Продукты вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого

Список продуктов вызывающих образование газов в кишечнике

Продукты вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого

страница » Кишечник

Метеоризм, или повышенное газообразование в кишечнике, часто развивается в результате неправильного питания. Зная, какие продукты провоцируют чрезмерное образование газов, можно поддерживать нормальную работу пищеварительного тракта.

Ниже представлен перечень продуктов, вызывающих метеоризм у взрослых или у детей:

  • все разновидности бобовых;
  • капуста, в том числе брокколи и цветная;
  • редис и редька;
  • репа;
  • салат;
  • лук;
  • грибы;
  • артишоки;
  • все продукты из цельного зерна, в том числе хлебобулочные изделия;
  • все разновидности каш, за исключением рисовой;
  • виноград;
  • груши и многие сорта яблок;
  • персики;
  • смородина – красная, черная;
  • рябина черноплодная, а также крыжовник, кизил, голубика и черника;
  • хурма и нектарин.
  • топинамбур;
  • любые разновидности газированных напитков;
  • необработанное молоко и все продукты из него, в том числе мороженое.

Почему эти блюда способствуют метеоризму

Если признаки метеоризма появляются нечасто и быстро исчезают, то причиной отклонения считается недостаточное переваривание еды. Она подвергается брожению, а не эффективному перевариванию и при этом выделяет газы.

Недостаточное же переваривание пищи обусловлено спецификой ее состава и манерой питания самого человека.

Для любой пищеварительной системы очень сложно перерабатывать и усваивать продукты, обогащенные растительной клетчаткой. К ним диетологи относят капусту, орехи, бобовые.

Особенно тяжело приходится, когда такой еды съесть много или же недостаточно ее пережевать.

Метеоризм появляется почти постоянно у тех людей, которые разговаривают в процессе трапезы. Так в желудок попадает воздух при заглатывании.

Привычка запивать пищу водой (особенно холодной) приводит к тому, что в желудочно кишечной системе постоянно находится воздух.

У некоторых лиц газы в кишечной полости начинают образовываться после молочных продуктов.

Это явление связано с недостаточной продукцией лактазы — вещества, расщепляющего молочный сахар до глюкозы или галактозы. Если такого фермента нет, в кишечнике происходит интенсивное брожение.

Людям с подобной проблемой нельзя есть продукты, в которых есть хоть немного молока.

Важность контроля потребления пищи

Если у пациента имеется склонность к повышенному газообразованию, ему нужно ограничивать в меню блюда, из-за которых это происходит. Иначе в животе постоянно будут находиться газы.

Кроме того, у такого человека возможно возникновение следующих проблем:

  • постоянной тошноты;
  • рвоты;
  • нарушения переваривания пищи в желудке и 12-перстном отделе кишечника, всасывания аминокислот, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в тонком кишечнике;
  • нарушения процессов образования каловых масс, которые проявляются в постоянных поносах и запорах;
  • анемии в результате недостаточности всасывания полезных питательных веществ;
  • отрыжки, иногда кислым и тухлым содержимым, воздухом.

Всего этого можно избежать в случае нормализации питания. При соблюдении правильного рациона и употребления продуктов, разрешенных при метеоризме, можно не только нормализовать пищеварение, но и обнаружить скрытые нарушения работы ЖКТ.

При пренебрежении правильным питанием метеоризм становится постоянным. В кишечнике регулярно действуют болезнетворные бактерии, которые выделяют токсины и отравляют весь организм.

Напитки при метеоризме

Самым полезным напитком при вздутии живота является чистая вода. Дозволено пить чай из лечебных трав с незначительным количеством сахара. В ограниченных объемах разрешается кофе, его нужно употреблять преимущественно утром.

Запрещаются любые газированные напитки, даже минеральная вода, усиливающая вздутие. Исключается пиво и коктейли.

Квас также относится к запрещенным продуктам, потому что пузырьки газа образованы в результате брожения, а в желудочно кишечном тракте оно будет продолжаться. Брожение же провоцирует образование большого количества газа.

Исключают также винные и водочные напитки. Они являются причиной раздражения стенок желудка и кишечника, что при метеоризме чрезвычайно вредно.

