При поносе можно кефир

Можно ли при поносе пить кефир?

При поносе можно кефир

Рацион во время диареи должен быть совершенно иным, чем у здорового человека. Заболевание, симптомом которого она является, и нарушения в пищеварительной системе в это время требуют строгой диеты.

Однако из-за поноса больной теряет воду, полезные вещества и микроэлементы, которые необходимо быстро восполнить.

Очень часто из-за деликатности проблемы многие пытаются справиться с диареей самостоятельно, прибегая к средствам и рецептам народной медицины.

Среди них – употребление кисломолочных напитков, особенно кефира, для восстановления микрофлоры кишечника. Поможет ли он, невредно ли его пить во время поноса – нужно знать однозначный ответ на эти вопросы, чтобы не нанести дополнительный вред организму.

Полезные свойства кефира

Кефир – кисломолочный продукт, полученный путем сбраживания свежего коровьего молока при помощи специальных заквасок. Он известен с 19 века, начали кефир производить на Кавказе. Мечников считал его напитком долголетия.

Он содержит все микроэлементы, которые есть в молоке, – кальций, калий, магний. Благодаря бактерицидности кисломолочных бактерий, входящих в его состав, способствует восстановлению микрофлоры кишечника.

Для тех, у кого непереносимость молочного сахара – лактозы, кефир поможет ее усвоить без неприятных последствий.

Кефир бывает однодневным, двух- и трехдневным. Кисломолочный напиток «старше» недели употреблять в пищу не следует, чтобы вместо пользы не нанести вред. Биокефир отличается наличием в составе бифидобактерий и пробиотиков, которые быстрее и действенней справляются с патогенной микрофлорой.

Но срок его годности небольшой. Он содержит значительно большее количество витаминов, чем йогурт, который производят по другой технологии. Польза для организма кефира давно доказана и подтверждена.

Лечение кефиром

Врачи считают, что при наличии жидкого стула в первый день лучше воздержаться от употребления кефира и творога из-за раздражающего воздействия на стенки кишечника и некоторого разжижения кала.

На второй день можно попробовать трехдневный напиток, он крепит. Но многие специалисты с такой трактовкой не согласны, этот факт не доказан. Согласимся с тем, что кефир должен быть просто очень свежим.

Желательно, чтобы продукт был нежирным – от 0,05 до 1% жирности.

Если речь идет об инфекционном заболевании, симптомами которого являются понос или острые боли в животе, рвота, повышенная температура тела, то пить кефир в этом случае можно будет только на этапе выздоровления и с разрешения доктора.

Кефир от поноса рекомендуют многие еще и потому, что он хорошо утоляет жажду, выводит токсины из организма, борется с гнилостными бактериями, улучшает обмен веществ. Не нужно, однако, злоупотреблять количеством выпиваемого целебного средства.

Особенностью употребления напитка во время лечения диареи является умеренность. Взрослому достаточно пить два стакана в день – утром натощак и вечером. После сильной диареи можно начинать с половины стакана, наблюдая за реакцией организма.

В случае возобновления поноса пить кефир нужно прекратить. Длительность постоянного приема – не более 14 дней или до полного восстановления нормальной работы ЖКТ. Особенности применения кефира индивидуальны. Детям пить кефир в качестве средства от поноса не рекомендуется, у них он может только усилиться.

Пить кефир при поносе можно, не задумываясь, если его причиной стало несбалансированное питание или легкое расстройство желудка. Продукт не должен содержать большое количество консервантов. Лучше если он будет домашним, при условии соблюдения технологии его изготовления и правил гигиены. Закваску можно приобрести в аптеке или специализированных отделах магазинов.

Наличие противопоказаний

Кефир при диарее можно пить, если не имеется противопоказаний. К ним относятся:

  • непереносимость лактозы, считается, что у многих взрослых отсутствуют ферменты для ее усвоения;
  • из-за наличия казеина, его не дают детям до года;
  • высокая или, наоборот, пониженная кислотность;
  • хронические заболевания кишечника;
  • острые состояния, отравления, инфекции;
  • хроническая диарея.

Тяжелые инфекционные заболевания (тиф, дизентерия, сальмонеллез) нуждаются в срочной диагностике и серьезном медикаментозном лечении. То же самое касается гастрита, язвы, онкологических заболеваний, синдрома раздраженного кишечника на фоне нервного потрясения.

Понос белого цвета может означать начало гепатита или серьезные нарушения в работе печени. Диарея может быть также симптомом аллергической реакции организма.

Кефир в приведенных случаях бесполезен, его прием возможен только в процессе выздоровления и восстановления нормального функционирования пищеварительной системы.

