После кефира понос

Почему начинается после кефира понос и как это исправить?

После кефира понос

Может ли случиться после кефира понос? Ответ на этот вопрос не так прост: кефир может как вызвать, так и остановить понос. И для этого есть веские причины.

Особенности данного молочного продукта

Что же такое кефир? Чем он отличается от других молочнокислых продуктов?

Отличительной особенностью кефира является состав входящих в него бактерий и грибков. Кроме того, кефир содержит ретинол (витамин А), кальциферолы (витамины группы D), рибофлавин (витамин В2).

Витамин А необходим для органов зрения. При его недостатке могут развиться светобоязнь, «куриная слепота» – человек начинает плохо видеть в темноте. Недостаток витамина А приводит также к гнойничковым заболеваниям, сухости кожи, ломкости волос.

Витамины группы D необходимы человеку для усвоения организмом кальция и фосфора. От этого напрямую зависит прочность или хрупкость костей. У детей при недостатке этих витаминов может развиться рахит, опасно отсутствие этого витамина и для беременных женщин, организм которых должен обеспечивать кальцием формирующиеся кости плода.

Витамин В2 способствует заживлению ран, его недостаток приводит к язвенным заболеваниям, сухости и трещинам на губах.

В состав кефира входят также разнообразные минеральные соли, витамин С, поддерживающий иммунную систему человека, и железо, участвующее в кроветворении. Целый набор необходимых для здоровья микроэлементов делает этот напиток особенно полезным.

Полезные характеристики продукта

Полезные свойства кефира сильно зависят от технологии его изготовления, сроков и условий хранения.

Объясняется это тем, что кефир продолжает «развиваться» – бродить в процессе хранения, при этом его свойства изменяются.

Кефир не подлежит длительному хранению. Примерно через неделю натуральный кефир теряет все свои положительные свойства. Качественный продукт должен иметь однородную консистенцию. Цвет кефира молочно-белый с кремовым оттенком.

Применение кефира полезно при таких заболеваниях как гастрит, дисбактериоз, гипертония, авитаминоз, цирроз печени, диабет, атеросклероз и даже туберкулез и онкологические заболевания. Он подавляет гнилостные процессы в органах пищеварения, нормализует флору кишечника. Кроме того, данный молочный продукт нормализует ряд обменных процессов в организме.

Влияние различных типов кефира на пищеварение

Молодой одно-двухдневный продукт активизирует работу кишечника, нормализует стул, способствует выведению из организма вредных веществ. Неумеренное потребление такого напитка может привести и к диарее.

Молодой кефир является прекрасным средством для очищения организма. Для этого необходимо употреблять 600 – 700 грамм кефира в сутки. Желательно выпивать стакан этого напитка утром, полстакана днем и стакан вечером.

При регулярном приеме этого продукта налаживается перистальтика кишечника, повышается иммунитет, нормализуется микрофлора кишечника. Это средство помогает справиться с лишними килограммами.

Печень, поджелудочная железа, желчный пузырь при регулярном приеме кефира будут работать стабильнее.

Кроме того, его прием улучшает цвет лица. Кстати, натуральный молочный продукт может использоваться и в косметических целях. Он входит в состав лечебных масок для волос в сочетании с медом, репейным маслом и яйцом.

После кефира понос, напротив, укрепится. Это полезное свойство можно использовать при дисбактериозе, поносе. Однако трехдневный кефир содержит уже заметный процент спирта, поэтому его нельзя давать маленьким детям.

Трехдневный кефир обладает также высокой кислотностью, поэтому он противопоказан больным подагрой, панкреатитом, язвенной болезнью и гастритом. По этой же причине от него следует воздержаться больным эпилепсией.

Кроме того, прием его противопоказан тем людям, у которых есть аллергическая реакция на молочные продукты.

Если у вас началась диарея, он может помочь справиться с этой проблемой. Но для начала очень важно установить причину, вызвавшую понос. Понос – это симптом, характерный для определенных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Почему проявляется диарея?

Наиболее частой причиной возникновения диареи является инфекция. Вирусы, бактерии и вырабатываемые ими токсины, паразиты – вот основные возбудители диареи в человеческом организме.

По распространенности острые кишечные инфекции стоят на втором месте после ОРВИ. Понос характеризуется жидким стулом, выделение которого происходит чаще двух раз в сутки.