Употребление алкогольсодержащих напитков провоцирует хроническое воспаление слизистых желудка, кишечника.

Какие продукты можно употреблять ограниченно

У некоторых пациентов капуста в сыром и термически обработанном виде может вызывать газообразование. У других она наоборот способствует лучшему пищеварению. Следовательно, употреблять в пищу капусту разрешено, исходя из индивидуальных особенностей организма человека.

Картофель разрешено употреблять, но с некоторыми оговорками. Предварительно его замачивают на несколько часов в холодной воде.

Продукт нельзя смешивать со сметаной, молоком, маслом и особенно майонезом. Можно кушать только вареный и подсоленный картофель, как гарнир к мясу.

Кисломолочные продукты разрешено употреблять только с небольшим количеством жира. Сыр можно кушать, но только отдельно от других блюд.

Сыр с хлебом употреблять запрещено. Отдельно от других блюд нужно пить молоко, ряженку и кефир. Также отдельно пьют и йогурт.

Ограничить нужно колбасы, консервацию, свинину. Мясные консервы и колбасу лучше всего готовить дома, потому что в этом случае продукты не будут содержать синтетических веществ.

Разрешенные продукты

Ниже представлен список продуктов, которые можно есть:

  • подсушенный хлеб;
  • нежирное мясо и рыбу, в вареном и тушеном виде и ни в коем случае не жареном;
  • птицу без кожи;
  • протертый творог и суфле из него, кефир нежирный, йогурт диетический;
  • мясные постные и некрепкие бульоны;
  • картофель, кабачки, тыкву, морковь;
  • укроп;
  • лавровый лист и тмин;
  • травяные настои, зеленый чай;
  • каши на воде протертые;
  • яйца вареные;
  • котлеты на пару и фрикадельки.

Все эти продукты одинаково подходят как взрослым, так и детям. Они не вызывают метеоризма и их можно употреблять, соблюдая, конечно, меру.

Заболевания, при которых возникает метеоризм

При склонности к повышенному формированию газов в кишечнике следует особо внимательно обращать внимание на состояние своего организма. Вполне возможно, что газы появляются не от неподходящей пищи, а из-за возникновения некоторых патологий.

Чрезмерное газообразование обнаруживается как симптом таких патологий:

  1. Болезни хронического раздражения кишечника. При этом недуге нарушается двигательная активность и работа кишечника.
  2. Хроническое воспаление поджелудочной. При этом заболевании пища не переваривается полностью из-за недостатка основных пищеварительных ферментов.
  3. Хронический дисбактериоз. При расстройстве баланса кишечной флоры происходит интенсивная выработка патогенными организмами газов.
  4. Кишечная непроходимость.
  5. Гастриты разной этиологии.
  6. Инсулиннезависимый диабет.
  7. Глистные заражения.
  8. Язвы желудка или двенадцатиперстного отдела кишечника.

Правильное питание при вздутии живота

Для недопущения чрезмерного вздутия живота необходимо придерживаться некоторых простых основополагающих принципов. Без этого невозможно лечить метеоризм.

Эти правила такие:

  1. Необходимо регулировать количество не только пищи, но и воды. При потреблении менее одного литра чистой воды в день развиваются запоры с повышенным образованием кишечных газов. При весе 70 кг нужно пить не менее 2 литров чистой воды. Если же вес больше, то и жидкости следует пить соответственно больше.
  2. Питание должно быть дробным. За каждый прием нужно потреблять не более 250 грамм еды. Не следует допускать появление ощущения голода, потому что потом из-за жадного поглощения еды в желудок будет попадать и воздух. Каждый кусочек нужно тщательно и не спеша пережевывать.
  3. Во время еды не следует разговаривать, чтобы в желудок не проникал воздух и не вызывал вздутия живота.
  4. Ежедневно на столе должны быть жидкие блюда. Причем при метеоризме полезнее всего кушать именно постные супы. Из бульонов выбирают телячий или куриный.
  5. Противопоказано принимать сырые овощи и фрукты. Иногда сырое яблоко может быть причиной метеоризма. А вот печеные фрукты наоборот очень полезны.
  6. При метеоризме все блюда должны непременно подвергаться термической обработке. Поэтому сыроедение принесет вред.