В случае установленного дисбактериоза после приема антибиотиков и необходимости восстановления микрофлоры кишечника кефир с его кисломолочными бактериями хорошо поможет решить проблему. Но нужно помнить, что самолечение всегда опасно, даже с помощью такого безобидного напитка. При появлении диареи лучше сразу обратиться к врачу для выяснения ее причины.

Питание во время диареи

Кроме приема кефира в качестве восстановительного средства во время поноса, больной нуждается в изменении всей схемы питания. Оно должно быть щадящим, сбалансированным, полезным. Необходимо выпивать не менее двух литров воды, а также рекомендуется ввести в рацион следующие блюда и продукты:

  • вязкие каши, кроме перловой;
  • свежий творог;
  • сыр;
  • сухари;
  • натуральный йогурт без добавок;
  • нежирное мясо и белую рыбу − на пару или отварные;
  • кисели;
  • черный чай;
  • сухофрукты, кроме чернослива – он имеет послабляющее действие;
  • отварные или тушеные овощи.

Порции должны быть небольшие, лучше употреблять пищу чаще. Жареные, соленые, копченые продукты нужно исключить на время болезни, да и в дальнейшем ими увлекаться не стоит. Они могут спровоцировать серьезные нарушения в работе внутренних органов.

Нежелательно при наличии поноса пить цельное молоко или ряженку, они слишком жирные. Кроме того, молоко может послужить средой для размножения патогенных микробов, а лактоза с возрастом усваивается плохо, диарея может усилиться.

Исключаются сладкие газированные напитки, кофе, сладости, острые приправы, сдоба. Кислые фрукты, лимоны, цитрусовые могут раздражать кишечник, их употребление в этот период нежелательно. Черный хлеб может вызвать метеоризм, лучше есть подсушенный белый. В целом пища должна легко усваиваться, не увеличивая нагрузку на пищеварительную систему во время диареи.

Выводы

Кефир является замечательным кисломолочным продуктом, содержащим комплекс незаменимых витаминов и микроэлементов.

Благодаря наличию в его составе кисломолочных бактерий этот напиток – хорошее вспомогательное средство для лечения диареи, восстановления работы и микрофлоры кишечника. Он служит еще и как средство профилактики, для обеспечения хорошей работы ЖКТ.

Но просто так, без установления верного диагноза, назначения медикаментозного лечения болезни, симптомом которого стал понос, кефир употреблять в качестве лекарства не следует.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу Рекомендуем:  Почему возникает у ребенка понос и как его правильно лечить?

Источник: https://gastrot.ru/diareya/kefir-pri-ponose

Молоко и кефир – можно ли пить при поносе

При поносе можно кефир

Часто люди интересуются, при поносе можно ли пить кефир и другие молочные продукты. Молоко однозначно нельзя, а кисломолочную продукцию, в том числе и кефир, в зависимости от причины диареи.

Что такое диарея и как с ней бороться

Поносом в медицине считают частый жидкий стул. Это не болезнь, а симптом, свидетельствующий о том, что в ЖКТ какие-то неполадки. Не выяснив причину этих неполадок, нельзя вылечить диарею. Консультация с врачом должна быть обязательно.

Он выяснит причину недуга, даст рекомендации по питанию и назначит препараты, которые помогут вам справиться с поносом. Назначаются лекарства, устраняющие воспаление желудка, и прописывается специальный режим.

Он совершенно исключает из питания пациента продукты, которые способны раздражать стенки желудка (специи, кофе, свежие овощи, фрукты, сладкие напитки).

Если это последствие дисбактериоза, случившегося из-за длительного приема антибиотиков, тогда пить кефир можно.

В нем присутствуют кисломолочные бактерии, которые являются противниками болезнетворной микрофлоры, возникающей при дисбактериозе.

Нужно только проверять дату изготовки кефира, он должен быть трехдневный. Считается, что именно такой является закрепляющим средством.

Если же причина поноса не дисбактериоз, а что-то другое, к примеру, отравление, аллергия на молочные продукты, заболевания желудка (язва, гастрит и др.

) тогда лучше воздержаться от приема кефира, так как он может спровоцировать рост вредных бактерий, а также еще больше усилить раздражение желудка. А если присутствует непереносимость лактозы, то напиток вызовет боли в животе, метеоризм и понос.

Людям с пониженной кислотностью желудка пить кефир тоже не желательно: он еще больше снизит ее, тем самым ухудшив состояние.

Знайте: при поносе из рациона надо вывести молочную продукцию, дабы не усложнить ситуацию.

При сильно выраженной диарее и тяжелом состоянии в первый день надо совсем не принимать никакой пищи.

Можно только пить сладкий чай и этого будет достаточно. На второй день к чаю добавить сухари.

И еще, так как при диарее идет сильная дегидрация организма, нужно восполнять эти потери, не ограничивая себя, пить много воды, пить сколько хочется. Но только вода должна быть кипяченой.