Но диарея может сопровождать заболевания и не связанные с кишечной инфекцией.

Обычно пища, попадающая в пищеварительные органы, переваривается. Процесс переваривания происходит под воздействием ферментов, расщепляющих пищу на простые вещества, такие как моносахариды, жирные кислоты и аминокислоты. Разные этапы пищеварения происходят в разных отделах кишечника.

Переваривание пищи зависит от количества ферментов, вырабатываемых печенью, желудком и поджелудочной железой. Всасывание воды и питательных веществ определяется состоянием слизистой оболочки кишечника.

Недостаток ферментов приводит к неполному перевариванию пищи, а поражение слизистой оболочки кишечника препятствует всасыванию питательных веществ и воды.

Если в полости кишечника скапливаются непереваренные вещества, происходит выход воды и электролитов из крови в полость кишечника, что приводит к развитию диареи. Изменение состава микрофлоры кишечника может привести к такому же результату.

Понос или диарея могут возникнуть и вследствие других причин. Чаще всего это отравление. Пищевая интоксикация возникает из-за проникновения в организм болезнетворных бактерий, их токсинов или отравляющих химических веществ. К их числу относится и алкоголь.

В результате пищевой интоксикации у человека может наблюдаться тошнота, рвота, боль в животе, понос. Может даже подняться температура.

Конечно, при отравлении надо обратиться к врачу за квалифицированной помощью. Но в некоторых случаях сразу это сделать невозможно. Для того, чтобы остановить диарею, можно применить трехдневный кефир.

В самой острой стадии от кефира лучше воздержаться. Когда процесс замедлится, можно начать лечение.

При алкогольном отравлении напиток способствует очищению организма от токсичных веществ. Кроме того, молочная кислота пополнит энергетические запасы организма и окажет поддержку печени. Однако при алкогольном отравлении нарушается кислотно-щелочной баланс. Поэтому не следует пить больше половины литра продукта. То же относится и к другим молочнокислым продуктам.

Причинами диареи могут быть и другие заболевания, которые невозможно вылечить домашними средствами.

Поэтому если кал при поносе имеет зеленый, белый или черный цвет, если в нем присутствует кровь, не следует пытаться бороться с ним самостоятельно. Такой понос – грозный признак тяжелого заболевания.

Только своевременная квалифицированная помощь специалиста предотвратит развитие неблагоприятных последствий болезни.

Купить в магазине живой продукт не всегда возможно. Содержащий разнообразные добавки и консерванты напиток не сможет помочь вам в борьбе с диареей. Прежде всего посторонние добавки замедляют процесс брожения. Кефир дольше не портится, но получить при этом «старый», трехдневный напиток не представляется возможным.

Однако кефир легко приготовить в домашних условиях. Для этого лучше всего приобрести кефирную закваску. Если же ее достать не удастся, можно воспользоваться магазинным кефиром. При этом следует использовать только кефир, в состав которого входят молоко и закваска.

Различные виды фруктовых кефиров для заквашивания не подходят. Для приготовления кефира с помощью закваски надо вскипятить молоко, остудить его до температуры 36-400 С, поместить в молоко закваску и оставить на 8-12 часов в теплом месте.

Заквашивать кефир лучше всего в стеклянной таре.

Для приготовления кефира с использованием магазинного продукта надо вскипятить молоко, остудить его до температуры 36-380 С, добавить на 1 л молока примерно 50 гр магазинного кефира, чайную ложку сахарного песка, все размешать. Перелить заквашенное молоко в стеклянную банку и оставить в теплом месте на восемь – десять часов. Свежий домашний кефир отличается сладковатым вкусом и нежной консистенцией.

Источник: https://zavorota.ru/kishechnik/posle-kefira-ponos.html

Можно ли кефиром вылечить понос

После кефира понос

› Диарея и рвота ›

При поносе гастроэнтерологи рекомендуют меню, замедляющее работу кишечника. Суммарное количество калорий в сутки не должно превышать 2000 ккал.

Пища подвергается термической обработке (варка, тушение, запекание), употребляется в пюреобразной консистенции. Молочные продукты рекомендуется ограничить. Но есть исключения.

Сметана, сыр, нежирный творог и кефир при поносе положительно воздействуют на кишечник и организм в целом. Важна мера и качество продукта.