Примерное меню на неделю

Ниже приводится примерный рацион на неделю, которого нужно придерживаться больным метеоризмом.

  1. Понедельник — овсянка, немного сухофруктов, суп постный, ржаные хлебцы, персики, запеченные в духовке, рыба, приготовленная на гриле.
  2. Вторник — молоко кислое “тощее”, жареный арахис без добавления соли, суп из цветной капусты постный, филе курицы, яйца вареные, обезжиренный творог, компот, приготовленный на основе сухофруктов, или чай.
  3. Среда — каша из гречневой крупы, телятина, овощной суп, омлет, чай.
  4. Четверг — стакан обезжиренного молока, хлебцы, огурец, яблоки печеные, рыбное филе (отварное или запеченное).
  5. Пятница — кефир, арахис, суп овощной или борщ, яйца куриные или перепелиные отварные, компот.
  6. Суббота — мороженое, тушеная горбуша или другие виды рыбы, картофель вареный, отварное или тушеное телячье мясо, окрошка, омлет, чай.
  7. Воскресенье — мед, овощное рагу, протертый суп-пюре, гуляш, компот, чай.

Правильное питание является необходимым условием избавления от метеоризма. Оно является альтернативой применения медикаментозных средств.

Пренебрежение принципам правильного питания способствует развитию хронических заболеваний пищеварительного тракта, отравлению организма и гиповитаминозу.

Источник: https://vseozhivote.ru/kishechnik/produkty-vyzyvayushhie-meteorizm.html

Газообразование в кишечнике — причины и лечение. Продукты вызывающие газообразование

Продукты вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого

Избыточное скопление газов в желудке и кишечнике – это не какая-то страшная болезнь. Метеоризм, как говорят доктора, бывает у очень многих людей.

И всё-таки вздутие живота может быть одним из симптомов нарушенного функционирования желудочно-кишечного тракта (как, например, понос, тошнота, рвота).

У всех здоровых людей в желудке и кишечнике есть немного меньше одного литра газов (900 сантиметров кубических). Они необходимы организму, чтобы поддерживать перистальтику и тонус кишечника.

Образование и систематическое выделение газов считается вполне естественным процессом для организма. Нормальная частота выделений газа варьируется от шести до двадцати раз в сутки.

Если повышенное газоотделение является следствием каких-то проблем или неполадок в работе организма, то периодичность выделений газа учащается (в медицине такое явление имеет название флатуленции). Также человек может страдать от:

  • распирающей боли в желудке, кишечнике;
  • вздутия живота;
  • икоты;
  • отрыжки.

Продукты, вызывающие метеоризм

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота? Не переживайте насчёт повышенного метеоризма, если вы недавно ели продукты, вызывающие избыточное газообразование. Речь идёт о:

  • мучных изделиях, особенно о ржаном хлебе;
  • газированных напитках;
  • редьке;
  • разных видах капусты;
  • продуктах, у которых высокое содержание сахара;
  • грибах;
  • пиве;
  • яблоках;
  • бобовых (горохе, фасоли).

Это и есть продукты, вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого, список вы уже прочитали.

Как вы знаете, обычно газообразование повышают фрукты и овощи. А ржаной хлеб и пиво при попадании в желудочно-кишечный тракт вызывают в нём процессы брожения.

Люди, которые не переносят лактозу (гиполактазия), почувствуют симптомы метеоризма, если будут употреблять запрещённые при их болезни молочные продукты.

Как можно уменьшить образование газов?

Для снижения газообразования диетологи советуют снизить употребление вышеуказанных продуктов, жареной и жирной пищи.

Лучше для желудочно-кишечного тракта питаться не три раза в день, наедаясь при этом большими порциями, а отдать предпочтение дробному питанию, подразумевающему меньшее количество еды. Правильно есть пять раз в день.

Благодаря таким переменам в питании можно предотвратить негативные последствия, если, например, вы съедите борщ или гороховый суп.

Если вы знаете, что у вас такая особенность организма, и в определённой ситуации не можете отказаться от вредных блюд, продуктов, то всегда имейте при себе препараты, снижающие газообразование и избавляющие от дискомфортных ощущений, связанных с ним. Доктора в этих случаях советуют принимать такие средства: активированный уголь, «Панкреатин», «Эспумизан» и «Фестал».