Можно также без ограничения употреблять слабый чай. Дабы быстрее нормализовать стул, надо помочь своему организму временно отказаться от алкоголя, курения, соблюдать постельный режим.

Следуя этим рекомендациям, вы быстро одолеете диарею.

Планирование рациона питания при поносе

Независимо от причин появления недуга, питание в этот период надо сбалансировать. Как уже упоминалось, в первый день недуга лучше совсем не принимать пищу. Но сразу после окончания острой фазы медики рекомендуют начать принимать кефир, поскольку кефирные бактерии способствуют восстановлению здоровой микрофлоры кишечника.

В последующие дни постепенно начинать вводить в рацион перечисленные ниже продукты.

  1. Творог, но в малых количествах. Дневная норма не должна быть больше 150 грамм. Особенно он будет полезен при дисбактериозе.
  2. Кисломолочную продукцию лучше употреблять ту, что вы приготовили дома сами. Живой кефир и йогурт окажут положительное воздействие на работу кишечника, нормализуют его микрофлору. Для этого в аптеке нужно приобрести специальные закваски и бифидобактерии (бактерии в капсулах). Всего 2 капсулы на пол литра молока и у вас будет полезный живой домашний йогурт.
  3. Яйца употреблять только в виде омлета или сваренные всмятку и не больше двух в день.
  4. Нежирное мясо (птица, крольчатина, говядина), при этом готовить его на пару, а лучше – протирать, пока не стабилизируется работа ЖКТ.
  5. Каши можно все, кроме перловой. Вареная крупа обязательно должна быть в рационе! Приготовление каш обычное: варка на воде с добавлением коровьего масла.
  6. Нежирная рыба(треска, минтай). Готовить только на пару!
  7. Фруктово-ягодные кисели, компоты.
  8. Макаронные изделия лучше в виде мелкой вермишели и не больше одного раза в день.
  9. Напитки: чай, кефир, йогурт (при отсутствии противопоказаний), вино (лучше красное и не более 50 грамм в день), кисель, какао, компот.
  10. Овощи только в вареном или тушеном виде. Лук и чеснок на время болезни исключить.
  11. Белый хлеб, чередуя свежий с высушенным. Можно употреблять сушки и сухое печенье.

Благотворно воздействует на организм и молочная сыворотка, которая не позволяет размножаться вредным бактериям и восполняет нехватку микроэлементов. Не надо слишком ограничивать потребление белка.

Прием в пищу жиров и углеводов надо сократить, но полностью от них не надо отказываться.

 Также следует исключить из рациона продукты, вызывающие раздражение желудка и кишечника или повышающие брожение, не употреблять продукты с желчегонным эффектом (подсолнечное и оливковое масло, мандарины, груши, лимоны и др).

Общее потребление пищи не уменьшать, а вот количество ее приемов увеличить. Кушать чаще, но малыми дозами, это уменьшит нагрузку на кишечник и поможет быстрее одолеть болезнь.

При этом надо употреблять много жидкости, поскольку при диарее она уходит из организма в большом количестве.

 В результате получим: частый прием пищи, маленькие порции, питье в изобилии, удаление из рациона еды, раздражающей желудок и кишечник.

Какие продукты противопоказаны при поносе

  1. Жареное мясо, бульоны повышенной калорийности и копченые продукты.
  2. Молоко и сливки, поскольку они с высоким содержанием жира.
  3. Рыба в копченом, жареном виде и рыбные консервы.
  4. Некоторые овощи: свекла, капуста, огурцы, редька, репа. Полностью воспрещаются овощи в консервированном виде.

    Консервацию надо исключить, поскольку рассолы отрицательно воздействуют на переваривание и усвоение пищи.

  5. Противопоказаны фрукты и ягоды кислых сортов. Особенно клюква, смородина, лимоны, крыжовник.
  6. Под запретом черный хлеб и сдобная продукция.
  7. Исключению подлежат газированные напитки, соки, воды.

Подводя итоги, можно констатировать: при диарее пищу надо выбирать простую и легко усваиваемую. Все перечисленные предписания имеют общий характер, но могут быть и исключения. Ведь организм каждого человека индивидуален, и предвидеть его реакцию на те или другие продукты зачастую невозможно.

 Каждый должен понимать, что нельзя выпить лекарство от диареи, а потом начать употреблять жареные, жирные блюда, кислые фрукты. Таких нагрузок не выдержит даже самый сильный организм.

В целом, если нет противопоказаний, и ваш лечащий врач дает согласие, то принимать кисломолочные продукты, в том числе и кефир, не только можно, но и надо. Он хорошо подходит для реабилитации микрофлоры кишечника и желудка, существенно ускоряет процесс выздоровления при диарее и считается хорошим средством для профилактики поноса.