Преимущества и недостатки

Основная составляющая кефира – грибки (симбиотическая закваска), богатые полезными микроорганизмами, минералами, витаминами. Продукт не устраняет симптом поноса, но нормализует работу кишечника, восстанавливая микрофлору.

Кефир при поносе употребляется только свежий, жирный (от 2,5%), не больше 400 мг в сутки.

Чем выше жирность, тем больше выработка лактозы, которая стимулирует кишечник к порядочным сокращениям, восстанавливает PH-кислотность среды (>5,5).

Плюсы

  • состав продукта – белки (2,9%), холин, бета-каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамины группы В, минералы;
  • восполняет недостаток жидкости;
  • устраняет чувство голода;
  • угнетает развитие патогенных микроорганизмов;
  • выводит шлаки, токсины и продукты распада;
  • восстанавливает раздражённые участки слизистой кишечника;
  • стимулирует регенерацию клеток;
  • нормализует баланс бактерий в организме.

На вопрос: кефир при диарее — можно или нет, гастроэнтерологи отвечают «да», продукт ускорит процесс восстановления организма. В комплексной терапии поноса применяется только свежий кефир, предпочтительно домашнего приготовления, с кисловатым (не терпким запахом). Часто рекомендуется беременным женщинам на стадии токсикоза.

Результат — осложнение течение заболевания при кишечных инфекциях, пищевом отравлении.

Отрицательное воздействие

  • при аллергии на лактозу (чаще у детей до 3-х лет);
  • при кишечных инфекциях;
  • при заболеваниях желудка, в т. ч. язва;
  • низкий уровень кислотности в ЖКТ.

Употребление продукта при нарушениях кислотности желудочно-кишечного тракта усилит симптомы, так как кислая среда подействует на слизистые органов агрессивно.

Как результат — усугубление поноса, боли, спазмы в животе.

В России диагнозы, связанные с гастроэнтерологией, охватывают 86% взрослого населения. Поэтому при решении лечить понос кисломолочными бактериями необходимо проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

Правильное применение кефира при поносе

Можно или нет лечиться кефиром при поносе ответит только врач, определив причину симптома. Положительный эффект достигается при лёгких отравлениях, без признаков инфицирования. Продукт в течение 24 часов справится с алкогольной интоксикацией. Употреблять нужно кефир средней жирности, так как в составе такого продукта больше кальция, минеральных веществ, белка, полезных жиров.

Рекомендации по приёму

  • не применять при признаках инфицирования – рвота, тошнота, t от 37,5;
  • включать в рацион через 36 часов, после первой жидкой дефекации;
  • взрослому принимать только по схеме: утром 200 мл, вечером 200 мл;
  • утреннюю порцию выпивать натощак;
  • употреблять продукт в период 2–4 дня с момента изготовления (в пределах срока годности);
  • при хроническом гастрите, допустимо пить по 100 мл, 2 раза в день;
  • курс 7 дней.

Если причина поноса – грибки или вирусы, то поступление благоприятной молочнокислой среды усугубит симптомы. Кишечная инфекция лечится только препаратами, в стационаре.

Пить напиток рекомендуется со второго дня появления признаков, так как в первые сутки слизистая кишечника наиболее чувствительна к изменению кислотности. Курс применения 7–10 дней.

После открытия, содержимое упаковки сохраняет полезные свойства 24 часа. На следующие сутки приём продукта опасно последствиями – усиление поноса, тошнота, вздутие.

Можно ли вылечить понос только кефиром

Кисломолочные бактерии снижают степень интоксикации, улучшают самочувствие, восполняют недостаток полезных элементов, которые теряются из-за обезвоживания.

Кефир на 74% состоит из воды, поэтому, в первую очередь, борется с потерей жидкости при поносе, поддерживает водно-солевой баланс.

Но напиток не эффективен, как единственный метод лечения, кроме случаев учащенного стула (не поноса) или запора.

Для избавления от симптома, необходима дополнительная терапия, в борьбе с обезвоживанием и интоксикацией. Назначаются сорбенты, которые поглощают и выводят из организма вредоносные бактерии. Кефир помогает, в комплексной терапии не бактериальной диареи.

Дополнительные меры

  • приём жидкости от 2 л. в сутки;
  • исключение маринованной, жирной, солёной, копчёной пищи;
  • меню: каши (рис, гречка), бульоны (курица, индейка), нежирная рыба;
  • питье: крепкий чай, кисель, компот из чёрной смородины, шиповника;
  • дроблёное питание – маленькие порции, 5 раз в день;
  • сорбенты – полисорб, активированный уголь, смекта;
  • лакто-, бефидо-бактерии – аципол, линекс;
  • ферменты для работы желудка – панкреатин, мезим, микрозим.