Монастырский желудочный чай – при гастрите, язве, изжоги и для общего укрепления здоровья!

Узнать подробнее>>>

Почему возникает метеоризм?

Рассмотрим вопрос о газообразовании в кишечнике, причинах и лечении. Одна из наиболее часто встречающихся причин метеоризма заключается в чрезмерном заглатывании воздуха.

Аэрофагия, как это явление называют доктора, считается дополнительным поводом появления метеоризма.

Когда мы проглатываем воздух, он попадает в желудок, а после – в кишечник, создавая дискомфортные или даже болевые ощущения в подвздошье.

Подобные неприятности происходят в ситуациях, когда, к примеру, человек чересчур быстро ест, откусывает большие куски, заглатывает пищу, не успевая при этом перевести дыхание.

Кроме того, избыточное образование газов, вздутие живота вызывает курение и употребление жвачек. Из-за таких привычек слишком много воздуха попадает в желудок.

В каких случаях метеоризм является симптомом заболевания?

Повышенное газообразование может свидетельствовать о:

  • перитоните;
  • хроническом колите;
  • неврозе;
  • запоре;
  • наличии кишечных паразитов (глистов, заболевание называется гельминтоз);
  • острых кишечных инфекциях;
  • циррозе печени;
  • энтерите;
  • панкреатите;
  • дисбактериозе кишечнкиа;
  • атонии кишечника;
  • его непроходимости.

В случае повышенного метеоризма появляется неприятный запах изо рта. Иногда он бывает столь резким, что это вызывает у людей комплексы и даже последующий невроз (особенно у молодых парней и девушек).

Неприятные ощущения при избыточном образовании газов наблюдаются не только в желудке и кишечнике, но также и в других органах. Для примера, пациенты с метеоризмом нередко сталкиваются с:

  • общей слабостью, «разбитостью»;
  • угнетённым состоянием;
  • бессонницей;
  • болями в мышцах;
  • головной болью;
  • тахикардией (учащённым сердцебиением);
  • нарушениями ритма сердца;
  • жжением в сердце.

Довольно часто у больных с высоким газообразованием бывает одышка, порой достаточно интенсивная (при диспептической астме).

Как следует лечить метеоризм?

Лечение чрезмерного газообразования в кишечнике даёт результат, только если определить причину и устранить её.

Гастроэнтеролог обычно назначает при данном диагнозе диету, предполагающую отказ от газообразующей пищи, упомянутой выше.

Прежде всего нужно отказаться от продуктов, в которых много крахмала (мучные блюда, картошка), от легкоусвояемых углеводов (конфеты, мороженое, торты).

Если метеоризм был вызван панкреатитом, то сначала нужно лечить поджелудочную железу. Если же основная проблема кроется в дисбактериозе, то врач назначит препараты, нормализующие микрофлору кишечника («Бифиформ», «Линекс»).

Если у человека гельминтоз, то, конечно, сперва надо избавиться от паразитов. Средства, избавляющие от них, — «Декарис», «Вормил».

Упражнения, стимулирующие высвобождение газов

Если вы страдаете от сильного дискомфорта, вам могут помочь позы из йоги, удаляющие газы и дающие облегчение при вздутии живота.

  1. Поза «горы». «Парватасана» – это элемент приветствия солнца в йоге. Делая данное упражнение, можно решить многие проблемы с желудком, включая метеоризм.

Нужно встать на четвереньки. Прижмитесь ладонями к полу, поднимите колени и уведите ягодицы вверх, выпрямив при этом ноги и прижав пятки к полу.

Тяните грудную клетку к бёдрам. Удерживайте данную позу на протяжении минуты.

  1. Поза «свободного ветра». Благодаря данной позиции также удаляются лишние газы.

Нужно лечь на спину, сделать глубокий вдох и согнуть левую ногу в колене, прижимая её к груди. После этого можете выдохнуть. Далее следует прижать колено, чтобы бедро плотно прилегало к животу. Нужно опять сделать вдох, поднять голову и коснуться подбородком колена.

Поза удерживается, сколько это возможно. При этом делаются глубокие вдохи и выдохи.  