Источник: https://zavorota.ru/kishechnik/pri-ponose-mozhno-li-pit-kefir.html

Можно ли пить кефир при поносе

При поносе можно кефир

статьи:

Дорогие читатели, сегодня поговорим о пользе кисломолочной продукции для кишечника при расстройстве стула. Существует мнение, что все молочные продукты усиливают диарею – это не верно. Разберем, можно или нет пить кефир при диарее взрослым и детям, кому не стоит его употреблять.

Чем полезен кефир при поносе

Кефир содержит уникальный набор молочнокислых бактерий и грибков, которые способствуют восстановлению баланса кишечной микрофлоры. Напиток получается при добавлении молочнокислых микроорганизмов в молоко – происходит реакция брожения. Жирность кефира зависит от молока, которое было использовано в производстве – цельное или обезжиренное.

Полезные микроэлементы в кефире:

  • Витамины группы В;
  • витамин А;
  • каратиноиды;
  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • цинк;
  • магний;
  • фолиевая кислота;
  • фтор.

Диарея развивается при нарушении функционирования кишечного тракта, вызывая ускоренный процесс пищеварения и частые позывы к дефекации. Жидкий стул приводит к обезвоживанию и вымыванию ценных микроэлементов для организма.

Кефир восполняет потери и восстанавливает водно – электролитный баланс. При диарее, спровоцированной отравлением, кефир способствует очищению организма от токсинов и снимает воспаление с раздраженной слизистой кишечника.

Возможный вред кефира при диарее

Умеренное употребление кефира при поносе не оказывает отрицательного влияния на организм. При расстройстве пищеварения суточное употребление напитка не должно превышать 400 мл.

Вред может нанести только кефир с истекшим сроком годности или употребление напитка при несоблюдении условий хранения. Полезные лактобактерии погибают, и начинает размножаться патогенная микрофлора.

Употребление такого продукта может привести к отравлению.

Несмотря на все полезные свойства кефира, все же есть ограничения для введения кисломолочного напитка в рацион при некоторых заболеваниях. Противопоказания для употребления кефира рассмотрим ниже.

Можно ли пить кефир при диарее

Кефир пить можно, его следует исключить из рациона только в первые два дня диареи – он вызовет брожение и спровоцирует усиленное сокращение стенок кишечника, что приведет к учащению жидкого стула. Если после употребления кефира понос усилился, необходимо исключить его из рациона еще на несколько дней.

Полезные свойства кефира:

  • Восстанавливает микрофлору в кишечнике;
  • обладает бактерицидным действием;
  • улучшает обменные процессы;
  • повышает иммунную защиту организма;
  • регулирует выработку пищеварительных соков;
  • восстанавливает эпителиальные клетки (выстилают слизистую в кишечнике);
  • способствует усвоению лактозы в тонком кишечнике;
  • выводит токсины из организма.

Наибольшее количество энергии организм затрачивает, переваривая тяжелую пищу. При расстройстве стула желудок и кишечник не могут в полной мере осуществлять липидный обмен (расщепление). Кефир легко усваивается и не нагружает ЖКТ, поскольку содержит низкий процент жиров и является низкокалорийным продуктом.

Кефир для лечения диареи

Со временем кефир меняет свои свойства, и при диарее гастроэнтерологи рекомендую пить трехдневный кефир (крепкий) – он поможет нормализовать стул. Однодневный кефир спровоцирует усиление поноса, а по истечении 3 – 4 дней количество полезных бактерий снижается, и пользы для органов ЖКТ такой напиток просто не принесет.

Кефир при диарее поможет только при условии соблюдения щадящей диеты – это быстрее восстановит здоровое функционирование ЖКТ. В лечебных целях, кефир употребляют не более двух стаканов в сутки –1 стакан выпивают утром натощак и 1 стакан перед сном. Кисломолочный напиток поможет справиться только при легком расстройстве стула, вызванный несварением или дисбактериозом.

Понос могут вызвать бактериальные инфекции или глистные инвазии в кишечнике, которые требуют медикаментозного лечения. Кисломолочный напиток включают в рацион с целью выведения продуктов распада (токсины) болезнетворных микроорганизмов.

Важно! Кефир не лечит диарею, его применяют в качестве вспомогательного средства для нормализации микрофлоры кишечника. Установить причину расстройства стула может только врач.

Можно ли детям пить кефир при поносе

Педиатры не запрещают включать кефир в рацион детей при расстройстве стула, он легко усваивается и хорошо утоляет голод за счет содержания молочного белка. При нарушении пищеварительных процессов, кефир помогает наладить работу органов ЖКТ.

Сбой пищеварения у детей часто сопровождается потерей аппетита, врачи советуют дать кефир перед сном, он вызовет чувство голода на утро.