В случаях кишечной инфекции назначаются антибиотики — цефалоспорины и пенициллины. Кефир из рациона исключается.

Диета соблюдается 7–14 дней, до устранения симптомов, появления аппетита. После каждого приёма пищи рекомендована чашка чая с мелиссой, мятой, малиной или чёрной смородиной. Между кефиром и тёплым напитком должен быть промежуток 30–40 минут.

Применение для ребёнка

Для производства кефира используется техника смешанного брожения, с образованием С2Н5ОН из молочного сахара. Спустя 3 суток после изготовления, концентрация этилового спирта составляет 0,6%.

Для взрослого организма доза незначительная, перерабатывается без остаточных явлений.

При неокрепшей системе ЖКТ у ребёнка, кисломолочный напиток способен вызвать интоксикацию, поэтому употребление продукта не рекомендуется в возрасте до 1 года.

Для лечения детского поноса рекомендуется домашний кефир. Для быстрого приготовления можно использовать мультиварку или йогуртницу.

Рецепт

  • 0,5 л молока;
  • 50 мл аптечной закваски (Наринэ, бифидобактерии);
  • 1 ч.л сахара.

Согреть молоко (не доводить до кипения), влить закваску, сахар перемешать. Не выливая, снять посуду, закрыть крышкой, обмотать тёплым полотенцем. Оставить на хранение в тёмном месте, при комнатной температуре, на 12-18 часов. Срок годности готового продукта 2 суток.

Правила употребления

  • Не давать кефир, если понос водянистый, пенистый.
  • Начинать приём через 24 часа после первого жидкого стула.
  • Дозировка – 150 мл в день, по 1/3, стакана утром и вечером.
  • В комплексе – обильное питье, сорбенты.

Продукты смешанного брожения, при диарее у ребёнка, не самый лучший способ терапии.

Лишь в 5% случаев рекомендованы в комплексе основного лечения (ферменты, лакто- и бифидо-бактерии, абсорбирующие препараты).

Понос – это симптом расстройства функций организма. Самостоятельное назначение лекарств, без диагностики причины, бесполезно и опасно. Применение кефира оправдано в целях профилактики расстройств ЖКТ, но для лечения диареи предпочтительнее медикаментозные методы.

Можно ли кефиром вылечить понос Ссылка на основную публикацию

Источник: https://otravamnet.ru/diareya-rvota/kefir-ponos.html

Почему после кефира бывает понос – Без токсинов

После кефира понос

  • Особенность кисломолочного напитка
  • Причины диареи
  • Методы лечения

Кисломолочные продукты очень полезны  и рекомендуются многим людям к постоянному употреблению.

Нередко пациенты отмечают негативную реакцию в виде поноса после кефира.

Развитие данного недуга может быть разовым расстройством стула в ответ на некачественную продукцию, либо указывать на серьезные заболевания, которые требуют медицинского внимания и лечения.

Особенность кисломолочного напитка

Кефир нельзя назвать обычным кисломолочным продуктом, ведь он отличается от ряда других, благодаря входящим в состав грибам и бактериям. Положительные свойства отражаются на всем организме человека:

  1. Витамины группы А, D, В2 оказывают оздоровительное действие и предупреждает развитие язвенных болезней;
  2. Помогает усваивать кальций и фосфор – необходимых элементов для крепости костной ткани;
  3. Витамин А улучшает состояние кожи, волос, предупреждает ухудшение зрительной функции.

Среди массы достоинств данный продукт обладает мочегонным действием, что в некоторых ситуациях просто необходимо, рекомендуется заменять химические препараты аналогичного действия натуральным питьем.

Регулярное употребление кисломолочного продукта тормозит развитие болезнетворных бактерий в кишечной полости, улучшая, таким образом, положительную микрофлору.

Несмотря на положительные свойства в некоторых ситуациях наблюдается понос после кефира.

