиллиума рекомендовано многими специалистами. Врачи советуют в качестве вспомогательного средства при борьбе с различными заболеваниями использовать именно шелуху семян подорожника. Отзывы основаны на богатом опыте применения. Кроме того, количество побочных эффектов от приема псиллиума минимально, а значит, использование данного средства безопасно для здоровья людей.

Помимо этого, использовать псиллиум рекомендуют диетологи в процессе борьбы с излишним весом. Способна не только избавить представительниц прекрасного пола от излишних килограммов, но и очистить кишечник от накопившихся вредных веществ шелуха семян подорожника. Отзывы испробовавших это средство подтверждают данный факт.

Многие кормящие женщины рекомендуют использовать именно средства на основе подорожника для заживления ран, возникающих во время грудного вскармливания. Женщины широко применяют настойки на основе псиллиума для ежедневного ухода за кожей. По их мнению, после использования такого тоника кожа становится гладкой, исчезает жирный блеск и шелушение.

Источник: https://FB.ru/article/349580/sheluha-semyan-podorojnika-primenenie-svoystva-otzyivyi

Помощь Доктора
Добавить комментарий