Теперь можете повторить упражнение на правую ногу. Потом сделайте гимнастику на обе ноги.

Монастырский желудочный чай – при гастрите, язве, изжоги и для общего укрепления здоровья!

Узнать подробнее>>>

Что помогает от вздутия живота?

  1. Яблочный уксус. Газы в кишечнике часто являются результатом непереваренной еды, которая бродит в желудке. Яблочный уксус содержит пробиотики, запускающие пищеварение.

В стакан воды добавляется чайная ложка уксуса. Средство хорошо размешивается. Употребляя такой напиток раз в день, и очень скоро вы ощутите облегчение.

  1. Мятный чай. У ментолового масла в мятном чае очень много плюсов. Под его воздействием уменьшаются спазмы мышц, проходит вздутие.

Нужно заварить мятный чай и оставить его на пять-десять минут. Пейте его перед сном, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить вздутие.

  1. Пищевая сода. Сода вступает в реакцию с желудочной кислотой, выделяя при этом углекислый газ и вызывая отрыжку, таким образом и устраняются кишечные газы.

Не стоит слишком часто употреблять соду, потому что это вызывает выработку желудочной кислоты. Соответственно, потом могут появиться желудочно-кишечные проблемы. 

Надо выдавить сок половинки лимона в стакан с водой. Туда добавляется чайная ложка пищевой соды. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

Напиток употребляется для инициации отрыжки и выведения газов.

  1. Горчица. Она избавляет не только от изжоги, но и от газов, а также вздутия.

Благодаря ей увеличивается выделение слюны, что улучшает пищеварение. Также горчица характеризуется антибактериальными и спазмолитическими свойствами, она избавляет от кишечных газов.

Съедайте чайную ложечку горчицы либо растворяйте её в тёплом стакане воды, чтобы быстро облегчить имеющиеся дискомфортные симптомы. Если вам не нравится её чересчур резкий вкус, то смешайте этот ингредиент с мёдом или запейте чаем.

  1. Отвар чеснока. Чеснок эффективно решает проблему вздутия кишечника. Конечно, речь идёт о сыром продукте. Его можно добавлять в разные блюда или готовить чесночный отвар.

Возьмите стакан воды и три-четыре зубчика чеснока. Кроме того, пригодятся шесть-семь горошин чёрного перца. Ещё нужно пол-ложки (чайной) семян тмина.

Вода ставится на огонь. В неё следует добавить три-четыре зубчика чеснока, семена тмина и чёрный перец. Вода доводится до кипения и держится на медленном огне от трёх до пяти минут. Чесночный отвар какое-то время продерживается. Потом напиток охлаждается до комнатной температуры и пьётся пару раз в день.     

  1. Имбирный чай. Имбирь избавляет от метеоризма и вздутия. Благодаря указанному продукту усиливается слюноотделение и выделение желчи. Это стимулирует нормальное пищеварение. Шогаолы и гингеролы, которые есть в имбире, борются со спазмами, уменьшают газы.

Нужно закипятить стакан воды и добавить туда пару долек корня имбиря. Варить напиток следует на медленном огне (три-пять минут). После этого чай процеживается и пьётся по два раза в день.  

  1. Активированный уголь. Хорошая пористость данного вещества обеспечивает отличное поглощение токсинов и кишечных газов.

Уголь можно употреблять в таблетках или капсулах. Дозировка для взрослых: 500-1 000 мг (две-четыре капсулы). 

Это может быть как лечением, так и профилактической мерой. Лучше выпить средство до еды, чтобы он не всосал питательные вещества из пищи.

Если кроме угля вы принимаете какие-то лекарства, то пауза между приёмами этого и других препаратов должна быть около двух часов.  

  1. Фенхель. Жевание его семян – это ещё один метод избавления от вздутия и газов.

Фенхель не просто освежает дыхание, но и нормализует пищеварение. В его семенах есть эфирные масла и прочие составляющие, стимулирующее выработку желчи и помогающие непереваренным остаткам еды продвигаться по желудочно-кишечному тракту, предотвращая тем самым излишнее газообразование.