С какого возраста можно давать кефир детям

Кефир детям разрешено вводить в рацион с 8 месяцев, к этому времени пищеварительная система полностью адаптирована и выделяет достаточно ферментов для расщепления пищи. Грудничкам дают по 1 чайной ложке кисломолочного напитка, поскольку может возникнуть аллергия.

Кефир содержит сложный белок – казеин, он образуется при створаживании молока. Иммунная система при аллергии на данный белок воспринимает его в качестве чужеродного агента и сигнализирует аллергическими проявлениями (кожная сыпь, ринит, диарея). Если никаких симптомов не возникло, то суточное употребление постепенно доводят до 50 мл.

Сколько кефира в день можно пить детям

Детям в возрасте от года, кефир разрешено употреблять в суточной норме — 100 – 150 мл, после 3 лет — норма как у взрослого. При диарее организм теряет кальций, кефир помогает восполнить потери — 1 стакан кисломолочного напитка содержит 25 % от необходимой суточной нормы микроэлемента. Ребенку кефир давать лучше вечером, поскольку усваивание кальция происходит в ночное время.

Многие родители опасаются давать детям кефир из-за содержания в нем этилового спирта. В напитке действительно образуется спирт в процессе созревания (до 0, 06 %).

Педиатры утверждают, что напиток безопасен для здоровья ребенка и исключать его не стоит. Кефир восстанавливает иммунитет после перенесенных кишечных инфекций и отравлений.

После затихания острой симптоматики напиток вводят в меню, поскольку он обладает бактерицидным действием.

О возможном вреде

Категорически запрещено давать кефир детям при нарушении условий хранения или с истекшим сроком годности. Вместе с ростом патогенной микрофлоры усиливается и процесс брожения, что приводит к повышению концентрации спирта (до 3 %) – такой напиток опасен для детского организма.

Добавлять ли сахар?

Кислый вкус кефира нравится не всем детям, и родители часто добавляют сахар. При диарее этого делать нельзя – сахар спровоцирует повышенное газообразование и усилит понос. В кефир разрешено добавлять фрукты или ягоды, содержащие природные сахара (банан, черная смородина, малина).

Расстройство стула у детей приводит к быстрому обезвоживанию организма, не стоит заниматься самолечением. Скорректировать рацион ребенка при поносе и подобрать необходимое лечение должен врач.

Приглашаем почитать статью Как приготовить вкусный и полезный домашний кефир

Кому нельзя пить кефир при поносе

Кефир является природным пробиотиком и благотворно влияет на микрофлору кишечника, но есть ряд заболеваний, при которых напиток употреблять нельзя.

Абсолютные противопоказания:

  • Острый гастрит – кефир вызовет брожение в желудке и усилит воспаление слизистой, что приведет к учащению стула;
  • хронический гастрит в стадии обострения;
  • боли в желудке – молочная кислота раздражает слизистую желудка и вызовет усиление болевых ощущений;
  • гастрит с повышенной кислотностью – кефир вызывает повышенную секрецию желудочного сока и газообразование;
  • эрозивный гастрит – молочная кислота усилит воспаление;
  • хроническая диарея – кефир спровоцирует учащение позывов к дефекации;
  • тяжелая гиполактазия – кефир вызовет новые приступы диареи, поскольку кишечник неспособен переварить лактозу;
  • аллергическая реакция на кефир;
  • диарея инфекционной природы или спровоцированная глистной инвазией – кефир вызовет брожение в кишечнике.

Допускается употребление кефира при хроническом гастрите в стадии ремиссии. Суточную норму подбирает гастроэнтеролог.

Непереносимость лактозы не всегда является ограничением для употребления кисломолочной продукции. При легкой степени гиполактазии, кефир не вызывает усиление поноса – бактерии преобразуют сахар в молочную кислоту и способствуют усвоению углевода.

Предлагаем посмотреть видео «Можно ли пить кефир во время диареи».

Другие молочные продукты при поносе и диарее

Польза кисломолочных продуктов при расстройстве стула неоценима, помимо благотворного влияния на процессы пищеварения, они восстанавливают электролитный баланс в организме. Ферментированные продукты при диарее разрешены в ограниченном количестве и с низким содержанием жиров.

Кисломолочные продукты позволяют в короткие сроки восстановить здоровое функционирование кишечника и устранить последствия сбоя пищеварительных процессов. Лакто и бифидобактерии не разрушаются под действием желудочного сока и являются естественной составляющей микрофлоры кишечника.

Разрешенные кисломолочные продукты:

Йогурт

Йогурт – напиток изготовлен из молока и заквасочных микроорганизмов, которые обеспечивают обеззараживающее действие и подавляют анаэробное брожение в ЖКТ. Употребление йогурта при диарее восстанавливает обменные процессы, что способствует нормализации пищеварения и стула. При расстройстве стула рекомендовано употреблять напиток с пониженной жирностью.