Причины диареи

Расстройство стула может быть в результате следующих факторов:

  • в большинстве случаев медики фиксируют понос от кефира из – за индивидуальной непереносимости кисломолочного продукта;
  • еще одной распространенной причиной является плохое переваривание пищи при таком заболевании, как панкреатит. В этой ситуации даже небольшое количество выпитой жидкости может спровоцировать кишечник резко опорожнить полость. У пациента часто наблюдаются сопутствующие симптомы, такие как вздутие, болевые ощущения в области желудка. Данные признаки возникают сразу после употребления продукта, затем уже развивается жидкий стул;
  • непереносимость лактозы (белок молочной продукции) или глютена (злаковый белок) – является фактором, провоцирующим диарею после кефира;
  • просроченный или испортившийся продукт в результате неправильного хранения. Перед приобретением кефирного напитка в супермаркете следует убедиться в качестве, сроках годности и условиях правильного хранения. В противном случае есть риск купить плохой продукт, который вызовет расстройство стула.

Прежде чем думать, что кефир привел к негативному симптому следует исключить возможность проникновения вирусов и инфекций в организм. Так как в большинстве случаев, именно они становятся причиной длительного поноса, а не кефирный напиток. Определить этиологию недуга можно по сопутствующим признакам.

В случае отрицательного действия болезнетворных микроорганизмов в теле человека наблюдается повышение температуры тела, тошнота и рвота, общая интоксикация, слабость, потеря аппетита, сильной понос длительное время. Причинами, спровоцировавшими понос, могут стать заболевания, развивающиеся в организме.

В этом случае нельзя говорить о воздействии напитка на расстройство кишечника, так как причиной стали проблемы с внутренними органами и системами. В большинстве случаев, патологические процессы фиксируются при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка, кишечника.

Для точного определения диагноза следует обращаться в клинику и сдавать анализы кала. Врач сможет назначить эффективное лечение.

Методы лечения

Главное в терапии восстановления – это точное определение причины возникновения недуга. Только после диагностирования можно подобрать грамотное лечение. Нередко люди после употребления алкоголя начинают пить много кефира для восстановления организма и облегчения общего состояния. Некоторые отмечают, что после такого напитка начинается понос.

Но, следует отметить, что диарею вызывает не кисломолочный продукт, а интоксикация организма в результате чрезмерного потребления алкоголя. Кефир, в свою очередь, оказывает благотворное действие на печень, позволяя выводить токсины. Не стоит превышать объем полезного напитка более чем 500 мл за один прием.

Если отравление организма было спровоцировано не алкогольной продукцией, а другими веществами и ядами, то пить кефир строго запрещается. Допускается небольшое количество лишь по истечению трех суток после отравления. Кефирные напитки можно применять также для лечения жидкого стула.

Для этого требуется при слабо выраженном поносе на ночь пить по стакану продукта до полного исчезновения симптомов.

Если диарея наблюдается длительное время, то следует обратиться к доктору для обследования. Возможно, причина кроется не в кисломолочной продукции, а в заболевании внутренних органов. Своевременная диагностика позволит исключить осложнения.

Источник: https://beztoksina.ru/pochemu-posle-kefira-byvaet-ponos.html

Почему после кефира возникает понос и как бороться с такой диареей

После кефира понос

Кефир считается очень полезным напитком благодаря содержанию в своем составе бифидобактерий, молочных грибков, а также множества других важных для человеческого организма компонентов, минералов и витаминов.

При регулярном употреблении данного продукта отмечается рост полезных бактерий в кишечнике и подавление увеличения численности патогенных микроорганизмов.

Этот кисломолочный продукт предотвращает появление проблем со зрением, способствует лучшему усваиванию фосфора и кальция, важных для прочности костей, а также стимулирует регенерационные процессы, сохраняет целостность кожного покрова и слизистых оболочек, благодаря содержанию рибофлавина и кальциферола. Кефир рекомендовано пить людям со следующими заболеваниями:

  • Дисбактериоз
  • Гастрит в хронической форме
  • Гипертоническая болезнь
  • Сахарный диабет
  • Атеросклероз
  • Гиповитаминоз и др.

Регулярное употребление кефира способствует нормализации обменных процессов в организме человека.

Вероятные причины диареи после употребления кефира

Возникновение расстройства кишечника после приема данного кисломолочного продукта обусловлено различными причинами, в числе которых наиболее распространены следующие:

  1. Употребление кефира с истекшим сроком годности
  2. Нарушение правил во время изготовления продукта
  3. Непереносимость лактозы
  4. Непереносимость глютена
  5. Панкреатит
  6. Инфекционное поражение организма в острой стадии
  7. Повышенная кислотность
  8. Неудачное совмещение с другими продуктами

Свежий кефир, которому один или два дня, эффективно очищает организм, усиливает перистальтику кишечника, а также стимулирует деятельность поджелудочной железы, желчного пузыря. Но при хранении продукта меняется его состав, и по истечении трех дней в нем уже обнаруживается спирт и повышается кислотность.