Две столовые ложки семян фенхеля завариваются в стакане горячей воды. Чашка с напитком накрывается, после чего семена замачиваются на пять минут. Если пить такой чай раз в день, то это облегчает неприятную симптоматику.  

Можете брать семена фенхеля с собой и жевать их после приёма пищи.

Вpaч-гac­тpo­эн­тe­poлoг, кaн­ди­дaт медицинских наук и редактор статей gastro911.com. Более 10-лет помогаю излечиться от болезней ЖКТ.

Источник: https://gastro911.com/organi-jkt/kishechnik/gazoobrazovanie.html

Продукты вызывающие газообразование и вздутие живота

Продукты вызывающие газообразование в кишечнике у взрослого

Кишечные газы являются естественным продуктом жизнедеятельности нашего организма. Пищеварительные процессы происходят с выделением газов, которые, накапливаясь в замкнутом объеме кишечника, могут стать серьезной проблемой: большое количество газов нарушает работу внутренних органов и сердца.

Провокаторы метеоризма

Желудочное пищеварение — начальный этап сложнейшего пищеварительного процесса.

Суть желудочного пищеварения состоит в подготовке пищевой массы к дальнейшему перевариванию на всем протяжении тонкого кишечника.

Ключевое значение для нормального пищеварения имеют консистенция пищевого комка и адекватная его пропитка слюной и желудочным соком, главными катализаторами ферментов поджелудочной железы, печени и кишечника.

Нарушения кишечного пищеварения и метеоризм могут вызывать:

  • избыточная жирность пищевого комка, резко снижающая тонус желудка;
  • малоподвижный образ жизни, приводящий к уменьшению притока крови, замедлению обменных процессов в кишечной стенке, снижению тонуса кишечника;
  • стресс, провоцирующий спазмы или замедление деятельности кишечника (так называемый психогенный метеоризм);
  • непереносимость лактозы;
  • развитие непроходимости кишечника вследствие опухоли, последствий грыжи;
  • неконтролируемый прием ряда медицинских препаратов, в особенности антибиотиков, вызывающий порой непоправимые для кишечной микрофлоры последствия;
  • перепутывание кишечных петель, острые кишечные инфекции, наличие паразитов;
  • дефекты и деформации пищеводных стенок, провоцирующие застойные явления;
  • отложенные последствия хирургического вмешательства (причем не только в отношении ЖКТ) в виде спаек кишечника и угнетения вегетативной нервной системы (после наркоза), обеспечивающей адекватную перистальтику желудка и кишечника;
  • хронические заболевания ЖКТ (особенно ферментная недостаточность).

Слабость желудка, патологические колебания кислотности желудочного сока и в сторону повышения, и в сторону понижения провоцируют задержку и гниение пищи в толстом кишечнике.

В группе риска

Довольно часто метеоризм является следствием индивидуальной непереносимости ряда продуктов и определенных медицинских препаратов. Но основными продуктами, стимулирующими метеоризм абсолютно у всех, являются:

  • бобовые культуры;
  • белокочанная капуста, редис, редька;
  • груши, виноград, спаржа;
  • газированные (сладкие) напитки и напитки, являющиеся продуктами брожения (пиво, особенно темных сортов, квас);
  • сырые овощи и фрукты;
  • маринованные овощи.

На переваривание продуктов, содержащих грубые пищевые волокна, тратятся дополнительные ресурсы организма, они дольше находятся в кишечнике, осложняя течение большинства хронических заболеваний.

Газообразование у младенцев

Предпосылками вздутия живота у новорожденных являются:

  • незрелость строения кишечника;
  • недостаточность ферментативной системы печени;
  • неправильное прикладывание к груди, при котором малыш вместе с молоком заглатывает воздух;
  • несоблюдение мамой лактационной диеты;
  • непродуманная система прикорма, при которой любой продукт может привести к несварению, и введение в рацион продуктов-провокаторов метеоризма.

Существуют две основные причины повышенного газообразования у новорожденных: Первая причина — перекорм, когда ребенок съедает больше, чем в состоянии переварить.

Недостаточно расщепленная еда полноценно не переваривается, начинаются процессы гниения, брожения, которые сопровождаются выделением газов.

Вторая причина — перегрев ребенка: дефицит жидкости в организме снижает возможности ЖКТ по перевариванию пищи.