Творог

Творог легко усваивается и не вызывает излишнюю нагрузку на органы ЖКТ, поскольку не стимулирует обильного выделения соляной кислоты и желудочного сока.

Творог входит в лечебное меню при заболеваниях ЖКТ, способствует восстановлению метаболизма и сокращает количество позывов к дефекации при поносе.

Кисломолочный продукт при расстройстве стула рекомендовано употреблять обезжиренный или полужирный.

Простокваша

Простокваша содержит высокую энергетическую ценность и относится к высокоусвояемому кисломолочному продукту. Подавляет рост патогенной микрофлоры и выводит токсины;

Сыры твердых сортов

Сыр содержит большое количество белка, микро и макроэлементов. Воздействует на пищеварительные железы, стимулируя аппетит. Питательные вещества в сыре усваиваются организмом на 99%. Сыр содержит большой процент жира, взрослым при диарее допустимо употреблять не более 50 гр. в сутки, у детей продукт исключают из рациона.

Сметана и ряженка

Небольшое количество сметаны (15 гр.) и ряженки (50 мл.) гастроэнтерологи не запрещают включить в меню при диарее у взрослых.

Кисломолочные продукты содержат большое количество жиров и могут спровоцировать усиление поноса, поэтому у детей и пожилых людей данные продукты исключают из рациона. Диетическое питание при диарее предусматривает полное исключение цельного молока и сливок, как у детей, так и у взрослых.

Расстройство стула – это всегда опасное состояние для организма, которое может привести к тяжелым последствиям. При затяжной диарее или ухудшении общего состояния, необходимо срочно обратиться к врачу.

Вам могут быть полезны статьи:
Можно ли пить кисель при поносе
Можно ли пить кофе при диарее
Можно ли кушать творог при поносе и диарее
Можно ли бананы при поносе и диарее
Понос после удаления желчного пузыря

Источник: https://gelpuz.ru/kefir-pri-ponose

Можно ли пить кефир при поносе: влияние на организм – Гастрология

При поносе можно кефир

Можно ли пить кефир при поносе? – спорный вопрос, затрагивающий огромную массу людей. Именно поэтому мы взяли во внимание мнения и доводы медиков и сделали выводы, с которыми нельзя не согласиться.

кефира

Чтобы трезво оценивать допустимое количество кефира при диарее, в первую очередь нужно иметь представление о его составе.

Для создания кефира необходимо два ингредиента: молоко и бактериальная закваска. Соединив их вместе запускается процесс сбраживания. В данном процессе работают 22 бактерии и достаточное количество микроорганизмов.

Помимо бактерий, необходимых для восстановления микрофлоры кишечника при поносе в кефире содержатся еще:

  • Белки;
  • Витамины разных групп;
  • Малая доля жиров полезных для организма;
  • Органические кислоты;
  • Углеводы;
  • Микроэлементы;
  • Макроэлементы.

Влияние на организм

Можно ли употреблять кефир при поносе? Ответ будет единогласным – «да!». И после услышанного, все хватаются за стаканы и пьют кефир не следя за количеством, что является ошибкой способной усугубить и так подорванное состояние.

Для активного восстановления кишечника, кефир нужно употреблять соответственно с рекомендациями специалистов:

  1. Кефир разрешено употреблять при отсутствии критических симптомов: рвота, высокая температура тела.
  2. Применение напитка начинать не ранее чем с третьего дня поноса. Т.к. первые два дня слизистая оболочка кишечника сильно уязвима, а кисломолочные продукты будут ее сильнее раздражать.
  3. За день выпивать не больше, не меньше – 2 стакана, утром и вечером. Утренний кефир лучше всего пить натощак, дабы правильно запустить пищеварительную систему.
  4. Курс лечения не должен превышать две недели. Если все симптомы пропали раньше указанного срока, то и с употреблением кефира можно завязывать.

Важно знать! Кефир, как средство от поносва, не однозначно. Кефиром лечиться дозволенно при улови легкого недомогания или отравления. В случаях инфекции лечение одним кефиром, будет неэффективным.

Свойства кефира напрямую зависят от:

  • Жирности;
  • Кислотности;
  • Состава;
  • Консистенции.

Процент жирности кефира непосредственно влияет на уровень лактозы в организме, от которой зависит работоспособность кишечника и способность сбалансированного функционирования бифидобактерий.

Самым полезным считается кефир средней жирности, так как в нем содержится повышенное количество кальция, белок занимает больше места, в отличие от кефиров других жирностей, а также, кефир средней жирности предупреждает повышение кислотности.

Нормализация перистальтики кишечного тракта активизируется благодаря кислому кефиру. Но, перед употреблением кефира стоит убедиться, что он пригоден к употреблению. Просроченный кефир принесет намного больше вреда для организма, нежели пользы. Кисломолочный продукт, готовый к употреблению, по запаху должен быть слегка кисловат.