Его употребление при панкреатите, язвенной болезни желудка или при других патологиях, указанных выше, может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Даже небольшое количество трехдневного кефира в таких случаях вызывает брожение в пищеварительном тракте.

Если человек страдает от лактазной недостаточности, то прием кисломолочного продукта провоцирует водянистую диарею.

Перед покупкой кефира следует внимательно изучать информацию о сроках годности, поскольку просроченный продукт может вызвать понос и у абсолютно здорового человека, особенно если пить его на голодный желудок.

Также нужно учитывать, что данный кисломолочный напиток сочетается не со всеми блюдами.

Не рекомендуется совмещать его с кофе, с мясом жирных сортов, с рыбой или с соленьями, поскольку в результате таких комбинаций диарея разовьется наверняка.

Лечение поноса

Понос после кефира нуждается в лечении, поскольку данный симптом может вызвать дегидратацию организма. Показано использование медикаментов, действие которых направлено на выведение токсических веществ, восстановление водно-солевого равновесия.

Необходимо выяснить точную причину диареи, и если ее развитие связано с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, то, в первую очередь, следует заняться их лечением, купировать острую симптоматику.

Но если понос появился в результате употребления просроченного или некачественного кефира, то необходимо принять меры по устранению основного симптома и постараться остановить диарею. Для этого показано применение следующих медицинских препаратов:

  • Активированный уголь
  • Смекта
  • Регидрон
  • Гастролит
  • Энтерол
  • Полисорб
  • Бифидумбактерин
  • Линекс
  • Максилак
  • Бифиформ
  • Аципол
  • Креон
  • Панкреатин
  • Имодиум
  • Лоперамид.

Если понос связан с кишечной инфекцией, то врачи нередко назначают антибиотики, например, Фуразолидон, Тетрациклин или Левомицетин.

Такие препараты ни в коем случае нельзя принимать без рекомендации доктора, так как самолечение может усугубить ситуацию.

Хорошие результаты дает использование народной медицины, ведь существует множество натуральных средств, при помощи которых можно остановить диарею. Наиболее эффективные из них:

  1. Настой из семян черного тмина.
  2. Отвар из мелиссы.
  3. Отвар из коры дуба.
  4. Напиток из гранатовых корочек, высушенных и перетертых в порошок. Чайную ложку сырья следует залить крутым кипятком, процедить, принимать в теплом виде.
  5. Напиток из перетертых ягод брусники и клюквы.
  6. Спиртовая настойка полыни
  7. Чай из малиновых листьев
  8. Отвар из ягод черемухи.
  9. Рисовый отвар.
  10. Кисель из сушеной черники.

Задачи и принципы питания при больном кишечнике

Заболевания желудочно-кишечного тракта возникают из-за неправильного питания.

Учеными было установлено, что возникновение большинства болезней желудочно-кишечного тракта связано с регулярным нарушением режима питания.

Поэтому важно придерживаться определенных норм и правил питания, которые помогут вернуть кишечнику прежние функции.

Составляя рацион питания для больного человека важно руководствоваться не только общепринятыми нормами, но и учитывать индивидуальные потребности организма. С помощью правильно подобранной диеты можно решить такие задачи:

  1. привести работу кишечника в норму;
  2. стимулировать восстановительные процессы в слизистых оболочках кишок;
  3. устранить непереносимость отдельных блюд;
  4. пополнить организм недополучающими витаминами и минералами;
  5. устранить нарушение обмена веществ;
  6. привести в норму состав микрофлоры.

При заболеваниях кишечника составление рациона питание должно базироваться на таких принципах:

  • питание должно помогать в лечении болезни и предупреждать дальнейшие осложнения;
  • питание должно учитывать индивидуальные особенности больного (вкусовые предпочтения,
  • сопутствующие недуги, особенности пищеварения).