Главными потребностями ребенка с точки зрения мамы являются еда (ребенок плачет — он голоден) и тепло (ребенок плачет — он замерз), поэтому вместо того, чтобы устранить истинные причины вздутия, мама начинает докармливать младенца или носить его на руках, пытаясь успокоить.

Пищевые привычки, стимулирующие метеоризм

Газы образуются в результате деятельности микрофлоры кишечника, и питание является основной причиной повышенного газообразования у большинства людей. Повышенное газообразование у одних людей могут вызвать продукты, которые другие люди употребляют без негативных последствий для пищеварения.

Основными нарушениями пищевого поведения, вызывающими избыточное газообразование, являются:

  • злоупотребление жевательными резинками;
  • еда второпях, всухомятку, на ходу и в сочетании с оживленными разговорами;
  • переедание, несбалансированное питание и голодание;
  • десерты в виде свежих фруктов, сладостей и газированных напитков;
  • сочетание сырой и вареной пищи в одном приеме;
  • обильное питье во время еды.

Употребление фруктов в конце обеда является катализатором бродильных процессов. Для обеспечения адекватной пропитки пищи ферментами и пищеварительными соками необходимо питаться небольшими порциями и хорошо пережевывать каждый кусок.

Обратите внимание! Употребление жевательной резинки на голодный желудок стимулирует выработку определенных ферментов и желудочного сока, содержащего кислоту.

Избыток ферментов в отсутствие пищи также нарушает пищеварительный баланс и способствует выделению газов. К тому же длительный «обман» желудка (особенно при повышенной кислотности) может спровоцировать гастрит и язвенную болезнь.

На зарядку становись!

Двигательная активность человека может обеспечить частичную компенсацию моторной слабости кишечника. Облегчить состояние при метеоризме, «продвинуть» газы вдоль пищеварительного тракта и ликвидировать запоры поможет ряд простых упражнений.

Упражнение 1 — так называемое брюшное дыхание, когда мягкий массаж кишечника осуществляет диафрагма. Надо медленно сделать носовой вдох, ненадолго задержать дыхание, медленно выдохнуть через рот и на 10 сек задержать дыхание с втянутым животом. Повторить 10 -15 раз.

Упражнение 2 — наклоны. Исходное положение: ноги шире плеч, обе руки подняты. Нагнувшись, на выдохе следует поочередно коснуться руками левой ноги, пола посередине и правой ноги, разогнуться и медленно вдохнуть, поместив руки в исходное положение. Повторить 15 раз. Упражнение укрепляет мышцы брюшного пресса и стимулирует перистальтику кишечника.

Упражнение 3. Из положения лежа на животе сделать упор на руки, задержавшись в этом положении 5 сек, задержав дыхание. Затем вернуться в исходное положение. Таким образом растягиваются мышцы живота и глубоко лежащие мышцы брюшного пресса, что позволяет вывести лишний воздух.

Упражнение 4. Лежа на спине, следует подтянуть ноги к груди, обхватить колени и удерживать их около минуты. Упражнение обеспечивает интенсивное воздействие на переднюю брюшную стенку.

Упражнение 5. Лежа на спине, согнуть ноги в коленях и максимально расслабить живот. Кончиками пальцев совершать круговые «продавливающие» движения по часовой стрелке.

Снизить брюшное давление и нагрузку на кишечник позволяет даже незначительное снижение массы тела.

Народные средства при метеоризме

Вялость кишечника приводит в задержке пищевой массы, ее уплотнению и образованию запоров.

По принципу обратной связи заполнение просвета кишечника каловыми массами вызывает дальнейшее ослабление перистальтики и ограничивает его транспортные возможности.

Мельчайшие пузырьки газа, накапливаясь в кишечной слизи, образуют вязкую пену, покрывающую кишечные стенки и снижающую их проницаемость, синтез ряда витаминов и вывод продуктов ненормального пищеварения.

Для купирования болезненных симптомов метеоризма прекрасно подходят сборы (настои и отвары) на основе пряных трав. Содержащиеся в них эфирные масла бактерицидны к тому же действуют как природные спазмолитики и «пеногасители», снимая признаки повышенного газообразования.