Жирность кефира и его эффективность при поносе

Обезжиренный кефирПосле употребления обезжиренного кефира в организме значительно повышается кислотность.
Кефир средней жирностиУпотребление кефира средней жирности раздражает слизистую кишечника, но в рамках дозволенного.
Жирный кефир (минимум 2,5%)Кефир высокой жирности рекомендован во время поноса, так как он успокаивает слизистую желудка и кишечника.

Стоит обратить внимание! Употреблять кефир при поносе можно только тогда, когда ему не менее 3-х дней. Все потому, что свежие кисломолочные продукты, попавшие в организм, возбуждают в нем процесс брожения, и свежий напиток будет разжижать каловые массы, что приведет к обратному эффекту! Но, следите за тем, чтобы у кефира был допустимый срок годности!

Противопоказания

Невзирая на все доводы, по поводу полезности кефира при поносе, существуют и отрицательные показания в применении данного напитка:

  • Давать при поносе кефир ребенку, не достигшему 1-го года, не рекомендуют.
  • Непереносимость лактозы;
  • Низкая кислотность в ЖКТ;
  • Категорически запрещено употребление кефира при хронических расстройствах желудка, поскольку проблема будет только увеличиваться;
  • Повышенная температура тела при поносе;
  • Язвенная болезнь желудка;
  • Болезнь двенадцатиперстной кишки.

Важно! Для эффективности лечения, при поносе не стоит увеличивать суточную норму употребления кефира, которая составляет 1-2 стакана в сутки. При нарушении нормы эффект может достигнуть точной противоположности и новому приступному зову поноса!

Если выявленной причиной поноса оказалась аллергия, то перед применением кефира стоит проконсультироваться с врачом. Если любой кисломолочный продукт стал причиной, то употребление кефира категорически запрещено.

Кефир при поносе: «за и против»

Как поступать в критических ситуациях? Можно ли пить кефир при поносе? Уникальные лечебные качества данного кисломолочного продукта замечательно влияют на рабочий процесс кишечного тракта. Неповторимость кефира заключается в том, что употреблять его допустимо как при поносе, так и при запоре.

  • Безусловно, кефир позитивно влияет на восстановление работоспособности ЖКТ при поносе, но только в том случае, когда строго соблюдаются правила употребления.
  • Для того чтобы окончательно определиться с применением кефира при поносе, или отказом от данного продукта, в первую очередь необходимо определиться с причинами появления недуга.
  • Непосредственно от причин возникновения поноса зависит рекомендуемая жирность кефира.

Стоит обратить внимание! Если у взрослого человека после первого приема кефира приступы поноса участились, то от продукта нужно отказаться на пару тройку дней!

Причины возникновения поноса

Если причиной поноса послужило пищевое отравление, то кефир разрешен к употреблению не раньше четвертых суток. Две причины противопоказания:

  1. Усиление перистальтики, что следует ухудшением диарейного синдрома;
  2. Продукты одного происхождения с кефиром раздражают и так слабую слизистую оболочку желудка, их употребление может обернуться побочным эффектом в виде кровотечения.

Взрослым людям не рекомендовано пить кефир при поносе. В первые дни недуга про него стоит забыть, но как только пройдут основные симптомы, кефир наоборот рекомендован к употреблению.

После захвата организма токсинами сильно страдает микрофлора, а также нарушаются процессы переваривания и усвоения полезных веществ. Когда ворсинки кишечника повреждаются, сквозь них плохо проникают полезные вещества, что грозит пробуждению грибковой инфекции.

Нужно пить кефир 2 раза в день, утром и вечером по 200мл. за один прием. Курс кефирной профилактики длиться две недели. Не стоит пренебрегать рекомендованной нормой.

Кефир, понос и дети

Для того чтобы вылечить ребенка от поноса, необходимо знать несколько рекомендаций по применению кефира:

  • Не начинать применение кефира на острой стадии поноса;
  • Кефир при поносе ребенку можно давать уже на вторые сутки, не ранее;
  • Детям рекомендуется давать кефир собственного приготовления.

Если кефир необходим сию минуту и ждать его брожения некогда, то можно приготовить кисломолочный продукт в мультиварке или йогуртнице! Продукт собственного приготовления рамного полезнее магазинного.

Кефир от поноса

Самый оптимальный рецепт приготовления домашнего кефира для лечения от поноса

На один день:

  • 450мл. молока;
  • 50мл. натурального кефира или закваски;
  • ½ чайной ложки сахара.

Молоко поставить на газ, довести до теплого состояния, добавить закваску и тщательно перемешать.

Накрыть плотной тканью (отлично подойдет полотенце), и переместить емкость в затемненное место на целую ночь. Проконтролируйте, чтобы температура воздуха в темном месте была комфортной или теплой.