Питание при заболеваниях кишечника должно отвечать следующим правилах:

  • пища должна употребляться маленькими порциями 5-6 раз в день;
  • избегать питания всухомятку;
  • стараться не переедать;
  • продукты должны быть сбалансированы, богатые белками, жирами, углеводам и клетчаткой;
  • рацион нужно разнообразить, организм не должен испытывать недостатка в каких-либо элементах;
  • продукты должны быть приготовленные только на пару, запеченные в духовке или сваренные.

Составляя рацион питание для человека с больным кишечником важно учитывать влияние продуктов на моторику кишечника. Таким образом, можно нормализовать консистенцию стула и частоту дефекации. По этим параметрам продукты делятся на 3 группы:

  • Те, которые увеличивают моторику
  • Продукты, уменьшающие моторику
  • Нейтральные продукты (не влияют на моторику)

Кисломолочные продукты при диарее

Можно ли кушать при диарее молоко и кисломолочные продукты, зависит только от общего состояния и характера первичной болезни. На механизм возникновения диареи йогурт или творог, особенно нежирный, практически не влияют. А вот освободиться от дисфункции желудка, толстого и тонкого кишечника, помогают.

Кисломолочные продукты изготавливаются путем сквашивания, то есть добавления в молоко дрожжей или молочнокислых бактерий. живых бактерий без эмульгаторов здесь очень высокое. Такие продукты способны восстановить кишечную микрофлору без употребления искусственных пробиотиков. К этой категории относятся кефир, творог, йогурт, сыр, сметана, простокваша.

Кефир

Кефир содержит максимум лактобактерий при минимальной жирности. Продукт легко усваивается, подавляет деятельность гнилостных бактерий и способствует восстановлению нормальной микрофлоры.

Употребляется продукт при поносе, вызванном:

  • Дисбактериозом.
  • Алкогольными и пищевыми отравлениями.
  • Воспалениями кишечника.

Рекомендованная суточная доза – 200-400 г. При повышенной кислотности, язве, дизентерии пить напиток нельзя.

Йогурт

Это калорийный кисломолочный продукт густой консистенции. Можно ли пить йогурт при поносе, зависит от его состава. Если напиток включает лактобактерии и не содержит красителей, сахара, других сладких добавок, то его можно смело кушать.

Бактерии йогурта настолько активно подавляют другие виды, что его назначают при лечении инфекционной диареи. В противном случае йогурт лишь усилит расстройство.

Твердый сыр

Сыр при поносе выступает источником микро- и макроэлементов, которые теряет организм. Он насыщает организм кальцием, фосфором, белком самого лучшего качества.

Для здоровья и хорошего самочувствия сыр можно есть в период восстановления, когда больному нужно быстрее набраться сил.

Сметана содержит жиров больше, чем белков, быстро усваивается и нормализует гормональный баланс. При поносе можно кушать сметану нежирную и не более 15-20 г за сутки.

У продукта довольно много противопоказаний:

  • Ожирение.
  • Патологии желчного пузыря.
  • Язва.
  • Дисфункции печени.

Средства при поносе у взрослых

При поносе, если вы уверены, что это не кишечная инфекция и не отравление, можно применять народные рецепты для пополнения запасов жидкости и восстановления работы кишечника.

Прежде всего, применяют особый раствор для питья, состоящий из 0.5 литра воды с 14 ложки соли, 14 ложки соды, 2 ст. Ложки меда.

Такой раствор нужно употреблять в течение дня мелкими глотками до двух литров в сутки.

Рекомендован отвар черемухи – столовую ложку ягод или сушеной травы заварить стаканом кипятка, прокипятить пять минут, дать настояться и выпить за два раза.

В сметане содержатся белки, жиры, молочная кислота и витамины, углеводы, минеральные вещества. Она легко усваиваема и не вызывает тяжесть в желудке. Этот продукт благотворно влияет на нервную систему и нормализует гормональный фон.

Ее включают в рацион диетического питания при восстановлении плохого аппетита и при гинекологических заболеваниях. Она отлично подходит для профилактики атеросклероза. Это объясняется высоким содержанием лецитина, который выполняет вспомогательную функцию при переработке холестерина.

Сметана способствует слаженности работы желудка, поджелудочной железы и кишечника. Благодаря кисломолочным бактериям, она принимает участие в нормализации стула.

Источник: https://neotravlen.ru/otravleniya/pochemu-posle-kefira-voznikaet-ponos-i-kak-borotsya-s-takoj-diareej.html

Помощь Доктора
Добавить комментарий