Самым популярным и эффективным средством борьбы с метеоризмом является укропная сода. Секретом ее популярности является простота приготовления и широкая доступность сырья: 1 ч.л. семян укропа необходимо залить стаканом кипятка и настоять в термосе 40 мин. Очень важно принимать средство ежедневно до еды.

Аналогичное действие оказывают настои ромашки и шалфея. Стаканом кипятка следует заварить 1 ст.л. сухого сырья и настаивать не менее получаса, как чай, накрыв салфеткой.

А у нас — противогаз, или техника пищевой безопасности

Глюкоза — незаменимый источник энергии для человеческого организма, важнейший гарант процессов обмена веществ, универсальное антитоксическое средство. Этот простой углевод является прекрасной питательной средой для кишечных бактерий. Расщепление углеводов всегда сопровождается выделением газов.

Глюкозу и клетчатку одновременно содержат все свежие фрукты, поэтому они гарантированно становятся причиной вздутия живота, особенно при неумеренном употреблении. Но это не повод отказаться от благословенных даров природы. Выход — есть! Но есть следует в перерывах между едой и не более 350-400 г в день в несколько приемов.

Снизить газообразование при употреблении бобовых поможет их длительная термическая обработка, предварительное замачивание, а, главное, умеренное потребление. Выбор определенного сорта бобовых также поможет снизить вероятность появления метеоризма.

дрожжей особенно велико в ржаном и отрубном хлебе. Альтернативой хлебу для людей, которые не могут без него обойтись, могут стать сухарики либо его подсушенные бездрожжевые сорта.

Гнилостные процессы и газообразование в кишечнике запускает длительное пребывание в нем белковой пищи, а незабываемое амбре «обеспечивает» содержание в ней серы.

Этим же свойством обладает столь полезная белокочанная капуста. Она является пищевым рекордсменом по содержанию грубой растительной клетчатки.

Но чем моложе капуста, тем мягче ее волокна и меньше газообразующая способность. Этот же эффект дает термическая обработка.

Злоупотребление белковой пищей, особенно на фоне ферментной недостаточности — прямой путь к запуску процессов гниения и избыточного образования газов. Суточная норма потребления белка при метеоризме — 1г на 1кг массы тела человека.

Важно не откладывать посещение туалета при малейшем появлении позывов. Следует учесть, что второго «приглашения» может и не последовать.

Как питаться при склонности к метеоризму

Не существует никаких особенных продуктов, снижающих газообразование. Есть продукты и блюда, не вызывающие брожения в пищеварительном тракте, их и следует включать в основной рацион.

Прежде всего, следует наладить нормальную работу кишечника, выяснить, не имеют ли места хронические заболевания, непереносимость глютена, лактозы — молочного сахара, который не в состоянии усвоить подавляющее большинство взрослых жителей нашей планеты.

Для снижения свойств, вызывающих метеоризм, в рамках специальных диет путем избирательного подхода к рациону и особых способов приготовления пище придается особая консистенция и совершенно новые потребительские качества.

Основными принципами питания при повышенном газообразовании являются:

  • существенное ограничение жиров: предпочтение в этой связи постных сортов мяса или рыбы жирным сортам, а отварных и печеных блюд — жареным;
  • безглютеновая диета (при необходимости), существенное ограничение мучного, сладкого и крахмалистых овощей, особенно картофеля;
  • непременное наличие в дневном рационе жидкого блюда;
  • потребление крупяных каш-размазней;
  • потребление кисломолочных продуктов низкой жирности.

Добавки к еде в виде пряностей (кориандр, тмин, укроп, мята), содержащие эфирные масла, не только добавят блюдам пикантности, но и помогут справиться с деликатной проблемой.

Умеренность и разборчивость в еде — вот основные принципы, которые позволят снизить болезненные проявления, связанные с повышенным газообразованием, и снять чувство неловкости в обществе других людей. Нарушения работы кишечника, явным сигналом которых является метеоризм, неизбежно ведут к ослаблению иммунитета организма.

Источник: http://izjoga.info/meteorizm/produkty-vyzyvayushhie-gazoobrazovanie-i-vzdutie-zhivota.html

Помощь Доктора
Добавить комментарий