На следующий день кефир готов к употреблению. Срок годности полученного кисломолочного продукта двое суток.

Полезно знать! От полученного кефира можно отлить 50мл. для следующей закваски.

Источник:

Особенности употребления кефира при диарее

Возникновение диареи является неприятным явлением и требует соблюдения диеты.

Частый стул не только способствует потере жидкости организмом, но и выводит необходимые для жизнедеятельности микроэлементы.

Для нормализации кишечного баланса и ускорения процесса выздоровления гастроэнтерологи при поносе рекомендуют кефир. Чтобы добиться хороших результатов, важно знать все тонкости его употребления.

О пользе кисломолочного продукта известно еще с древности. Его положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт вызвано такими факторами:

  1. Благотворно воздействует на полезную кишечную микрофлору.
  2. Ускоряет метаболические процессы при постоянном употреблении.
  3. Подавляет рост патогенных микроорганизмов.
  4. Выводит токсины из организма, предотвращая их попадание в кровоток.
  5. Повышает иммунитет.
  6. Снижает риск развития опухолевых процессов.
  7. Показан лицам после оперативного вмешательства.
  8. Положительно влияет на сосудистые стенки.

В состав простокваши входит лактоза, что необходимо при недостатке этого компонента в организме. Пить ее допускается только в свежем виде. Просроченный продукт вреден для здоровья.

Возможность употребления при диарее

Важно знать, можно ли пить кефир при расстройстве кишечника. Средство допустимо использовать в пищу при жидком стуле, соблюдая определенные правила.

  • не принимать средство во время обострения, пить только при отсутствие рвотного рефлекса и высоких температурных показателей;
  • лечиться следует свежеприготовленной массой или продуктом с небольшими сроками хранения без содержания консервантов и загустителей;
  • придерживаться дозировки 2 стакана напитка в течение дня: первый стакан лучше выпивать утром натощак, второй — перед отходом ко сну;
  • лечебный курс должен длиться около 14 суток;
  • во время лечения пациенту прописываются ограничения в питании, которые предполагают отказ от жареной, острой и жирной пищи (если не придерживаться лечебной диеты, то терапия может быть бесполезной);
  • давать кефир детям при диарее допустимо только после консультации с врачом;
  • при возникновении расстройства после курса антибиотикотерапии включение в рацион обязательно.

Тонкости лечения взрослых

Во избежание проявления негативного влияния напитка на организм во время расстройства взрослые должны знать некоторые особенности его применения в этот период.

Чтобы не усугубить ситуацию, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Введение кисломолочного продукта проводится через сутки после начала диареи. В первый день лучше вообще ничего не есть, а больше пить. Благодаря такому подходу налаживается работа пищеварительной системы, выводятся вредные вещества, вызвавшие расстройство.
  2. Если после приема простокваши наблюдается ухудшение здоровья, то лучше начать употребление через несколько суток.
  3. Диарея вызывает раздражение слизистой, а кисломолочная основа кефира может дополнить этот процесс. В этом случае прием напитка исключается.
  4. Не превышать допустимую дозу простокваши в сутки взрослому, которая составляет 400 мг в день.

Пить сыворотку при расстройстве желудка допускается в первые сутки только тогда, когда патологическое состояние вызвано дисбактериозом. Для этого подойдет напиток трехдневной давности. Лечение можно дополнить пробиотиками.

Кефир для детей

Врачи рекомендуют вводить кефир в прикорм с 6 месяцев. Он помогает перевариванию пищи и препятствует образованию запоров и поносов.

Давать кисломолочный продукт можно малышам при расстройстве, вызванном сбоями в питании. С осторожностью следует относиться к жидкому стулу у детей, возникшему вследствие отравления или развития инфекции.

Кефир является тяжелым продуктом для почек малыша. Он содержит в большом количестве углеводы и жирные кислоты, которые сложно перевариваются в детском возрасте.

Поэтому доза для ребенка должна составлять всего 1 стакан в день. Лучше разделить эту порцию на 2 раза.

Не следует давать младенцам неразбавленный напиток: в нем много крахмала, химических красителей и консервантов. Лучше использовать продукт, разработанный специально для детей.

Стоит обращать внимание на небольшой срок годности, а жирность должна быть от 4%.

Правила выбора

При выборе кефирной массы стоит обращать особое внимание на ее жирность.

  1. Обязательно учитывается срок годности.
  2. Приветствуется употребление трехдневного напитка.
  3. Не следует приобретать средство по истечении 7 дней с момента выпуска, даже если он еще не просрочен.
  4. Обращать внимание на состав, содержание в продукте живых культур и отсутствие консервантов.

Источник: https://cudaharub.ru/otravleniya/mozhno-li-pit-kefir-pri-ponose-vliyanie-na-organizm.html

Помощь Доктора
Добавить комментарий